Cook Chicken Like this and the result is amazing 😍 _ Cheesy and Spicy Chicken Bites _ Ramadan 2023

अस्लाम वालेकुम आज हम बनाएंगे स्पाइसी और चीजें चिकना स्टार्टर क्योंकि बहुत टेस्टी बनने वाला है ।

इसको खाकर आप इसके टेस्ट के दीवाने हो जायेंगे ।

इतना तो पक्का है क्योंकि बहुत ही डिफरेंट टाइप का स्टार्टर है और आसान भी है ।

बनाना बहुत ही गाली बन जाता है ।

तो चलिए बनाना शुरू करते हैं तो सबसे पहले यहाँ पर हॅूं ।

मैंने बोनलेस चिकन लिया हुआ है ।

डेढ से दो उं ये एक टी स्पून नमक डाल देंगे ।

उसमें आधा टीस्पून काली मिर्च और आधा टीस्पून तकनी मिर्च डाल देंगे ।

अगर दकनी मिर्च नहीं है तो फिर काली मिर्च की क्वांटिटी को आप बढा सकते हैं ।

वन बाइ फोर्टी स्पून छोटी इलाइची का पाउडर इसमें डाल देंगे और इसी के साथ हमें इसमें डालना है ।

एक टी स्पून कुटी लाल मिर्च और अब हम इसमें डालेंगे हरी मिर्च का पेस्ट तो चार से पांच हरी मिर्च है इसका हमने पेस्ट बना लिया ।

आपने टेस्ट के अकॉर्डिंग हरी मिर्ची क्वांटिटी आप रख सकते हैं ।

दो से तीन टेबल स्पून ऍम डाल दीजिए या फिर दूध के ऊपर जमी मलाई का आप इस्तेमाल कर सकते हैं और ये चार से पांच लहसुन के क्लोज है जिनको मैंने कद्दूकस से ग्रेड करके इस्तेमाल किया है ग्रेड की वे लहसुन का इस्तेमाल करेंगे तो टेस्ट ज्यादा अच्छा आएगा लेकिन आप चाहे तो पेस्ट भी यूस कर सकते हैं और एक टेबल स्पून भरके कॉर्न फ्लावर डाल देंगे ।

या फिर आप भुना हुआ बेसन भी यूस कर सकते हैं ।

इसकी जगह पर और बारीक कटे हुए हरी धनिया के पत्ते डाल देंगे और एक अंडा इसमें डाल देंगे ।

ऍम स्किप कर सकते हैं ।

अब ये दो चीज के क्यूब है ।

अमूल चीज क्यूब का इस्तेमाल कर रही हूँ ।

मैं हम इसमें डाल सकते हैं और सभी इंप्रिंट्स को खूब अच्छी तरह से मिला देंगे ।

अब इसको मिनेश इनके रख देंगे ।

कम से कम आधा घंटा मिनेश इनके लिए रख दें या फिर टाइम ज्यादा है तो ज्यादा टाइम के लिए भी रख सकते हैं ।

फ्रिज में रख दीजिएगा अब हम आधा कप के करीब तेल गरम कर लेंगे ।

ज्यादा तेल नहीं लेंगे क्योंकि हमें चिकिन के पि ऍफ फ्राई करना है ।

और जब तेल मीडियम हाँ हो जाएगा ऍम को लोटो मीडियम कर देंगे ।

यानी की मीडियम से थोडा सा काम कर देंगे और इसमें हम चिकिन केपीसिंह ड्रॉप कर देंगे ।

बस तेल प्रॉपर गर्म होना चाहिए इस बात का ध्यान रखिएगा और जो चिकिन के पीस है ।

इनको ओवर ऍफ नहीं करना है थोडा सा दूर दूर रखना है यानी कि एक के ऊपर एक चलेंगे नहीं होने चाहिए पीस उं और जब इसमें हल्का हल्का सा कलर आने लगेगा ।

हमें साइड को टर्न कर देना है और दोनों साइड से तीन तीन मिनट के करीब पका लेंगे ।

तकरीबन छह से सात मिनट हमें दोनों साइड से चिकन को पकाना है क्योंकि ये बोल इस चिकिन है तो बहुत जल्दी निकल जाता है और बहुत ज्यादा टाइम नहीं लेता है तो बस साइड को टर्न करते रहिए और जब तक गोल्डिन और क्रिस से नहीं हो जाता तब तक इन को फ्राई कर लीजिये और बस छह से सात मिनट के बाद हमारे चिकिन केपीसिंह ट्राइ हो गए ।

इनको हम निकाल लेंगे और इसी तरह से अब मैं दूसरा ब्लॅक भी फ्राई कर रही हूँ ।

पहले मैंने थोडे कम पीस डाले थे लेकिन अभी मैं थोडी क्वांटिटी ज्यादा कर रही हूँ ।

बस ओवर ऍम नहीं करनी है ये ध्यान रखिएगा और बस छह से सात मिनट हमें साइट्स को टर्न करते हुए इसको पका लेना है और जब एक अच्छा सा कलर आ जाए तब तक हमे इन को पकाना है और इस तरह से यहाँ पर हमारा बहुत ही जबरदस्त चिकन स्टार्टर बनकर तैयार है ।

इसको आप सॉस के साथ या फिर अपनी पसंद की किसी भी डिप्टी साथ सर्व करिये ।

बहुत अच्छा लगता है और मैं आपको दिखाना चाहूंगी ।

चिकिन भी हमारा एकदम परफेक्ट लीडन है ।

एकदम अच्छे से अंदर से गला है और बहुत ही टेस्टी है ये ।

आप इसको अाॅफ करें ।

बहुत अच्छा लगने वाला है ।

आपको आने वाले रमजानों में आप इसको बनाए सबको बेहद पसंद आने वाला है तो ट्राई कीजियेगा , कॅापी और अपनी फॅमिली दीजियेगा ।

आपका स्टार्टर कैसा बनकर तैयार हो ?

ऍम वर्किंग विडीओ अलग उं ।