ऍम कुक वित आज आप लोगों के लिए चिकन के बहुत ही ज्यादा ऍम जूसी मजेदार सिटी लेके आई हूँ और ये है राइडर बाँट स्ट्रीट साइड स्टाइल में बनने वाली बहुत ही ज्यादा फेमस टाॅफी विडियो आखिर तक देखिये अगर आप फॅालो करके तवा चिकन बनाएंगे तो अंदर तक बहुत ही ज्यादा टेस्टी और जूसी बनेगा ।
ड्राइव जरूर करें से बनाना शुरू करते हैं ।
हैदराबाद स्ट्रीट स्टाइल चिकन फ्राइड बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो चिकन ले ले चिकिन केपीसिंह छोटे मुँह कर लें ।
चिकिन बोल ले सकते हैं या बोल इस आपकी मर्जी ये चिकिन बोल है फॅार्म करले इसमें हमें मुँह ड्राइ रोस्ट करके पीसना है ।
ठंडा करके तो देख लेते हैं मुँह बारह लाल सुखी मिर्च एक किस पहुँचा एक टेबल स्पून यानी तीन टीस्पून धनिया काली मिर्च एक टीस्पून , एक चक्र फूल और एक जावित्री का पीस दो ।
इलाइची दाल चीनी के सुंदर लॉंग दो मिनट के लिए मीडियम तो लो फ्लेम पे भून लें दो मिनट हो चुके हैं प्लेन बंद कर दे ऐसे ठंडा कर लें और ज्यादा स्पाइस पाउडर ऍसे चिकिन में डाल दे आधे नींबू करुँगा लिए तीन केस्पर नाॅक थोडी सी हल्दी आधा स्कूल नमक एक हूँ आप अपने टेस्ट के हिसाब से डालना थोडा सा दही डाल दे ।
दो तीस भर के सभी इंडियन सब अच्छे से मिक्स कर लें ।
चिकन के साथ सभी मसाले अच्छे से मिक्स हो चुके हैं ।
इस एक घंटे के लिए रख दे ऍम एक घंटा हो चूका है हाई फ्लेम पे तब अच्छे से गर्म कर लें दो तीन टेबल स्पून डालिए तेल गरम होने के बारे में कटी हुई प्याज डाल दे ।
एक बडे से सही कर रही हूँ ।
ऍम गोल्डिन हो चुका है अभी इसमें मैंने किया हुआ चिकन डाल दे ।
चिकन डालने के बाद चिकन तो हमें अब तवे के ऊपर बहुत अच्छे से पकाते जाना है ।
प्रेम करते जाइए और इसको ट्राई करते जाइए ।
चिकिन का चार से पांच मिनट के लिए अच्छे भूनने के बाद इसमें टमाटर मुँह पांच या दो मीडियम है ।
इसके टमाटर को पीस के भी डाल सकते हैं ।
इससे डाल के ऐसे ही मिक्स करते जाइए और फ्राई करते ।
फिर से दो से तीन मिनट के लिए टमाटर डाल के चिकन को अच्छे से भूनने के बाद अब हम इसमें थोडा थोडा पानी डाल के जाएंगे और दो पकाते पानी डाल के फिर से मिक्स कर लें ।
थोडा पानी ज्यादा नहीं बनाएंगे ।
इस तरह से जब आप बनाएंगे चिकिन तो बहुत बहुत टेस्टी बनेगा जरूर करें इस तरह का हो तो नॉर्मल तब आप आप यूस कर सकते हैं ।
रोटी वाला इस तरह का मजेदार दावा चिकिन हैदराबादी मुँह में बनाया जाता है और धाबा होटल में भी बनाते हैं ।
बहुत बहुत मजे का होता है ।
इसकी खुशबू ही काफी है ।
आप लोगों को इसके ऍफ करने के लिए इसे फर्राटे सिखाइये बहुत ज्यादा मजा आएगा ।
आप फ्लेम लॉ पे रख दे इसके ऊपर लीड बंद कर दें और लो फ्लेम पे पकाइए ताकी चिकन अच्छे से गल जाये ।
चार से पांच महीने के बाद फिर से लीड ओपन करके देख लेते हैं ।
इस से चार से पांच मिनट के लिए इसे लो फ्लेम पे रख देते हैं ।
लेकिन हमारा ॅ बहुत छोटे हैं , बहुत आसानी से गल जाता है हमने भी तो क्या है एक घंटे के लिए इसलिए थोडे से धनिया के पत्ते , करी पत्ता , हरी मिर्च और नींबू का रस डाल दे ।
आखिर में है ना बहुत ही ज्यादा आसान ।
तवा चिकन अब आपको धाबा या स्टॉल जाके खरीदने की जरूरत नहीं ।
बहुत ही हाइजीन वे में आप घर पर इसे बना के खा सकते हैं ।
इसे दाल चावल के साथ खाइए पर रोटी के साथ खाइए ।
नान के साथ खाइए ।
बहुत बहुत टेस्टी बनता है और काॅन् में बताना ना भूलें ।
ॅ आपको कैसी लगी लाइक करें विडियो पसंद आए तो इस वीडियो कॉलिंग शेर करें जरूर अपने फॅमिली और फ्रेंड्स के साथ ।