Chicken Seekh Kabab With 2 Different & New Freezing Ideas,Soft & Juicy Restaurant Style Kebab Recipe

अस्लाम वालेकुम आज आपके साथ बहुत ही आसान किस्म के चिकन सीख कब आपकी रेसिपी शेर करुँगी और साथ ही आज आपके साथ चिकन से कब आपको फ्रीजर में स्टोर करने के दो तरीके बताउंगी ।

विडियो को आप लोगों ने बिल्कुल भी स्किप नहीं करना ।

आज आपके साथ में बहुत सारी टिप्स शेर करुँगी ।

कबाब हमारे क्राॅस किस तरह बन सकते हैं और इन को फ्रीजर में लॉन्ग टाइम के लिए किस तरह स्टोर किया जा सकता है तो आइए रेसिपी स्टार्ट करते हैं ।

सबसे पहले हम एक मीडियम साइज का प्याज लेंगे और उसको एक हाँ पर में डालकर बारीक साथ चौक कर लेंगे और फिर किसी चन्नी में डालकर आप लोगों ने इसको अच्छी तरह से प्रेस करके इसका सारा पानी निचोड लेना है ।

अब इस प्याज को हम एक चौपर में डालेंगे ।

साथ ही हम इसमें छह से सात लहसुन के बडे साइज के जब डालेंगे और एक इंच का अदरक का टुकडा शामिल करेंगे ।

साथ ही हम इसमें सात से आठ हरी मिर्चें शामिल करेंगे और इन सब चीजों को हम जहाँ पर में अच्छी तरह से जॉब कर लेंगे ।

अब हम इसमें पांच सौ ग्राम चिकन का कीमा लेंगे ।

मैंने यहाँ पर चिकन खाईका कीमा इस्तेमाल किया है और इसमें एक टी स्पून नमक शामिल करेंगे ।

आप अपने जायके के हिसाब से भी डाल सकते है ।

एक टेबल स्पून हम इसमें धनिया पाउडर शामिल करेंगे और एक टीस्पून हम इसमें कुटा हुआ जीरा शामिल करेंगे ।

आधी टी स्पून हम इसमें काली मिर्च का पाउडर शामिल करेंगे और आधी टी स्पून हम इसमें गरम मसाले का पाउडर शामिल करेंगे ।

एक चौथाई टीस्पून हम इसमें अजवाइन शामिल करेंगे ।

आप लोगों ने इसको हाथों में मसल के डालना है और एक टीस्पून हम इसमें कुंतीलाल में शामिल करेंगे ।

अब इन तमाम मसालों को चिकन के साथ हाँ पर में अच्छी तरह से जॉब कर लेंगे ।

अब की में के मिक्सचर को कवर करके एक घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे या आप लोग इसको ओवर नाइट के लिए भी रख सकते हैं ।

कबाब बनाने के लिए आप लोगों ने सबसे पहले अपने हाथों को ऑइल से ग्रीस करना है और फिर मर्जी के हिसाब से आप लोगों ने कि मेका मिक्स्चर लेना है ।

अब की में के मिस्टर को हाथों में दबा दबा कर एक जन कर लेना है ।

ये वाला स्टेप करने से आप लोगों के कबाबों में कभी भी क्राॅस नहीं आएँगे ।

अब आप लोग किसी भी किस्म की इसके ऊपर लेंगे और उसको आइल से ग्रीस करेंगे ।

मैंने यहाँ पे स्टिक का इस्तेमाल किया है ।

आप लोग पॅाल , स्ट्रॉ या किसी चम्मच का भी इस्तेमाल कर सकते हैं ।

कबाब का साइड आप अपनी मर्जी के हिसाब से रख सकते हैं ।

मैं यहाँ पर दरमियानी साइज के कबाब बना रही हूँ और जो रेसिपी आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ ।

इस से हमारे दस से बारह कबाब आसानी से बनकर तैयार होंगे ।

अब एक पैन में हम एक से दो टेबल स्पून ऑयल डालेंगे और इसको ब्रश की मदद से लेंगे ।

यहाँ पर आप लोगों ने ऑइल का ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना क्योंकि मैंने चिकन थाई का की में का इस्तेमाल किया है जिसमें ऑलरेडी थोडी बहुत चर्बी होती है ।

अगर आप ज्यादा डालेंगे तो ये बहुत ज्यादा ऑइली बनकर तैयार होंगे ।

इसलिए आप लोगों ने कम ऑयल मेन को फ्राई करना है ।

कब आपको बनाते हुए आप लोगों ने फ्लेम को मीडियम तो लो रखना है सी कब आपको फ्रीज करने के लिए आप लोगों ने कबाबों को इस स्टेज पर आकर उतार लेना है ।

यहाँ पर कबाब हमारे फिफ्टी परसेंट तक हो चुके हैं और इन को मुकम्मल तौर पर आप लोग ठंडा करेंगे और फिर किसी भी से प्ले किया एक टाइट कंटेनर में डालकर इसे फ्रीजर में एक से दो माह तक स्टोर कर सकते हैं ।

कब आपको फ्रीज करने का पहला ॅ तो मैंने आपके साथ शेयर कर दिया है लेकिन इस रेसिपी में मैं आप लोगों को कबाब मुकम्मल तौर पर पकाकर दिखाउंगी कबाब बनाते हुए आप लोगों ने से इसकी साइड को चेंज करते रहना है ।

इन को आप लोगों ने ओवर कुक बिल्कुल नहीं करना कब आपको हमेशा आप लोगों ने थोडा जूसी रखना है ।

अगर आप लोग इसको ज्यादा कुक करेंगे तो ये बहुत ज्यादा ड्राइव भी हो जायेंगे और हाँ भी हो जाएंगे ।

तो लीजिए तैयार है हमारे बहुत ही आसान और बहुत ही मजेदार किस्म के चिकन सी कबाब ।

तो आइए इन मजेदार से चिकन सी कब आपको फ्रीज करने का दूसरा तरीका भी सीख लेते हैं ।

यहाँ पर आप लोगों ने एक पॅन में पानी को मीडियम तो हाई फ्लेम पर बॉयल करना है और इसमें तैयार किए हुए तमाम कबाबों को आप लोगों ने डाल देना है ।

चिकिन से कब आपको आप लोगों ने मीडियम तो हाई फ्लेम पे दो से तीन मिनट तक बॉयल करना है ।

कब आपको फ्रीज करने का ये ऍम मेरा बहुत फेवरिट मॅन है और मैं अपने घर में भी कब आपको इसी मॅन को फॉलो करते हुए फ्रीज करती हूँ ।

इस पानी को आप लोग जाया बिल्कुल ना कीजियेगा ।

इसमें आप बहुत ही मजेदार किस्म के चावल भी बना सकते हैं ।

इंशाल्लाह फ्यूचर में मैं आपके साथ रेसिपी शेर करुँगी की इस पानी का इस्तेमाल हम कैसे कर सकते हैं ।

जब दो से तीन मिनट तक कबाब अच्छी तरह बॉयल हो जाएंगे तो आप लोगों ने इनको निकाल लेना है और फिर मुकम्मल तौर पे ठंडा करके आप लोग इसको किसी भी जिपलॉक या एट टाइट कंटेनर में डालकर एक से दो माह तक फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं ।

जब भी आपको फ्रीज हुए कबाब बनाने हो तो आप लोग इन को फ्री से निकालेंगे और डी फ्रॉस्ट करेंगे ।

फिर एक से दो टेबल स्पून में आप लोग इसको फ्राई करेंगे ।

बॉइल किये हुए कब आपको हम लोग भी खा सकते हैं ।

मुझे पूरी उम्मीद है की आप लोगों को आज की रेसिपी और इसको फ्रीज करने के दोनों मॅन बहुत ज्यादा पसंद आएँगे ।

अब आप लोग भी इन दोनों माॅग में से जो तरीका आसान लगे उसको फॉलो करते हुए चिकिन सी कब आपको फॅार में स्टोर कर सकते है ।

विडियो पसंद आए तो इसको लाॅट करना ना भूलियेगा तो फॅसा याद रखियेगा गाँव में मुझे याद रखियेगा अल्लाह उं