Chicken Fried Rice Fast & Easy Dinner or Lunch Recipe in Urdu Hindi l Cooking with Benazir

हाँ ऍम कुकिंग ब्रौं कुकिंग ऍम सिर्फ जायका नहीं , जज्बात भी अस्सलाम वाले को ।

आज हम चिकन फ्राइड राइस बनाने जा रहे हैं ।

उसके लिए हमने चावल ले लिया है ।

दो सौ पचास ग्राम चावल ले लिए हमने ।

हमने इन चावलों को अच्छी तरह से वॉश करके भगा दिया था ।

आधे घंटे के लिए इसमें हम पांच सौ ॅ कर देंगे ।

आधा लीटर थोडा सी नमक , आधे नींबू का रस ।

इसमें हम एक टेबल स्पून ऑॅडिट कर देंगे ।

हम जिस तरह चावल बनाते हैं उस तरह से हमें इन्हें पका करके तैयार कर लेना है ।

हमें इन्हें खिले , खिले बनाकर तैयार करना है और ध्यान रखना है की ये नरम ना हो जाए ।

हमने चावल पकाकर के तैयार कर लिए हैं ।

हमें चावल बना कर इसे पूरी तरह से ठंडा होने देना है ।

बाद में इसे फ्राइड राइस ॅ करना है ।

हम इसे ठंडा होने के लिए रख देते हैं ।

दोस्त मेरी आपसे गुजारिश है कि आप मेरे चैनल को जरूर सब्स्क्राइब करें और इस बॉल बटन को भी याद से दबा दे ताकि मेरी आने वाली हर विडियो की जानकारी आप तक पहुँचती रहे ।

शुक्रिया हमने दो सौ ग्राम बोनलेस चिकन यूस किया है ।

इसकी हम पतली पतली स्ट्रिप्स काट लेंगे ।

इस तरह से हमें इसकी स्ट्रिप्स काट करके तैयार कर लेना है ।

हम इन चिकिन के पीस इसको अॅान नेट कर लेंगे ।

हम इसमें हॉफ टी स्पून सोया सॉस साइड कर देंगे ।

एक टी स्पून कॉर्न फ्लॉर नमक हाँ टी स्पून फॅार इन्हें हम अच्छी तरह से मिलाकर दस मिनट के लिए रख देंगे ।

हमने एक पॅन गर्म करने के लिए रख दिया है ।

उसमें हमने एक टेबल स्पून ऑयल लाइट कर दिया है ।

हमने दो अंडे ले लिए हैं ।

इन्हें हम अच्छी तरह से बीट कर लेंगे ।

इन्हें हम गर्म तेल में डालकर स्क्रिबल कर लेंगे ।

हमें फ्लेम को लो रखना है और इस तरह से इन्हें हल्के हल्के हाथों से चलाते रहना है ।

बस इन्हें हम अब निकालकर अलग कर लेंगे और इसी पॅन में हम चिकन बना लेंगे ।

एक से दो टेबल स्पून ऑयल लाइट करके हम इसमें चिकन ॅ कर देंगे जो हमने मैरिनेट करके रखे थे ।

फ्लेम को हमने हाइ रखा है ।

हम हाई फ्लेम पर एक मिनट से स्टार्ट करेंगे ।

अभी हम फ्लेम को लो कर देंगे और लिफ्ट कवर करके इसे तीन से चार मिनट लो फ्लेम पर पकने देंगे ।

तीन से चार मिनट हो चुके हैं चिकिन रेडी हो चुकी है ।

हम फ्लेम को बंद कर देंगे ।

हम इससे ज्यादा नहीं पकाएंगे ।

बस तीन से चार मिनट वरना चिकिन हाँ हो जाएगी ।

दोस्तों अगर आपको मेरी फॅमिली पसंद आती है तो लाइक का बटन जरूर दबाएं ।

और हाँ , आपके काॅल्स पढना मुझे बहुत अच्छा लगता है ।

हमने एक पॅन में दो टेबल स्पून ऑयल गरम करने के लिए रख दिया है ।

इसमें हम दो टेबल स्पून चॉप क्या हुआ ऍफ कर देंगे लहसुन हमने फ्लेम को हाई रखा है ।

आधी मिनट गाली छोटे करने के बाद हम इसमें हरी प्याज का जो व्हाइट पार्ट है वो ॅ कर देंगे ।

स्प्रिंग अन्यन वाइट आधी मिनट तक हम प्याज को भी पका लेंगे ।

इसमें हम ॅ कर देंगे ।

दो टेबल स्पून चौकिये वे गाजर , दो टेबल स्पून शिमला मिर्च बारीक कटी हुई चिकन फ्राइड राइस में शिमला मिर्च और गाजर ऑप्शनल है ।

आप अगर ना चाहे तो नाॅट करें ।

फ्लेम को हाइ रख के हम आधी मिनट सारी चीजों को सॉर्टी करेंगे ।

ज्यादा नहीं पकाएंगे ।

हम इसमें अब चावल को ऐड कर देंगे ।

फ्लेम को अभी हमने लो कर दिया है ।

हम इसमें एक हरी मिर्ची बारीक चॉप करके ॅ करेंगे ।

हाँ टी स्पून सॉस एक टीस्पून व्हाइट पेपर पाउडर एक टीस्पून विनेगर जो चिकिन हमने पका कर तैयार करी है वो भी ॅ कर देंगे ।

हम फ्लेम को हाइ करके सारी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।

फ्लेम को हाइ रख के इस तरह से हम दो से तीन मिनिट राइस को फ्राई करते रहेंगे ।

सारी चीजों के साथ आप चाहे तो नमक टेस्ट करके ये पॉइंट पे थोडा सा ॅ कर सकते हैं ।

हम इसमें अब कर देंगे ।

एक बार इसे मिला लेंगे ।

अब हम इसमें जो फॅमिली करके रखे थे वो भी ॅ कर देंगे ।

हल्के हाथों से सारी चीजों को हम मिला लेंगे और फ्लेम को बंद कर देंगे ।

फ्राइड राइस बिल्कुल रेडी है ।

हम इसे सर्व करेंगे ।

तो कैसी लगी आपको मेरी रेसिपी ।

अगर आप को मेरी फॅमिली अच्छी लगी हो तो आप मेरे विडियो को प्लीज लाइक करें और शेर करें तो मिलते हैं मेरे अगले विडियो में एक और मजेदार रेसिपी के साथ तब तक के लिए टेक केयर ॅ