Ok .
And we'll be right back .
Ok .
So on a medium heat we've got in the pan here about two tablespoons of olive oil .
We're gonna add about uh 60 to 70 g of pure butter that it melt with .
And this is the butter chicken recipe without the onions .
We're not using any onions , but you can use about half an onion and you can just , um , fry it until tender .
And so the next step is we're gonna throw in a teaspoon of salt you can also add some salt to your chicken marinade if you want to and a teaspoon of fennel seeds and a few curry leaves and lots of garlic and a teaspoon of ginger .
Ok .
Now we're gonna add the ginger .
So it's about a tablespoon of salt of the garlic and now the ginger .
Now we're gonna add um , a heap tablespoon of paprika , um , two tablespoons of uh masala and in masala is like , it's got leaf masala , um roasted masala .
It has cumin um coriander and uh Kashmiri chili powder .
Ok .
Now we're gonna add two table .
Uh Let me see .
I think I'm gonna use two tablespoons , all tomato based .
Just squeeze it out more .
So I've put up the heat to a nice medium to high and I'm gonna add my chicken that's been marinated with yogurt and all .
And now we're gonna stir this .
We're gonna cook this for about 8 to 10 minutes and I'm gonna add the cream , fresh coriander and right at the end some lemon , lemon juice and you never put on the , when you make a butter chicken , uh you just let it cook away .
Ok , guys , now we're gonna add two cups of fresh cream because this is quite a lot of butter chicken .
If you're making half , you just need to add one .
I'm gonna squeeze it but don't squeeze near me .
It's , and the cream is gonna draw on me .
Squeeze , squeeze off .
OK ?
Now we're gonna stir , I'm gonna cook for another 5 to 6 minutes .
You can take a piece of chicken and just break it through and it , it will be uh white all the way through inside .
You know , your chicken is done .
But butter chicken don't take long and this is just my version , the one without the cashew paste and without onion .
Uh please make it according to your taste and the way you like it .
OK , guys , the butter chicken and the chicken has cooked nicely .
Now we're gonna add just about a teaspoon's worth of lemon juice .
Not all of that .
There we go and then some fresh coriander .
We're gonna serve this with rice , but you can serve it with nice flaky buttery roti .
And there it is guys .
Butter chicken , quick , easy .
No long story and absolutely delicious .
OK .
What are we gonna have for rice ?
Not a routine .
OK .
Rice .
Anyways guys .
I hope you enjoyed this video and we will be back again with another video soon .
Bye , everyone .
Love you guys .
Yummy in my tummy .
I got food in my tummy and it feels like feeling good is my output .
Oh , it tastes divine .
OK .
How are you should be ?
And it taste good .
Mhm .
Mhm .
Mhm .
No , it's not nice .
I don't like it .
Yeah .
Mhm .
Does he have some to make money ?
Oh .
Mm .
Would you use that ?
प्राॅक्टर से ज्यादा इस तरह से लो फ्लेम पे जब आप पकाएंगे और टेस्ट बहुत ज्यादा अच्छा आएगा चिकिन का इसीलिए आप भी ऍम में या कडाई में इसे ट्राइ ॅ कुकर में नहीं ।
चिकन बहुत जल्दी भी गल जाता है ।
दही भी अच्छे से पक चुका है ।
नॅान इसमें इसे टमाटर डाल देते हैं ।
तीन ।
बडे से इसके फिर से हमें बहुत अच्छे से भूलना होगा ।
इसे टमाटर की कच्ची भुजाने ।
इसी दौरान चिकिन तो हमारा फिफ्टी परसेंट तक ऑलरेडी गल चुका है ।
थोडा सा नमक डाल दे मुझे काम लग रहा है ।
इसमें टमाटर की एक अच्छी मूवी चली गई है ।
आखिर में हम इसमें डालेंगे एक वन बाइ फोर्टी स्पून इलाइची पाउडर और दाल चीनी का पाउडर डालने से बहुत अच्छी खुशबू आएगी ।
ऍम अगर आप के पास है तो डालिए वरना स्किप कर सकते हैं या थोडी सी इलायची , थोडा सा इलायची पाउडर और दाल चीनी को ले के पीस के भी डाल सकते हैं ।
मिक्स कर लें फिर देखिये जैसे ही डालेंगे आप बहुत ही ज्यादा अच्छी खुशबू आएगी ।
इसमें सभी मसाले घूम चुके हैं ।
कॅाम इसमें ऍम भर के पानी डाल देते हैं ।
जैसे ही इसमें बॉइल आएगा फ्लेम को लो पे रख दें और लो फ्लेम पे चिकिन हमारा कम्प्लीटली गलने तक ऐसे ही पकाते जाइए ।
इसमें हम हारे मिल जाएंगे ना धनिया के पत्ते , ना पुदीने के पत्ते ।
बस इन्ही मसालों में चिकिन को पकना होगा ।
एक डिफरेंट अच्छी खुशबू आएगी ।
बहुत ही मजेदार ।
सिंपल सी चिकन करी तो हमारी तैयार है ।
चिकिन भी अच्छे से गल चुका है और इस की ग्रेवी भी देखिये ।
इतनी मजे की लग रही है काफी थिक और टेस्टी भी फ्लेम बंद कर देते हैं ।
देख ले चिकन करी बनाना कितना आसान है ।
अगर विडियो पसंद आया तो कमेंट में जरूर बताये ।
मेरा विडियो देखने के लिए आप सब का बहुत बहुत शुक्रिया ।
आसाराम वाले को