Ye 3 Secret Ingredients Sey Apki Chicken Curry Restaurant Sey Zyada Mazedaar Banjayegi-Dabur Hommade

असाॅल्ट कुक वित आज आप लोगों के लिए ये बहुत ही ज्यादा मजेदार क्रीमी चिकन करी की रेसिपी लेके आई हूँ और ये चिकन करी बहुत ही ज्यादा मजे के होने के साथ साथ इसे हम झटपट भी बना सकते हैं ।

बस कुछ ही मिनटों में बन के रेडी हो जाती है ।

ऐसे ही बहुत सारे मजेदार रेसिपी देखने के लिए ऍम सब्स्क्राइब करले फॅस कर दें ।

चिकन करी बनाने के लिए सबसे पहले हमें चाहिए आधा किलो चिकन चिकन पीस मीडियम साइज में कट कर लें ।

अब नेक्स्ट हम इसमें थोडे से इन्ग्रीडिएंट्स डालके इसे ॅ कर लेते है तो देख लेते हैं इन्ग्रीडिएंट्स हल्दी डाल दे आधा टीस्पून दो टीस्पून भर के लाल मिर्च पाउडर अब नेक्स्ट इसमें डालिए दो टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट यानी जिंजर गार्लिक पेस्ट ।

यहाँ पर मैंने यूस किया है डाबर होम मेड का जिंजर गार्लिक पेस्ट ।

इसकी कन्सिस्टेन्सी और टेक्स्चर एकदम सिलबट्टे में पीछे पेस्ट जैसी होती है ।

इसका एक विशिष्ट याने एक पर्टिकुलर डिस्ट्रिक्ट टेस्ट होता है जो आपके खाने के स्वाद को दोगुना बढा देता है ।

इसमें कोई भी आर्टिफिशल कॅश नहीं किए जाते ।

दो अब नेक्स्ट इसमें डालिए आधा टी स्पून जीरा पाउडर एक टीस्पून धनिया पाउडर एक टीस्पून नमक एक टीस्पून निम्बू का रस गरम मसाला पाउडर एक टीस्पून अब सभी इन्ग्रीडिएंट्स चिकन के साथ अच्छे से मिक्स करने ।

चिकन के साथ सभी इन्ग्रीडिएंट्स अच्छे से मिक्स हो चुके हैं ।

इसे आधे घंटे के लिए रख दें ।

ऍफ होने के लिए इसके ऊपर लाइट बंद कर दें ।

आधा घंटा हो चूका है चिकिन हमारा अच्छे से मॅजिनी हो गया है ।

फॅार्म कर लें और इसमें पांच मुँह तेल डाल दे ।

इससे भी अच्छे से गर्म कर लें ।

हाई फ्लेम पर तेल गर्म हो चुका है ।

इसमें एक बडे से इसकी बारीक कटी हुई प्याज या दो मीडियम है ।

इसकी प्याज डाल इसका गोल्डिन ग्राउंड ऐसे ही ट्राई करते जाइए ना इसलिए प्याज का गोल्डन ब्राउन हो चुका है ।

अब हम इसमें ॅ क्या हुआ चिकन डाल देते हैं ।

थोडा सा पानी डाल ऍम करके अब चिकन को अच्छे से भूनिए ।

चार से पांच मिनट के लिए लेम्पो हाइपर रखिये ।

चिकन को चार से पांच मिनट के लिए हाई फ्लेम पे अच्छे से भूलने के बाद अब हम इसमें साॅफ्ट टमाटर प्यूरी डाल देते हैं ।

यह डाबर हो मिटकी टमाटर पीरी बनी है हंड्रेड पर्सेंट पके हुए टमाटर की ।

ये आपके डिश को एक स्वाद देगी और डिश की कन्सिस्टेन्सी को भी फॅर और इसका बेस्ट पाँच ये है कि इसमें कोई प्रौं और कलर भी नहीं है ।

टमाटर प्याज डालने के बाद इसे फिर से चार से पांच मिनट के लिए पता ले ।

मीडियम फ्लेम पर देखिये कितना अच्छा है टमाटर प्यूरी को चिकन के साथ अच्छे से भूनने के बाद ऍम इसमें दो सौ फॅमिली डाल देते हैं ।

डाॅ ।

मिल के हर एक पैकेट में दो क्रीमी को काॅप होता है ।

ये हमारी ग्रेवी को एक टिक यानी गाँव हाँ क्रीमी टेक्सचर देता है ।

डाॅ ।

शुगर भी नहीं होते ।

कोकोनट में डाल के दो मिनट के लिए भूनने के बाद अब हम इसमें पानी डाल देते हैं ।

आप ऍम डाल सकते हैं ।

सौ दो सौ ऍम तक डालिए आपको ये करी ज्यादा पतली पसंद तो पानी की क्वॉन्टिटी बढा ले मिक्स कर लें ।

थोडा सा नमक डाल दे ।

मुझे काम लग रहा है जब भी इस तरह से बॉयल होना स्टार्ट हो जाए , फ्लेम को लो पे रख दे ।

इसके ऊपर लिख बंद करने और लो फ्लेम पे चिकिन गलने तक पकाइए ।

इसके लिए दस या पंद्रह मिनट लग सकते हैं ।

बीच बीच में चेक करते रहिए ।

बहुत ही ज्यादा टेस्टी खुशबू , डर और मजेदार चिकन करी तो हमारी रेडी है ।

चलिए फ्लेम बंद कर दे ।

आखिर में थोडे से धनिया के पत्तों के साथ इसे गरमाइश कर लें ।

मिक्स कर दें और दस मिनट के बाद इसे बोल में सर कर लें ।

आप इसे रोटी के साथ खा सकते हैं ।

पर रोटी के साथ चावल के साथ खिचडी या पुलाव के साथ आपकी मर्जी इसकी कन्सिस्टेन्सी देख ले ये ऍम चलिए इसे अब हम एक बाउल में निकाल लेते हैं ।

कमेंट में जरूर बताये ये मजेदार चिकन करी की रेसिपी आपको कैसी लगी ?

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