Chicken Curry Recipe in Cooker _ उड़ता पंछी चिकन करी _ ये मुर्गा नही खाया तो क्या खाया _ Ravi Special

नमस्कार दोस्तों मैं रवि सिसोदिया आज आप लोगों के लिए , मेरे सब्स्क्राइबर के कहने के लिए मेरे दोस्तों ने जो कहा सब लोग रिस्पेक्ट है ।

क्या आप डिजिटल जो बनाते हैं उसमें डेढ दो घंटे रखते हैं और बहुत बढिया बनता है लेकिन फॅमिली में हमको एक दिन कुकर में बना के आप बताइये कुकर में कैसे बनायेंगे जिससे की हम लगभग आधे घंटे में पूरा चिकन बना रहे हैं या चालीस पैंतालीस मिनट में मीट बना ले तो मैं आप लोगों से बहुत ऍसे भी शेर कर रहा हूँ और बहुत बढिया रेसिपी हो गई है क्योंकि इसमें कुछ बदला नहीं है ।

मसाला भूलेगा , चिकन भी पकेगा और हमारे प्यार भी बुनाई सबकुछ होगा पर इसमें ट्रिक की आवश्यकता पडेगी ।

तो आज बनाने जा रहा हूँ उडता पंछी यानी चिकिन ।

जो रहेगा उडता चिकन उसको मेरे नाम रखा ॅ चिकिन की ।

आज जो हम फॅमिली बनाने जा रहे हैं , कॅश बनाए जा रहा है उसके लिए मैंने सात सौ ग्राम चिकिन लिया है ।

चार चलने वाले यानी कि गोल प्याज कडवा है , दो टमाटर है मेरे पास जिनको चॉप किया है ।

ये साठ ग्राम हमारे पास सरसों का तेल है ।

ये एक चम्मच दुनिया पाउडर , डेढ चम्मच लाल मिर्च पाउडर हल्दी है मेरे पास आधा टीस्पून एक टॅाक है आप अपने स्वाद अनुसार ले नमक मिर्ची दोनों चीजों को ये मेरे पास है लाइन बॉर्डर है एक चम्मच और उसके अंदर शक्कर है एक चम्मच इन दोनों काम भूल बना लेंगे ये क्रश क्यों ही मिर्चे है चार हरी इसके अलावा ये मेरे पास गरम मसाले है देखिये आप इसके अंदर ये दाल चीनी का एक टुकडा है ।

हाँ , थोडी सी एक मेरे से सावत्री और चार ।

इसमें काली मिर्चे पांच लोग हैं और इसी प्रकार से चार छोटी इलायची है और एक बडी इलायची हमारे पास है जिसका टुकडा मैं बता रहा हूँ ।

आपको ये है ये गरम मसाले का प्रयोग करेंगे और इन सबको मिला के हम बनाएंगे आज का हमारा फर्स्ट चिकन करी ।

आइए हम स्टार्ट करते हैं बनाना चिकिन की क्विक रेसिपी सबसे पहले जो है हम ये तेल डालते हैं ।

ये क्योंकि सरसों का तेल है इसलिए ऐसे हम दो मिनट गर्म करेंगे और फिर वर्ड ठंडा होने देंगे ।

हमारा जो तेल था ठंडा हो गया है उसको हमने फिर से स्टार्ट कर लिया है और इसके अंदर हमारे जो गरम मसाले में बताया था आपको वो गर्म मसाला डाल देते हैं ।

साथ ही यह शोर्ट का टुकडा भी में डालना चाहता हूँ , उसके अंदर डाल देते हैं ।

अभी हल्के से दो मिनट के लिए ट्राई कर देंगे ।

ये बढिया हो रहा है किसी के साथ ।

अब हम इसके अंदर ये जो हमारा प्यार है डाल देंगे ।

प्याज को हम गोल्डिन करेंगे ।

इसी मेरे पास जो ये नींबू और शब्द नींबू का जू से और शक्कर इसके अंदर एक चम्मच उसे भी डाल देते हैं ।

इससे एक रिलेशन हो जाएगा इसका प्याज का अब इस से ऑर्डर कर लेंगे ।

आपने देखा कि हमारे प्यार जो है , बढिया गोल्डन ब्राउन हो चुके हैं ।

इसलिए हम हमारा जो टमाटर है ये ये जो मसाला है उसको मैंने लिक्विड बना लिया था की पेस्ट बना लिया था ।

उसके अंदर हल्दी , नमक , मिर्च और धरा पर देने का पाउडर है जिसे मैंने मना कर दिया था , मुझे डाल देते हैं और बढिया इसको हम भूल लेंगे ।

इसके इस वक्त हम इसमें जो हमारी थोडी सी हरी बच्ची कटी हुई है , चार ।

जिन्होंने बारीक काट दिया था उन्हें भी डाल देते हैं ।

इससे टेस्ट जो है अच्छा हो जाता है और हरी मिर्ची वैसे भी सेहत के लिए बहुत अच्छी मानी गई ।

अब इन्हें बढिया हम भूल लेंगे ।

मसाले को और उसके बाद इसके अंदर चिकन डालेगा ।

आप देख रहे हैं कि लगभग आठ मिनट हो चुके हैं और हमारा जो मसाला है ये बढिया बुला बुला गया है ।

हाँ , इसके अंदर हम ये गरम पानी जो है मार उबलता हुआ ये हमने पानी उबाल लिया था , उसमें डालने के लिए इसमें डाल देंगे और साथ में ही इसके हम जो हमारे चिकिन के पीस इस है इसे डाल देंगे और अब इसके साथ भूलेंगे उसको एक बार चिकन को भूनने के लिए ये हम गर्म पानी जो हमारे पास है ये थोडा सा डाल देंगे साथ में हम उसको बढिया दिला देंगे ।

चिकिन ये मसाला अब चिकिन को भी अच्छा टेंडर होने में मदद करेगा और मसाले इसके अंदर पहुँच जाएगा ।

अब चार पांच भीड में इसको अच्छा बढिया भूलूंगा ।

आप देखिये कि मैं इस को भूल रहा हूँ और घूमने का महत्व क्या ये बात देखिए कि इसके अंदर जो भी चिकन एक तो टेंडर होगा ।

सारे मसाले चिकिन के अंदर जायेंगे और उससे ॅ होगा ।

अगर हम कच्चा ही मैं चिकन कच्चा डाल देता हूँ और उसके बाद सिटी बजा लेता दो तो उसमें जो हमारा चिकिन का स्वाद होता है ना उसकी जो होती है वो आती है जिसमें स्माॅल भी तब जाएगी और ये पूरा मसाला इसके अंदर घुस जाएगा ।

आप देख रहे हैं कि हमारा मसाला लगभग पक चुका है ।

अब हम चेक कर लेते हैं कि हमारा जो ये चिकिन है कितना पका ये देखिये हमारा चिकन भी नाइंटी परसेंट फॅार हो चुका है ।

बढिया बन गया है इसे एक बार हम बहुत बढिया मिस कर लेते हैं और जितना पानी छोडना होगा उसका पानी डालेंगे और उससे प्रेशर कुकर बंद करके दो सिटी बजा लेंगे ।

ये जो हमने गरम पानी कर रखा था , गर्म पानी उसमें दिखाएँगे ।

हमें जितने शोर की जरूरत हो उतना डाले ।

आप भी आप क्या कितने आदमी है , कितने खाने वाले हैं , किस प्रकार का शोक है उस हिसाब से पानी मिला है ।

ठंडा पानी नहीं मिले , कोशिश करेंगे गरम पानी कर ले ।

ये जितना चिकिन है उसके हिसाब से परफेक्ट पानी है ।

अभी से मैं बंद कर देता हूँ और दोस्ती बना लेंगे ।

दो सिटी लग गई थी पेशे गूगल ठंडा हो चुका है ।

हम उसे खोल देते हैं फॅमिली के तैयार ।

अब इसे हम एक्सॅन निकाल लेते हैं ।

आप देख रहे की कितना बढिया है ये थर्टी मिनिट्स की रेसिपी है ।

आप देखा कि हमारा क्विक रस्सी भी चिकन की बन कर तैयार है ।

इसके अंदर आप थोडा सा देने डालना है और ये हमारे रेसिपी कम्पलीट है ।

सब्स्क्राइबर और ऍम थी कि आप कुकर के अंदर चिकन बनाई है ।

अभी देखा फॅर पूरी का फिर क्या है वो उसके बाद चिकन बनाया है ।

मुझे विश्वास है ये ऍम कोई भी आपको पसंद आए ॅ