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ॅ पीके लिए हाइट ॅ मैं गया ।
आज मैं आप लोगों को चिकिन फ्राई बनाने की रेसिपी दे रही हूँ ।
बहुत ही आसान और बहुत ही सिंपल रेसिपी है और चिकिन में बनने वाला यह सबसे आसान और सबसे टेस्टी रेसिपी है ।
मुझे तो खास तौर पर बहुत ही ज्यादा पसंद है ।
अभी रमजान भी है तो आप इसे अवतार में बना के जरूर साफ करें ।
काफी मजे की लगती है ।
आप इसे स्टार्टर भी साफ कर सकते हैं ।
चीजें यहाँ आपको दिखा देती हूँ ।
चिकिन फ्राई बनाने के लिए हमें किन चीजों की जरूरत है ?
मैं यहाँ पे ऍफ के चिकिन इस्तेमाल कर रही हूँ ।
आप इसे अच्छी तरह से वॉश कर ले और इसके तमाम पानी को ड्राॅ कर लें और साथ ही मसालों में इस्तेमाल कर रही हूँ तू टेबल स्पून जिंजर का लिखा पेस्ट यानी कि अदरक लहसुन का पेस्ट , वन टेबल स्पून गरम मसाला , वन टेबल स्पून फॅमिली पाउडर यानी कि लाल मिर्च का पाउडर , हॅाल सौं या पाउडर यानी कि ह्यूमन पाउडर ऍफ टेबल स्पून चाट मसाला टू टेबल स्पून ऍम को कट करके इसके जूस निकाल लें और साथ ही टू टेबल स्पून यहाँ पे बेसन इस्तेमाल कर रही हूं ।
टू टेबल स्पून मक्की का आटा नमक आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग यूस करें और वन पाँच पाँच फूट कलर इस्तेमाल कर रही हूँ जो कि ऑरेंज कलर के हैं ।
अब आप चिकिन का बोले इसमें ऍम जूस , फ्ूड कलर , अदरक लहसुन का पेस्ट , ह्यूमन पाउडर यानी कि जीरा पाउडर , गरम मसाला पाउडर , फॅमिली पाउडर , चाट मसाला , बेसन , मक्के का आटा और साथी के नमक ।
इन तमाम चीजों को डालने के बाद आप इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें ।
अब आप देख सकते हैं मैंने तमाम मसाले को चिकिन में अच्छी तरह से मिक्स कर लिए हैं ।
अब आप चिकिन को मैरिनेट होने के लिए आधे घंटे के लिए छोड दें ।
अब हमारे चिकिन को मैरिनेट हुए थर्टी मिनिट्स पूरे हो चुके हैं ।
अब आप एक पॅन में तेल डाले और उसे गर्म होने के लिए गैस पे रख दें ।
अब हमारी तेल अच्छी तरह से गर्म हो चुकी है ।
अब चिकन के पीस इस को ऑइल में डाल रहे ।
अब चिकिन दो मिनिट तक ट्राइ करें ।
यानी की हमारी जो ॅ हो जानी चाहिए ।
अब आप चीटिंग के साइड पलट ले ।
अब हमारी फॅमिली है ।
अब आप एक प्लेट में निकाल लें और इसी तरह से बचे हुए हैं ।
हमारे तमाम ट्राइ कर लिया अब आप देख सकते हैं मैंने तमाम चिकिन को फ्राई कर लिए हैं ।
जब भी आपको चिकिन सर करना हो आप इसे जस्ट गर्म गर्म तेल में डालें ।
बीस से तीस सेकंड फ्राई करें और आप इसे सर्व करें या फिर आप इसे चार से पांच दिन तक फ्रीज में रखें और जब भी आप को सर्व करने का मन हो जस्ट आप इसे फ्री से निकले ।
इसे गर्म गर्म तेल में बीस से तीस सेकंड के लिए फ्राई करें और इसे आप सर्व करें ।
बट मुझे आपको अभी इंस्टेंट ली सर्व करके दिखाना है इसलिए मैं आप इसे एक प्लेट से पांच मिनट के लिए ढक दूंगी ।
अब आप पांच मिनट बाद इसके ढक्कन खोलें और इसे अॅान ट्राइ कर लें ।
मैंने जिस पॅन को फ्राई किया था मैं सेम उसी ऍम अस ऍम चिकिन फ्राई कर रही हूँ ।
जस्ट हमें बीस ऍम ट्राइ करना है ।
इससे ज्यादा अपना ॅ चुकी है अच्छी तरह से और साथ ही मैंने दो मिनिट तक ट्राइ कर चुका है जस्ट बीस ऍम ट्राइ करना है अब ॅ अब आप देख सकते हैं मैंने तमाम चिकिन फ्राई कर लिए हैं अब हमारी फ्राइड चिकन सर्व करने के लिए तैयार हैं ।
आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करे , बडा ही जबरदस्त इसका टेस्ट होता है और साथ ही ये बडा ही जूसी होता है ।
आई होप की आपको मेरी रेसिपी पसंद आये ।
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फिर मिलते हैं एक नई रेसिपी और एक नई किचिन टिप्स के साथ तब तक के लिए बाइक टेक केयर