Perfect Fried Chicken Zinger Burger & Shawarma_ Wrap Recipe at home with useful Tips,Better than KFC

ऍम आज आपके साथ न्यूयॉर्क स्टाइल , क्रिस्पी फ्राइड चिकन सिंगर और शाॅ शेर करुँगी ।

ॅ पी के साथ साथ में हमेशा की तरह बहुत काम की बातें भी शेयर करती रहूंगी ।

तो विडियो को आपने बिल्कुल बिस्किट नहीं करना ।

घर पे परफॅार्म किस तरह से तैयार किए जा सकते हैं , ये आज आप इस विडियो में देखेंगे ।

तो अगर आप लोग नहीं है मेरे चैनल पे तो सबसे करना मत भूलियेगा ऍम ऍम आज मैं इसको चिकन ब्रेस्ट भी बना रही हूँ ।

वन के चिकिन है जिसमें छह चिकन ब्रेस्ट आए थे मीडियम साइज के अब मैं इसको पाउंड कर लूंगी बहुत ज्यादा आपने ॅ नहीं करना आप कॅरिअर जो भी आप कहते हैं इसके साथ फिर रोलिंग पिन जो बेलन होता है ।

इसके साथ या फिर किचन में आपको कोई ना कोई चीज ऐसी जरूर मिल जाएगी जो की आप इसको पाउंड करने के लिए यूस कर सकती हॅूं से ज्यादा इसकी तिक निस् है ।

मेक शुर के आपने इसको बहुत ज्यादा पसंद नहीं कर देना कि अगर इसके रेशे टूट के तो फिर मुश्किल हो जाएगी ।

चले यहाँ पे एक चौथाई कप सिर का और एक चौथाई का पानी को मिक्स कर के मैंने एक बाउल नहीं डाला लाल मिर्च का पाउडर डेढ चाय का चम्मच या फिर आपने साय के के मुताबिक डालिये गा काली मिर्च या फिर ऍम इट आदि जाएगा ।

चम्मच जीरा पाउडर एक चाहेगा चम्मच लहसुन का पाउडर एक जायेगा चम्मच नमक दो चाय के चम्मच या फिर आप अपने के मुताबिक डालिये गा चिली सॉस या हॉट सॉस एक से दो चाय के चम्मच या फिर अपने जायके के मुताबिक मैंने उसको बहुत ज्यादा स्पाइसी नहीं बनाया ।

जितने भी सी डाइनिंग मैंने की है ।

जितनी भी स्पाइसी जिसके अंदर डाले ये नॉर्मल था ।

इसमें कोई बहुत ज्यादा स्पाइसी तैयार नहीं हुआ ।

चिकन ब्रेस्ट के जो हमने पाउंड करके रखे थे वो इसमें डालेंगे ।

मेक शुर के चिकन ब्रेस्ट जब आप इसको फॅस करेंगे ना ऍम मार के साथ उसमें पानी नहीं होना चाहिए ।

अगर तो आप इसको फॅस करती है और गीले गीले चिकिन को आप ह्यूमर के साथ उसको फॅर तो रेशे टूट जायेंगे ।

और फिर जब आप उसके क्रम्प्स बनाएँगे तो चिकन बिखर जाएगा तो इसकी आपने याद करनी है , कवर करेंगे और इसको आधे घंटे से एक घंटे तक इसको राॅक सिमट ।

एक घंटा काफी ऍम िनेश इनमें चले उतनी देर हम यहाँ पे एक सलाह तैयार कर लेते हैं ।

कॉल स्ल बनाएंगे , जोकि बहुत मजे का लगता है ।

सिंगर के साथ तो उसके लिए मैंने यहाँ पे बंद गोभी लिए ।

अंदाजे के मुताबिक दो कप कटी हुई बंद गोभी जितनी बारी काटेंगे , उतनी ही ज्यादा मजे का कॉल स्लो तैयार होगा ।

मैंने यहाँ पे फॅमिली ही इसको कट कर लिया है ।

अगर आप ज्यादा क्वांटिटी में बना रहे हैं तो आप फूड फॅमिली इसको बना सकते हैं ।

ग्रेटर की मदद से भी आप इसको ग्रेट कर सकते हैं ।

जैसे भी आप चाहे इसको बना रहे चले गाजर है ।

गाजर अगर आप लोग चाहते है , बारीक बारीक लंबी जूलियन काटना चाहते हैं तो आपकी मर्जी है ।

मैंने यहाँ पे आसान काम किया है ।

मैंने ग्रेटर की मदद से इसको ग्रेट कर लिया ।

मतलब की कद्दूकस कर लिया ।

दो खाने के चम्मच ज्यादा डालना चाहते हैं तो आपकी अपनी मर्जी है ।

मिक्सिंग बाउल में डालेंगे और थोडा सा नमक डालेंगे ।

तकरीबन आधी चुटकी या फिर उससे भी कम नमक ज्यादा मत डालिए ।

गा मिर्च या फिर काली मिर्च का पाउडर आधी चुटकी या फिर उससे भी कम सिर्फ हल्का सा च ।

नमक और मिर्च का इसके अंदर उन्नीस डालेंगे ।

दो से तीन खाने के चम्मच काम से स्टार्ट करनी है ।

पहले थोडी सी डालेंगे ।

आपने मिक्स करके देखना जरूरत होगी ।

फिर आपने मुँह और इसके अंदर डाल दी है ।

जब आप इसको मिक्स करेंगे तो आपको थोडी सी टाइट लगेगी और आपको लगेगा कि शायद मुँह कम है ।

लेकिन नहीं डालनी आप इसमे चीनी डालेंगे एक चाय की चम्मच और जब आप चीनी डाल के मिक्स करेंगे तो आपको थोडी सी लिक्विडिटी होना महसूस हो जाएगी ।

तो चीनी बारीक डालिये गा या फिर पाउडर शुगर डाल मोटी वाली चीनी आपने बिल्कुल भी नहीं डालनी ।

चीनी जैसे ही डाली है तो थोडी सी आपको लिक्विडीटी लग रही है ।

मैंने इसमें कोई दूध वगैरह कोई क्रीम कुछ भी नहीं डाली ।

ठीक है बस मिक्स करेंगे तो ये खुद ही इस तरह के इसकी कन्सिस्टेन्सी हो जाएगी ।

यहाँ पे आधा घंटा हो गया आधे घंटे के बाद अब यहाँ पे चिकिन को निकलेंगे और इसकी कोटिंग स्टार्ट करेंगे ।

आप इसकी ये शकल चेक करें ।

सिर के वाले पानी में आपने इसको ज्यादा देर के लिए नहीं छोडना ।

यहाँ पे मैदा ले लेंगे तीन कप और इसमें एक जो थाई कप कौन स्टार्ट मतलब कि कौन सुंदर डालेंगे अच्छा चिकिन ।

अगर फॅमिली एक घंटे तक आप नहीं बनाते तो सिर के वाले पानी से आपने चिकिन केपीसी निकाल के अलहदा रख लेना है ज्यादा देर के लिए अगर सिर के वाले पानी में छोड देंगे तो खट्टास चली जाएगी सिर्फ एक ही गोश्त के अंदर जो की अच्छी नहीं लगेगी कुकिंग ऑइल लेंगे इसको मीडियम हीट पे गर्म कर लिया स्टिक टेस्ट हमेशा जैसे मैं बताती हूँ ।

बहुत जरूरी है जब आपको वो स्टिक के ऊपर हल्के हल्के बबल नजर आएंगे ।

इसका मतलब है कि ऑइल आपका बिल्कुल रेडी है ।

चलिए अब इसमें जाकर के यहाँ पे वोटिंग स्टार्ट करते हैं ।

एक चिकन ब्रेस्ट लिया इसको मैदे में अच्छी तरह से आपने कोटकंढी अभी मैं इसके क्रम्प्स नहीं बना रही सिर्फ इसको मैं कवर कर रही हूँ की चिकिन के ऊपर अच्छी तरह से मैदा जो है ना वो लग जाए अच्छी तरह से कोट हो जाये ।

देखिए बिलकुल अच्छी तरह से चिकन ब्रेस्ट है वो कवर हो गयी है ।

अच्छी तरह से कोट कर लिए हमने इसको मैदे के साथ पानी में डिप् करेंगे ।

पानी कोई ठंडा नहीं है गर्म नहीं है नॉर्मल पानी है नलके का ।

अगर आप गर्मी में बनाते हैं और आपके इलाके में बहुत ज्यादा गर्म पानी आता है तो उस सिचूएशन में आप लोग फिर थोडा ठंडा पानी ले लीजियेगा फिलहाल मेरे पास फॅार पानी नलके का यहाँ पे आपने दोबारा से अच्छी तरह मैदे में कवर करना है और फिर आपने जब कवर हो जाए फिर आपने इसको क्लॉकवाइज गोल गोल घुमा के इसके ऍम बनाने टिप ये है की आपका चिकिन का जो पीस है वो बोल के बॉटम पे नहीं लगना चाहिए , पैंदे पे नहीं लगना चाहिए और आपके हाथ में और चिकिन के दरमियान मैदा होना चाहिए ।

ऐसा ना हो कि आप उसको रख कर रहे हैं और आपके हाथ सुंदर है वो टूटते जाए फिर से देखने यहाँ पे पहले मैदे में इस को कवर किया ।

अच्छी तरह से आपने इसको मैदा लगा देना ।

चलिए अब आप चिमटे की मदद से या फिर दूसरा हाथ यूस कर ले पानी में डिप् करने के लिए ।

जिस जिस हाथ से आप इसको मैदे में रोल करेंगे वो हाथ यूस मत कीजियेगा ।

यहाँ पे फिर से मैदे के साथ अच्छी तरह से पहले कवर करना स्कूल से तसल्ली से बनाए जब अच्छी तरह से कोट हो जाएगा ।

ये देखो अब मैं इसको कब करना स्टार्ट करुँगी ।

क्लॉक वाइस में इसको गोल गोल घुमा रही हूँ और साथ साथ थोडा मैदा इसके ऊपर डाल रही ।

अगर आप गोल करें यहाँ पे दो से तीन मिनट या फिर तीन से चार मिनट ।

डिपेंड करता है कि आप की स्पीड कितनी है , चिकिन का पीस कितना बडा है ।

जो इसका ऍफ लवर है वो इसको अच्छी तरह से जाउं लेंगे ।

और ये बेहतरीन हमारे जो क्रौं वो तैयार हैं ।

ज्यादा पीस आपने वोट करके नहीं रखने जितने एक टाइम पे फ्राई करने हैं उतने ही वोट करेंगे ।

यहाँ पे गर्म हो गया था ।

पहले गरम करना कोटिंग आपने इस की बाद में करनी है ।

मैंने क्योंकि छोटा बर्तन इस्तेमाल किया ।

मैं एक पीस करुँगी एक टाइम के ऊपर यहाँ पे तीन मिनट के बाद मैंने इसको फ्लिप किया ।

आपने अपने हिसाब से करना है इतनी देर तक आपने उसको टच नहीं करना जब तक ये मैदे का कच्चापन ना हो जाए ।

तीन मिनट के बाद ये क्रिस्पी होना स्टार्ट हो गए थे तो मैंने इसकी साइड चेंज की थी ।

पांच मिनट के बाद ये की सिचूएशन है ये आप देख ले ।

उसकी कंडीशन ये है ।

मैंने इसको फ्लिप नहीं किया , सिर्फ आपको दिखाया ।

हर तीन चार मिनट के बाद मैंने इसकी साइड को चेंज किया था ।

टोटल जो कुकिंग टाइमिंग है वो दस से बारह मिनट डिपॅाजिट चिकिन के पीस के ऊपर अगर ज्यादा बडे साइज का पीस तो पंद्रह मिनट भी लग सकते हैं ।

अगर छोटा है तो आठ दस मिनट में भी हो सकता है ।

जैसा कि हमेशा मैं फ्राइंग वाली जो भी चीज होती है उस हर वीडियोकाॅॅॅन करती हूँ ।

टिश्यू पेपर , कागज इस्तेमाल मत ।

क्या करें कोई स्ट्रेंजर यूस कर लेंगे और ऍम करले और क्रिस्पी न देखिए आप कोई ज्यादा ऑइल भी नहीं है ।

बहुत ज्यादा ग्रीसी भी नहीं क्योंकि राइट टेम्प्रेचर पे कुक किया आपने इसको मीडियम मीडियम लो ही फ्राई करना डिपेंड करता है ।

आपके बर्तन के ऊपर तो यहाँ पे बंद ले लिया उसको मक्खन लगा के मैंने टोस्ट कर लिया और कोस्टा तैयार किया था वो डालेंगे और चिकिन का पीस रखेंगे और बंद रख देंगे ।

मैंने इसको न्यूयॉर्क में बहुत ही पाॅलिश मिलता है ।

उस स्टाइल में बनाया जैसा कि मैंने पिछले वीडियोकाॅॅॅन किया था और आप में से बहुत से लोगों ने फरमाइश की थी ।

अगर आपने मेरी पहले वाली सिंगर बर्गर की विडियो नहीं देखे तो वो भी चेक करने परफेक्ट कुक है चिकिन यहाँ पे आप चेक करें चलो यहाँ पे हम लोग आसान काम कर रहे हैं ।

मैंने घर की बनी हुई रोटी ली है जो कि घर में आम जो आटा होता है ना उस की बनी हुई रोटी मुँह जो कि मैंने नॅशनल वालों का इस्तेमाल किया ।

आप यहाँ पे ऍम या फिर मुँह कर सकते हैं ।

आॅरवेल अबल है आप सर्च करे कुकिंग ॅ तो आपको मिल जाएगी ।

मैंने शो ऑफ करने के लिए कोई ज्यादा एक्स्ट्र चिकिन नहीं डाला ।

एक ही चिकन ब्रेस्ट बर्गर बंद में डाला था और एक ही चिकिन बस के तीन पीस करके रोटी में डाले जैसा कमर्शल ऍफ देखते हैं ना ?

आगे से ज्यादा ज्यादा चिकन डाल के शो ऑफ क्या होता है ?

जब लेने जाओ तो अंदर से कुछ भी नहीं निकलता है तो ऐसा ॅ नहीं ।

क्या जिस तरह बनाते हैं वैसे ही बनाए हैं एक ही चिकिन बस के तीन पीस करके मैंने डाले यहाँ पे आप चेक करें क्या जबरदस्त किस्म का कॉल तैयार हुआ है ये न्यूयॉर्क में बहुत ही पाँच यलर सिंगर भरकर मिलता है ।

मैंने मॅन किया था जो मैंने ऍर की थी ना तब तो लेकिन मैं इसको थोडी सी चिली सोस और मुँह लगा के खाना ज्यादा पसंद करती हूँ ।

अगर आप लोग मेरे फॅमिली बनाना चाहते हैं तो आप इस तरह से बना लीजियेगा माशाल्लाह से बिल्कुल क्रिस्पी बेहतरीन किस्म के क्रम हमारे तैयार हुए है ।

ऐसा नहीं है की सख्त से पापड जैसे आप क्रौं बनी और जिसको खा के पेट में दर्द स्टार्ट होते हैं तो अगर आप लोग भी इस तरह से परफॅार्म बनाना चाहते हैं तो आपने स्टाॅफ फॉलो करना है ।

मेरी टिप्स आपने जरूर फॉलो करनी है ।

उसके लिए आपको विडियो को बिना स्किप किए देखना पडेगा ।

एक दवा विडियो को आपने पूरा गौर से देखना है ।

समझना है उसके बाद ट्राइ करना है ।

तो यकीन जाने अगर आपको इसकी ट्रिक समझ में आ गई तो बाजार से ज्यादा अच्छा आप घर पे जिंगर , बर्गर या फिर फ्राइड चिकन तैयार कर सकते हैं ।

यहाँ पे आप लोग चेक कर रहे है ।

चिकिन जो है परफेक्टली कुक है , ना ही ये कच्चा है ना ये ओवर फ्राइड है की अंदर से बिल्कुल ही ड्राई हो जाए ।

आप लोग बाजार से ज्यादा अच्छे सिंगर बर्गर या फिर फ्राइड चिकन घर पे बना सकते हैं ।

उसके लिए आपको मेरी विडियो को बिना स्किट किये पूरा देखना पडेगा ।

समझना पडेगा इन शाला बेहतरीन किस्म का फ्राइड चिकन तैयार होगा ।

बनाइएगा जरूर फॅार शेयर कीजिएगा फेसबुक या फिर इंस्टाग्राम पे ॅ मुझे अपनी में याद रखियेगा खुश रहे , आबाद रहे खुशियाँ बांधते रहे ।

अल्लाह उं