Aloo chicken recipe _ Potato chicken recipe _ Potato Chicken Curry _ آلو چکن کا سالن _ Aloo Gosht

मुँह हम आपके साथ ॅ शेर करने जा रही हूँ ।

आज मैं चिकन और आलू का सालन बनाने जा रही हूँ ।

आपने चिकिन आलू तो बहुत खाए होंगे लेकिन मैंने कहा क्यों ना आज मैं आपके साथ अपना तरीका शेर कर दूँ जिसके लिए ये मैंने वन जी ये थाई का चिकन ले लिया ।

इसका शोरबा बहुत मजे का बनता है ।

अगर आप चिकिन यूस करना चाहे तो आपकी मर्जी मैं पीस आलू चिकिन के लिए यूस करती हूँ ।

वन देगी ये मैंने चिकन ले लिया है , वन देगी ये मेरे पास आलू है , थोडा सा धनिया है ।

तीन अगर प्याज दो इंच का टुकडा अदरक का , छह से सात अदरक हरी मिर्च ए , एक बल्ब लहसुन का और तीन बडे साइज की ये टमाटर है तो मैंने आपको दिखा दिया हम को बुलाते हैं , कटिंग करेंगे तो मेरे यहाँ पे तो मैं वो नहीं करने देना ।

सारा कुछ खुदी का मुँह भविष्य है ।

सब दीवाली देता है ।

123.7 --> 183.82

इनका काल्कि मीना है तो इस से पहले आप इन को पानी में डीप कर दे ये देखिए हाँ जी अब क्या करने लगे लहसुन , अदरक , लहसुन और अदरक उठने लगे अच्छा जॉब करने लगे ।

227.91 --> 307.88

अब इसमें हम टमाटर शामिल कर लेंगे ।

टमाटर मैंने तीन इसलिए डाले टमाटर के साथ ग्रेवी बहुत मजे की बनती है ।

टमाटर को दो मिनट घूमने के बाद अभी इसमें हम आलू शामिल कर देंगे और आलू को टमाटर और प्याज के साथ अच्छी तरह से भूम लेंगे ।

यहाँ पे हरी मिर्ची शामिल कर लेंगे ।

यहाँ पे आपने आलू को टमाटर और प्याज को दस से पंद्रह मिनट के लिए बोलना है ।

जब तक टमाटर आपके फॅार ओके बिलकुल आलू और प्याज मिक्स नहीं हो जाता ।

हाँ जी , ये आलू को हमने यहाँ पे दस से पंद्रह मिनट के लिए अच्छी तरह से भून ली है ।

ये देखे टमाटर आपको नजर आ रहे है ।

टेंडर हो गए ।

अब हम क्या करेंगे कि टूला इसका मैंने बंद कर दी है ।

हाँ जी इसको मैं इसके अंदर शिफ्ट कर दूंगी ।

ये मैंने एक बर्तन में निकाल लिया ।

सारा मटिरियल अब इसको एक साइड पे रख लेंगे ।

हम हाँ जी उसी बर्तन में जिसमें हमने आलू भूनने उसी में ये बचा हुआ बाकी का प्याज लॅाक क्या जो ये मैंने पेस्ट बना लिया था वो दो ग्लाॅस पानी के चिकिन शामिल कर लेंगे ।

हाँ उसपे जरूरत नहीं एक टी स्पून हल्दी एक टेबल स्पून सुखा धनिया एक टी चम्मच सुर्ख मिर्च आप अपने जायके के हिसाब से डाल दीजियेगा ।

एक टी स्पून ये जीरे का डाल देंगे ।

हाँ ऍन काली मिर्च आप अपने टेस्ट के हिसाब से ज्यादा कर दीजियेगा , मिक्स कर लेंगे और इसको हाई फ्लेम के ऊपर पानी कुछ कोने तक इसको पका लेंगे ।

इसको कवर कर देंगे ।

फ्लेम आपने इसको हाइ रखनी है ।

स्लो पे अगर आप रखेंगे तो आपका चिकिन बिल्कुल ज्यादा ऍन डर हो जाएगा ।

ये भी दस मिनट हो गए इसको पकते हुए ।

अब देखिए ये प्याज वगैरह ।

इसमें लहसुन अदरक अच्छी तरह से गल गया ।

अब थोडा सा और इसको कुछ कर लेते हैं ।

पानी को तकरीबन पांच मिनट लगेंगे ।

इसको और देखिये चिकिन हमारा साबित है ये टूटा नहीं ।

इसके अंदर चिकन भी अच्छी तरह जी अभी पांच मिनट के लिए फिर कवर करेंगे ।

पाँच मिनट हो गए , अब इसका कवर उठा देंगे धक्का दे के इसको पकाने का मकसद होता है कि इसके अंदर हमने जो लहसुन , अदरक , प्याज डाला है वो गल जाये ।

हमारा चिकन भी जल्दी गल जाये ।

अच्छी तरह से ।

हाँ यहाँ पे जो हमने ये मसाला तैयार किया था उन्हों के साथ वो शामिल कर देंगे ।

कच्चे और ब्राउन प्याज को आप कभी मिक्स इसी तरह से बना के देखिएगा ।

एक जबरदस्त किस मुँह का आता है प्याज आप ब्राउन कीजियेगा और आधी प्याज आप कच्ची डाल दीजिएगा ।

अब इसका पानी अच्छी तरह से खुश कर लेते हैं ।

ये देखो पानी खुश होना शुरू हो गया और जो ऑइल है इसका अलहदा से हो गया ये मैं आपको इसका मसाला दिखाती हूँ ।

ये देखो कितना ये स्मूद इसकी ना ये मसाला हो गया ।

अब इसको तकरीबन पांच मिनट के लिए हमने अच्छी तरह से भून लेना है और घूमना आपने इस तरह से है कि ध्यान रखिएगा आपका चिकिन दांत टूटे ये देखिए मेरा चिकिन ये पूरे का पूरा आपको ये नजर आ रहा था एक पीस ये पूरे का पूरा चिकिन वैसे का वैसे ही है ये देखिये और शकल आपको नजर आ रही है उन्हें इसकी की कितनी जबरदस्त इसकी शकल आपको नजर आ रही है यहाँ पे मैं खुशबू के लिए छह से सात अगर इलाची इसमें शामिल कर दूंगी ये देखिये एक साइड पे मैंने दो ग्लास पानी उबलने के लिए रख दिया है ।

मैं गर्म पानी इसमें शामिल करुँगी ।

ठंडा पानी नहीं डालूंगी मेहमान आए आपके इस तरीके से आलू और चिकिन आप बनाइए और मुझे याद करेंगे वाकी ऍम आप बनाते हैं उनके आलू चिकिन आपने बनाया होगा बहुत तरीके से लेकिन एक मेरे तरीके से भी जरूर ट्राई कीजियेगा ।

हाँ जी इसमें ये उबलता हुआ पानी जो मैंने उबाला वो शामिल कर देंगे ये हसते जरूरत आपने जितना शोरबा बनाना है आप उतना ही पानी डालिये गा क्योंकि अब यहाँ पे आलू फॅार हो चुके है , ज्यादा टाइम नहीं लेगा ।

ये अच्छी तरह से इस को मिक्स करना है ।

और ये देखिए मैं आपको इसकी अभी पक्का नहीं ।

ये देखो कितना स्मूद इसका ना ये शोर का बना और खुशबू तो इतनी कमाल की आ रही है ना कि मैं आपको बता नहीं सकती सकती ये तो शाहिद सब जब खायेंगे तो आपको बताएँगे कि किस तरह का ये एक चीज स्कूल ये गरम मसाला है ।

हाँ स्पाइसी उं ये खुशबू के लिए इसमें शामिल कर देंगे ।

अब यहाँ पे हम इसमें ये दंगा जो मैंने काटा था वो शामिल कर लेंगे ।

चूल्हे को बंद कर देंगे और इसको कवर कर देंगे ताकि जो है वो ऊपर आ जाए ।

771.69 --> 902.43

आप देख के कोरमे को भूल जाएंगे ।

वाकिंग कोरमे को भूल जाएँगे और चिकन का सानंद जो ये बना है तो अच्छा पराठे के साथ जो मजा आया कमाल है यार बहुत गर्म है यार अगर आपको हमारी फॅमिली पसंद आयी , हमारी विडियो को लाइक की जगह शेर कीजियेगा और मुझे ॅ जरूर बताइएगा की आपको मेरी ये मजेदार ऍम कैसी लगी ?

बहुत ज्यादा बनी है और आप ऍम अस ट्राइ करनी है सब्स्क्राइब करे ना करे फॅमिली बहुत ज्यादा बनी हाँ यार