आज मैं आपको सिखाउंगी सिर्फ तीन चीजों से चॉकलेट केक बनाना बनाना स्टार्ट करते हैं ।
अगर आप मेरे चैनल पे नए है तो सब्स्क्राइब कीजिये , ॅ और ऍम दबाएं ।
दबाना जरूरी है ताकि आपको मेरे मुँह सके तो इसके लिए सबसे पहले हमें चाहिए बेकिंग मोल्ड सबके पास बेकिंग के लिए मोल नहीं होगा के को बनाने के लिए ।
इसलिए मैं यहाँ यूस कर रही हूँ ।
कोई भी छोटा भगवान ना बस ऍम का हो और मोटा हो इसे हम ऑइल से ग्रीस कर लेंगे और इस पे रख देंगे बटर पेपर ।
अगर से आपके पास बटर पेपर नहीं है तो इसकी जगह हाँ कि पेपर भी यूस कर सकती हैं ।
और अगर आप के पास वो भी नहीं है तो आप सिर्फ ऑइल से ग्रीस करें और उसके बाद इसके ऊपर एक ही स्कूल मैदा डाल दें और मैदे को घुमाएं ।
अच्छी तरीके से ताकि सब जगह मैदा लग जाए ।
उसके बाद जो है झाड दे उसका इस तरीके से भी आप कर सकती हैं ।
ये हमारा मोड समझ रेडी हो गया है ।
अब चलते हैं नॅान तो इसके लिए हमें चाहेंगे बिस्किट्स यहाँ मैं बिस्किट यूस कर रही हूँ ।
तीन सौ ऍम तकरीबन तीन कब होंगे बिस्किट यहाँ पर आप अपनी मर्जी के फ्लेवर यूस कर सकती हैं ।
जो भी आपको पसंद है क्योंकि जैसे बिस्किट आप यूस करेंगे उसी तरीके का टेस्ट होगा ओके थोडे से बिस्किट जरूर लीजियेगा इसके अंदर ।
लेकिन अगर से आपको चॉकलेट का फ्लेवर डाँट बहुत अच्छा लगता है तो फिर आप वो बढा भी सकती है ।
अब सारे बिस्किट को हम जो है वो बिल्कुल बारीक पाउडर कितना पीस लेंगे ।
अब देखिए ये बिल्कुल बारीक हो गए दादा नहीं जब इस तरीके का हो जाएगा इसके बाद इसके अंदर हम डालेंगे उसके बाद डाल देंगे इसके अंदर हम दूध वन वन फोर का एक और उसके बाद एक बडा चार कप , एक बेटा चार कप का मतलब होता है एक कप के आप चार हिस्से करें तीन से छोड दें सिर्फ एक हिस्सा ले लें ।
डालके हमने इसे कर लिया इस तरीके की पेस्ट बन गई है अब चलते हैं नॅान जैसे मैंने निकाल लिया है और उसके बाद डालेंगे इसके अंदर हम दो शाशि इन ओके यहाँ तो मैं आप लोगों की आसानी की वजह से यूस कर रही हूँ ।
अगर से आपको इनो मुश्किल लग रहा है लेना है तो आप इसकी जगह बेकिंग पाउडर भी ले सकती है ।
तो टी स्पून लेकिन बेकिंग सोडा नहीं डालिये गा वो केक को कडवा कर देगा हो जाएगा केक हमेशा अच्छी तरीके से मिक्स कर लेते हैं और डाल देते हैं भगोने में और अब चलते हैं पकाने की तरफ ।
तो इसके लिए हमें चाहिए तवा तवे पे हम रख देंगे भगोने को और उसके ऊपर ढक्कन ढक देते हैं और डाल देंगे इसके ऊपर कपडा कपडा लाजमी देखिएगा इसके ऊपर ताकि भागने का ढक्कन बिल्कुल गर्म रहे तो उससे ऊपर तक एक अच्छे तरीके से देख हो जाएगा ।
अब मैं आपको इसकी बेकिंग टाइमिंग बता देती हूँ तो इसके लिए आप दो मिनट मीडियम फ्लेम रखेंगे यानी यानी रखेंगी और उसके बाद आँख हल्की कर देंगे ।
तीस से पैंतीस मिनट के लिए किसी किसी का कोई प्रीत नहीं करेंगे ।
अब मैं आपको हल्की दिखा रही हूँ ।
इतनी रखियेगा अब तीस से पैंतीस मिनट हो गए हैं चेक कर लेते हैं ।
देखिये स्टिक पॅन नहीं आया है एक हमारा कम्पलीट बेक हो गया है ।
अब इसे हम जो मूड से निकाल लेते हैं और इसे ठंडा होने के लिए छोड देंगे ।
जब ये कम्पलीट ठंडा हो जाएगा तो ऍम चलेंगे ।
अब देखिये कि एक ऐसे भी बहुत अच्छा लगता है लेकिन अगर से आप इसके ऊपर मुँह डालना चाहे ।
जिसे मैं डाल रही हूँ ।
हाँ हाँ , तो इसके ऊपर मैंने डाला है ।
बिना किसी अच्छे तरीके से हम फैला लेंगे तो मैं आपको कॅापी बता रही हूँ तो विनाश के अंदर क्रीम और चॉकलेट से बनता है ना इसे बनाएँगे कैसे तो इसके लिए चॉकलेट को सबसे पहले हम चुरा कर लेंगे ।
उसके बाद जो है क्रीम को एक पेन में डाल देंगे और चूल्हे पे रख देंगे ।
जब वो हल्की सी गरम हो जाएगी ।
उसके बाद चुरा हुई चॉकलेट को डालेंगे ।
उसके अंदर और चूल्हे से हटा लेंगे ।
अगर से चूल्हे पे छोडेंगे तो क्रीम खराब हो जाती है ।
इसलिए हटा लेंगे उसको और उसके बाद अच्छे तरीके से मिक्स कर लेंगे ।
जब दोनों एक अच्छी तरीके से मिक्स हो जाएगी तो उसे हम फ्रिज में रख देंगे ।
जितना हाँ टॅाप चाहे उतनी देर फ्रिज में रखियेगा ।
इसको अब देखिए ।
मैंने इसे कॅश डाल दिया था ।
कम्पलीट कवर कर लेंगे ।
फुल ऍसे केक को और ऍम है उसे रहने देंगे ।
ऍम देखे हैं , बढिया है ।
अब इसे हम फ्रिज में रख देंगे ताकि गिना जो है वो अच्छी तरीके से सेट हो जाए ।
अब देखिए थोडी देर हो गयी नाॅट हो गया है उसके बाद इसके ऊपर लिख लेंगे तो यहाँ हाइट हाँ काल इट और क्रीम से भी लिख सकती हैं ।
और इसपे मैंने डाल दिए स्प्रिंकल अगर आपके पास स्प्रिंकल ना हो तो आप थोडा सा जो है हाँ , कल को छुरा करके भी डाल सकती हैं फॅार एशिन के लिए एक एक हमारा बिल्कुल रेडी हो गया है सर करने के लिए अगर से विडियो अच्छे लगे तो इसे लाइक करे और सब्स्क्राइब कीजिए मेरा चैनल ताकि आप आॅफ देख सकें ऍर हाँ चिंग