कढ़ाई मे 4 चीजों से बनाये रुई जैसी सॉफ्ट पाइनएप्पल पेस्ट्री _ No Oven No Egg _ Easy Pineapple Pastry

हाँ देखिए ।

मसाला किचिन में बन रहा है आॅल पेस्ट्री ।

सूपर सौं इसे देख कर आप सारी बेकरिया भूल जाएंगे ।

केक बहुत सारे बनाते रहते हैं ।

आज भी मैं केक बनाउंगी बहुत सारी फॅमिली बनाने की ।

आज हम बनाएंगे और उसकी पेस्ट भी बनाएंगे क्योंकि तैयार हैं , कभी भी बना सकते हैं ।

हमारे ॅ चल रहा है जिससे पचास वो विनर होंगे जिसके साथ हम विडियो कॉल करेंगे ।

पच्चीस वो विनर होंगे जिन्हें घर बैठे सर पाउँगा वाली है ।

ये सब कब और कैसे हैं ये आपको हमारा ऍम देखना होगा और बहुत ही जल्दी बस इकतीस जुलाई तक है ।

जल्दी जल्दी रखी आ रही है ।

फॅालो बनता है ।

सिंपल सा केक लाई हूँ जो कि घर के इंडीड इनसे बन जाएगा तो मैंने यहाँ पे लिया है जैसे एक कोई भी आप कटोरी ले लीजिये ।

घर में कोई भी जो होती है स्टील की एक कटोरी दही ले लीजिए , एक कटोरी चीनी ले लीजिये , वन वन फोर मतलब एक कटोरी और वन फोर्थ कटोरी और मैदा ले लीजिये यहाँ मैंने लिया है बेकिंग पाउडर वन वन फोर कट टी स्पून और ये वन फोर्टी स्पून मीठा सोडा ले लिया है ।

ये वन फोर कटोरी इसके बदले आप बटर ले सकते हैं ।

देसी घी कोई दूध नहीं चाहिए , कुछ नहीं चाहिए ।

सबसे पहले एक बर्तन ले लिया जिसमें हम दही डालेंगे ।

दही नॉर्मल जो हमारे घर में होती हैं ।

थोडा लिक्विड ई भी होगी तो चलेगा ।

ये चीनी है जिससे मैंने छान लिया है ।

इन दोनों को हमें मिक्स करना है ।

चीनी पीस कर ही लीजिये अभी ये तो मैं बना रही हूँ पर फिर भी आप अपना ॅ जरूर बताइये कि आपको कौन सा पसंद है इसमें हम डालेंगे वन फोर तीस मीठा सोडा जैसे बेकिंग हो जाती है और ऍम हम डालेंगे ।

इन दोनों को मिक्स कर के एक तरफ अलग रख देंगे ।

इसका बहुत ही अच्छा ये देखिये पांच मिनट हो गए है ।

इसमें काफी हो गई है ।

अब हम इसमें छना हुआ मैदा डालते जायेंगे ।

धीरे धीरे यहाँ देखिये इसकी कन्सिस्टेन्सी काफी थिक है ।

वो डिपेंड करता है दही पर अगर दही ज्यादा लिक्विड ही है तो हो सकता है काम हो जाता है ।

पर मुझे ऐसा लग रहा है तो मैं इसमें दो चम्मच दूध डाल रहा हूँ क्योंकि हमें कन्सिस्टेन्सी इसकी ठीक करना है ।

अब इसमें डालेंगे हम ऑॅल इसकेक में कुछ डॅाल के इमर्शन डालना चाहिए ।

इमर्शन मतलब होता है कलर ऍम ।

वैसे वो डालना चाहिए ।

पर इन केस नहीं ।

कोई बात नहीं ।

आप नॉर्मल बनाइए और हम जब इसकी आइसिंग करेंगे तो फॅमिली गे तो बहुत अच्छा फ्लेवर है ।

थोडा सा धूप में और डाल रही हूँ ।

असल में टाइट नहीं चलना चाहिए ।

स्मूद से चलना चाहिए ये ऍम यहाँ देखिये मैंने ये ऍम गर्म कर दिया है पांच सात मिनट के लिए और नीचे मैंने स्टॅाफ जरूर है लेकिन ये मोल मेरा ऐसा है ।

इससे स्पॅाट ही नहीं वो ऊपर किनारे पे लगा हुआ है तो कोई जरूरत नहीं ।

कभी आप के पास भी इस तरीके का मोल हो ।

ऍम मत रखिए सीधा इसी तरीके से अब जब आपने केक रख लिया है तो अब मैं आपको एक बात और बताउंगी ।

यहाँ पर आपको फ्लेम पहले एक मिनट के लिए फुल फ्लेम रखना है जिससे हमारे को नीचे से ही मिलना शुरू हो जाएगा ।

उसके बाद एक मिनिट बाद आप इसकी फ्लेम लोटो मीडियम रखिये ।

लेकिन कई मेरे मुँह ऐसा कहना होता है कि हमारा के तीन तीन घंटे नहीं पडता तो प्लीज ऐसा मत कीजिये ।

आप दस मिनट बाद ॅ कीजिए क्योंकि अगर फ्लेम नहीं मिलेगी तो केक सही नहीं बनेगा ।

आपको क्या करना होगा उसकी फ्लेम को थोडा बढाना होगा ।

यहाँ देखिये करीब पैंतीस मिनट हो गए हैं ।

बहुत ही बढिया पढ चुके हैं ।

हम इसे फिर से भी चेक कर लेते हैं ।

एक बार काॅल ये देखिये केक बन चुका है ऊपर से बिल्कुल लाइट शेड मुझे यही चाहिए इस पाँच की अब हम इसे निकाल तो लेते हैं लेकिन अभी डीमोट नहीं करेंगे ।

काफी गर्म ।

ये देखिये अब ये ठंडा होगा ।

तभी मैं ऐसे निकालूंगी और इसकी क्रीम बनाउंगी ।

फिर आपके सामने पेस्ट्री बनाउंगी ।

इसे अब हम निकाल लेते हैं ।

बहुत ही सॉफ्ट केक बनाना है ।

अब इस केक में ये देखिये साइड में अगर मैं पेपर नहीं डालती तो ज्यादा डाँट हो जाता है और हो जाता है तो हमें काफी हद तक काटना पडता है ।

ऐसे बहुत लाइट ले से काटेंगे ना तो अपना काम हो जायेगा तो हमेशा जब भी आप को ऐसा कुछ करना हो तो ऐसा ऐसा कीजिए ।

ये देखिये ये मैंने कैसे पेपर डाले थे ।

जैसे चारों तरफ और बीच में एक पेपर डाल दिया था ।

तो जिस शेप का आप डालना चाहेंगे उस शेप का आपका टेक बन जाएगा ।

तो अब हमारे पास एक बहुत ही सॉफ्ट सरकेक बनकर तैयार हुआ ।

इससे कम से कम काफी हद तक ठंडा कीजिए ।

तभी इसकी आइसिंग शुरू कीजिए ।

अब बारी आती है हमें केक कुक किस फ्लेवर में बनाना है ।

जैसे मुझे आज ये पाइनएप्पल पेस्ट्री बनाना है या पॅाल केक बनाना तो मुझे क्या करना है ?

पाइनएप्पल का मुझे तिन चाहिए , जिसमें सिरप भी होता है , स्लाइड होती है या छोटे पीस होते हैं , पर लाँग डाउन चल रहा है ।

मुझे तो वोटिंग मिला नहीं तो मैंने नॉर्मल पॅन ले लिया ।

उस पॅाल को छील के बहुत बारीक पीस कर दिए और उसे मैंने प्रेशर कुकर में डाल कर और एक कप पानी डाल उसे बॉस क्या , जैसे हम आलू बॉयल करते हैं ।

जब दो तीन मिसल में वो अच्छा सा बॉयल हो गया तो मीठा भी था ।

तो मैंने उसमें फिर आधी पौना कटोरी पानी चीनी डाल दिया और एक मिसाल फिर से लगा लीजिए ये तैयार हो गया है कटोरी में मैंने ठंडा कर दिया ।

अब ये मेरे पास फाइनल सिरप भी है और ऍम पीस मुँह ।

अगर आपको मैंगो का बनाना है तो आप माॅस् लाइक लीजिये ।

साथ में फ्रूट तो अब बारी आती है हमें इसे आइसिंग करने ।

आइसिंग करने के मैंने कई विडियो डाल रखे हैं ।

अभी रीसिन ली मैंने एक विडियो डाला है कि अगर आप के पास वो क्रीम ना हो तब आप कैसे करें ?

तब मैंने पनीर से वॅाक क्रीम बनाई है , उसकी लिंक में डाल दूंगी ।

आप जरूर देखिये अभी जो मैंने क्या है ये क्रीम लिया है और जब भी आप इस क्रीम को यूस करें तो उसे पहले आपको मॅन करना ।

वो जमा हुआ ।

जब हम फ्रीजर में रख देते हैं तो हमें पहले ॅ करना रूम टेम्प्रेचर पर लाना होता है ।

उसके बाद अगर आप बीट करेंगे तो कभी भी क्रीम आपकी मॅन नहीं ।

यहाँ पर मैंने एक कप क्रीम ली है ।

अब इसे मैं जल्दी से फॅमिली टर से बीट कर देती हूँ ।

नीचे मुझे कोई बर्फ नहीं रखनी ।

अगर आपके पास ॅ ट्रिपमीटर नहीं हो तो नॉर्मल ऍम इस कर से इसे कर सकते हैं ।

इस फइनल पेस्ट्री को देखने के लिए इसके सारे ट्रिक्स फॉलो करने के लिए आपको प्लीज पूरा विडियो को देखना होगा ।

मैंने इसमें क्रीम के बारे में बताया है ।

फाइनल के बारे में बताया स्पंज के कैसे बनाये सारी चीजें बताई तो प्लीज आप इसे देखिये ।

मैंने बहुत ही घर के इनग्रीडिएंट्स लिए जिससे आप आराम से बना सकते ।

अब यहाँ देखिये सिर्फ फॅमिली टर से मुझे ढाई मिनट हुए हैं और ये क्रीम डबल से भी बहुत ज्यादा हो गई है और जैसे मुझे क्रीम चाहिए ऐसे कौन बन जाए ।

वैसे ये क्रीम तैयार हो गई ।

अब ये बिल्कुल मॅन नहीं होगी चाहे रूम टेम्प्रेचर पर ।

इसे तो अब हम इसके जो साइड है वो पहले काटेंगे ।

अब देखिये काफी सूपर सॉफ्ट है , बहुत ही सॉफ्ट है और इसका स्पंज यहाँ देख लीजिये बिलकुल जो मार्किट का के होता है वही है ।

अब आप चाहे तो आराम से इसके तीन स्लाइड कीजिये या दो सौं कीजिये ये आप के ऊपर डिपेंड करता है ।

अब ये जी स्पंजी केक है थोडा सा ड्राइव हो जाता है क्योंकि हम इसे फ्रिज में तीन चार घंटे के लिए रख देते हैं ।

अब इसे हमें काटना है ।

काटने के बाद हमें क्या करना है इसे गिला करना है ।

तो ये जो सिर्फ बनाया हुआ है ना पिन अप िलका धीरे धीरे में चम्मच से डाल के अब बारी आती है क्रीम की ।

हम थोडी थोडी इस पर क्रीम लगाते जायेंगे ।

उसके बाद ये फॅमिली के छोटे छोटे पीस इस डालते जायेंगे जिससे ये पूरा फ्लेवर फल बने ।

इसी तरीके से दोनों तीनों स्लाइस को हम करते रहे ।

अब यहाँ पर बारी आती है कि मैंने पहले पहले आपको बोला था कि अगर हमारे पास केक नहीं हो तभी आप इसके को बना सकते हैं ।

वो आप बना सकते हैं ।

मेरी तरह जैसे मैंने पहले दो तीन विडियो डाले उन विडियो को मैं दिखा दूंगी ।

उनकी लिंक में मैं आपको दे दूंगी ।

मैंने ब्लॅक एक बनाए हैं तो उसी तरीके से आप ये फाइनल पेस्ट बना सकते हैं ।

अगर आप स्पंज नहीं अब हम देखेंगे कहाँ कहाँ मुँह में कमी है तो उसे हमें पूरा करना है ।

थोडा सा शुगर सिर्फ सिर्फ इसमें भी डालेंगे ताकि यहाँ भी जूसी होना चाहिए ।

ये डालने के बाद थोडा सा से छोडना होगा ।

अब ब्लॅक जो ऊपर वाला पोर्शन है उसे भी हमें स्क्रीन के साथ कवर करना है और इसे प्लेन करना ।

अब हम इसे थोडी देर के लिए फ्रिज में रखना ।

अब इसे आप प्लेन भी रहने दे सकते हैं और अगर मन करे तो इस टाइप का होता है उस पर यू डिजाइन दे सकते हैं ।

यू भी दे सकते हैं ।

अब हम इसके पहले कट लगाएंगे ।

ये पेस्ट्री बनेगी कितनी इसकेक को कट लगाने से पता चल रहा है एक बहुत ज्यादा सॉफ्ट ।

अब यहाँ देखिए पेस्ट्री को काट हमने लगा दिया है जो बची हुई क्रीम थी ।

उसे मैंने एक फोन में डाल दिया है ।

फोन में स्टार नौं डाल दिया है ।

नौं अगर आप के पास ना हो तो उसके लिए भी विडीओ है आप प्लीज उसे जरूर देखिये ।

आप घर में नौं बना सकते हैं और यहाँ पर मेरे पास भी बहुत ज्यादा ऍम का सामान तो नहीं करुँगा ।

चेरी या कोई भी आप पाइनेपल के पीस इस जो हमने बचाये उसी से हम डाॅक्टरेट कर देंगे ।

अभी हमारे पास जैसे कई बार कई चीजें ही केबिल होती हैं ।

बहुत सुन्दर रखती पेस्ट्री पर लगाने के लिए तो मेरे पास है ।

आपके पास भी हो तो लगा दीजिये तो हाँ काल इट चिप्स डाल दीजिए नहीं तो कोई दिक्कत नहीं है तो आप जरूर ट्राई कीजिये ।

अब मैं आपको इसे अलग करके दिखा देती हूँ ।

बहुत ही बढिया ये ऍम पेस्ट्री बन कर तैयार आपको किस टाइप की पेस्ट्री पसंद है ?

मुझे जरूर बताइएगा ।

विडियो पसंद आया तो लाइट जरूर करें ।

ज्यादा से ज्यादा शेर करें ।

ॅ सब्स्क्राइब करने में बिल्कुल कंजूसी नहीं करेंगे और राखी के लिए मैंने और भी विडियो बनाए हैं ।

माँ ये कैसे करूँ ऍम में आप उसे भी देखिए शायद आपको पसंद है