10 minutes dessert _ bread malai recipe - easy milk and bread dessert recipes

हाइट ऍम आज हम बनाएंगे सूपर टेस्टी ब्लॅक खाने में बहुत यमी लगती है ।

बिलकुल मुँह में खुल जाती है ।

इसको बनाने के लिए मैक्सिमम आपको पंद्रह मिनट का टाइम लगेगा ।

जरूर ट्राई करियेगा और हमेशा की तरह रेसिपी पसंद आयी हो तो लाइक शेर सब्स्क्राइब करना मत भूलियेगा चलिए बनाते है जल्दी से ब्लॅक सबसे पहले मैंने यहाँ पर एक कढाई चढा दी है इसमें हाॅट कर देंगे एक कप दूध मैंने मलाई के साथ दूध इस्तेमाल किया था उसका फ्लेम हाइ ही रखना है आपने इसमें तेजी से उबाला आ गया है तो इसको हम चला लेंगे ताकि दूध नीचे लाॅरी नहीं ।

जैसे जैसे ये कुक होगा तो ये रिड्यूस होगा ।

अब याद देखिये आधे से ज्यादा इसमें रिड्यूस हो गया है ।

तो अब हम इसके अंदर आप कर देंगे एक टेबल स्पून चीनी थोडा सा मिक्स कर लें ताकि चीनी उसमें घुल जाए ।

फ्लेम बिल्कुल लो रखना है यहाँ पे मैंने लिया है पाव कप दूध ।

और इसमें क्या है एक टी स्पून कॉर्न फ्लॉर ।

इससे थोडा सा सिकलिंग मिलेगा ।

जब भी अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो फिर आपने इसको ॅ कर लेना है ।

इस दूध के अन्दर एक हाथ से कर ले और दूसरे हाथ से चला ले ताकि कॉर्न फ्लॉर के बडे बडे गाठें नहीं पड जाए ।

अंदर जब ये अच्छे से मिक्स हो जाये तो डेढ से दो मिनट लो फ्लेम पर कुक कर ले ताकि अच्छी तरह से कॉर्न फ्लॉर कुक हो जाए और ये गाडा सा हो जाए ।

कुछ देर के बाद ये बहुत अच्छे से हो जाएगा ।

इसके बाद आपने ऍफ कर लेना है तो ये देखिए काफी हद तक हो गया है ।

मलाई रेडी हो गई है इसको हम स्टफ कर लेंगे ।

ब्रेड के अंदर ऑफ कर लेते है गैस को और इसको हम थोडी देर के लिए साइड में रख देंगे ।

दूसरी तरफ मैंने एक कढाई चढा दी है इसमें हम ॅ कर देंगे ।

आधा लीटर दूध तो टोटल दो कप दूध लिया था मैंने ।

मैंने फुल क्रीम दूध का इस्तेमाल ही किया है ।

आप चाहे तो कोई दूसरा दूध भी ले सकते हैं ऍम मैंने हाइ ही रखा था और आप देख सकते हैं ।

तेजी से दूध में उबाल आ गया है तो जैसे ही उबाल आ जाए तो सबसे पहले गैस का फ्लेम आपने लो कर लेना है ।

इसमें मैं यहाँ फॅमिली अगर आपके पास काॅस्ट मिल नहीं है तो आप इसके अंदर चीनी ॅ करले ।

मैंने तीन टेबल स्पून काॅस्ट मिल्क और एक टेबल स्पून चीनी की है ।

अगर आप सिर्फ चीनी ॅ कर रहे है तो कम से कम चार से पांच टेबल ऍम कर ले ।

अच्छे से मिक्स कर लें ताकि चीनी इसमें मेल्ट हो जाए ।

यहाँ पे मैंने पाव कप दूध लिया है और दो टेबल स्पून वनिला कस्टर्ड पाउडर लिया है ।

इसको अपने अच्छे से मिक्स कर लेना है क्योंकि कस्टर्ड पाउडर नीचे तले पर जाकर बैठ जाता है ।

बस ये बहुत अच्छे से जब मिक्स हो जाए तो फिर एक हाथ से आपने पतली धार चोट लेनी है ।

इससे और दूसरे हाथ से अपने अच्छे से उसको मिक्स कर लेना है ।

अगर आप छोड देंगे तो इसके अंदर कस्टर्ड पाउडर के लम्बे बन जायेंगे ।

उसको अच्छे से मिक्स कर ले ।

धीरे धीरे ये मिक्स्चर जैसे जैसे कुक होगा ये गाढा होने लगेगा ।

इसमें उबाला आने लगेगा और ये थोडा सा तिक दिख रहा है ।

ये देखिये स्पून के बैक साइड पे वोट हो रहा है ।

बहुत ज्यादा गाढा नहीं करना है क्योंकि इसको हम ब्रेड में सोक करने वाले हैं ।

अगर बहुत गाढा होगा तो ब्रेड अच्छे से सोप नहीं कर पाएगा ।

बस ये ऍम ऑफ करके इसको हम साइड में रख देते हैं ।

दूसरी तरफ मैंने यहाँ पे वॅार ब्रेड स्लाइस इसलिए है आप चाहे तो बाॅस ले सकते हैं ।

किनारे अपने इसके कट कर लेने हैं क्योंकि ये सॉफ्ट सब बन के तैयार होता है तो हमें सिर्फ बीच का हाइट पार्ट इस्तेमाल करना है ।

यहाँ पे क्रीम भी बहुत अच्छे से ठीक हो गई है ।

ये देखिये तो अब हम ब्रेड के स्लाइस इसके बीच में इस तरह से एक टेबल स्पून भरके क्रीम रख लेंगे ।

थोडा सा अपने इसको स्प्रेड कर लेना है ।

दूसरा ब्रेड स्लाइस इसके ऊपर हमने कवर कर लेना है और फिर आप जैसे चाहे उसको काट कर सकते हैं ।

मैंने इसको बीचोबीच कट किया था ।

आप चाहे तो ट्राइंगल या फिर एक ब्रेड के चार टुकडे भी कर सकते हैं ।

तो बस ये देखिए इस तरह से मलाई सैंडविच बन के रेडी हो गया ।

जो ब्लड के किनारे हमने कट किए थे उसके अपने फेंकना नहीं है ।

उसको बस थोडा सा सूखा ले और फिर क्राइम करके ऍम बना के फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं ।

तो ये देखिए सारे मैंने इसी तरह से बना के तैयार कर लिए है ।

यहाँ पे दूसरी तरफ मैंने यहाँ पे एक प्लेट ली है आप चाहे तो कोई सा डिश ले ले उसके अंदर अपने ये ऍम अरेंज कर लेना है इस तरह से और ये कस्टर्ड जो हमने बनाया था गरम गरम इसके ऊपर पोर कर ले ।

बहुत ज्यादा ठंडा पोर नहीं करना है ।

गर्म में ये बहुत अच्छे से सॉफ्ट हो जाएगा ।

ब्लॅड अच्छे से डीप कर ले इसको पूरा ये इस तरह से कवर हो जाए तो उसके ऊपर मैंने गार्निश कर लिया है कुछ बादाम और पिस्ता के स्लाइस इसके साथ थोडा सा मैंने इलाइची का पाउडर और केसर के स्टाॅक किए थे ।

फॅस करने के लिए बिल्कुल मुँह में खुल जाता है ये आप इसको एक घंटे के लिए सॉफ्ट करने के लिए फ्रिज में रख दे ।

या फिर आप चाहे तो आप इसको इसी तरह नीलेश कर सकते हैं तो जरूर ट्राई करियेगा ।

आई होप आपको विडियो अच्छा लगा हो तो हमेशा कॅाल को सब्स्क्राइब करना मत भूलियेगा ।

आज के लिए इतना काफी है फिर मिलती हूँ एक और नई रेसिपी के साथ अब तक इजाजत चाहती हूँ ।

ॅ सो मच फॉर वॉचिंग माइ विडीओ टेक गुट केर ॅ