ऍम टोमा यूटूब चैनल सो गाइड आज हम बनाने वाले हैं ।
माॅस् ट बनाने के लिए हमें सबसे पहले कढाई लेनी है ।
कढाई में हमने दो बडे गिलास पानी करना है ।
पानी करने के बाद हमें इसके अंदर एक बडा चम्मच तेल ॅ करना है और उससे अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है ।
यहाँ पे हमने तेल इसलिए किया है ताकि जो पास्ट है वो आपस में चिपके नहीं और बिल्कुल खेला खेला पास्ट मैंने तो यहाँ पे हम पानी में बॉइल आने देंगे ।
फिर हम इसके अंदर पाॅड करेंगे ।
आप यहाँ पे नोटिस करेंगे कि बलाने स्टार्ट हो गए हैं ।
पानी के अंदर ॅ बॉल भी आने वाला है ।
तो जब हम इसके अंदर पाॅड करेंगे तो यहाँ पे बॉयल आ चुका है ।
एक बॉय आ गया है तो हम इसके अंदर दो बडे कटोरी पाॅड कर देंगे और उसे अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।
हमें पास्ट को अच्छी तरह पका लेना है कि वो कच्चा ना रहे तो यहाँ पे हम इसको बीच बीच में चलाते रहेंगे ।
ऍम को बॉयल कर लेंगे तो यहाँ पे आपको पास्ट बॉयल करने में फाइव ऍम मिनिट्स लग जायेंगे ।
ऍम लेकर आते हैं ।
उसके बीच इंस्ट्रक्शन गइ्र वन होती है ।
कि उस पॅाल होने में कितना टाइम लगेगा तो आप एक बार उसको भी चेक कर सकते हैं , क्योंकि हर कंपनी का पाँच डिफरेंट होता है ।
तो यहाँ पे आप देख सकते हैं कि पाँच स्टफ बॉल हो चुका है ।
तो अब हम क्या करें ?
फ्लेम ऑफ कर देंगे ।
ॅ को छान लेंगे ।
हाँ , जब आप छाने तो एक बात का ध्यान रखे ।
पाँच छानने के बाद आप उसके ऊपर ठंडा पानी से डाले ताकि पास्ट चिपचिपा ना हो जाये ।
ॅ खिला खिला रहे तो आप यहाँ पे देख सकते हैं ।
हाँ बिल्कुल खिला खिला ।
अच्छी तरह बॉयल हुआ है ।
फॅसने में भी अच्छा लग रहा है तो यहाँ पे मैंने सॉस बनानी है ।
सॉस बनाने के लिए मैंने सबसे पहले कढाई ले ली है ।
कढाई लेने के बाद हमने इसको गर्म किया है और इसके अंदर चार बडे चम्मच ॅ क्या है ?
यहाँ पे मैंने रिफाइंड ॅ क्या है ?
आप कोई भी ऑइल ले सकते हैं ।
ऑॅल और कोई ऑइल तो यहाँ पे ईलाइट करने के बाद जब गर्म हो जाए तो यहाँ पे मैंने आधी छोटी चम्मच चीनी फॅसे एक बार सॉर्ट कर लेना है ।
हम जब इसको सॉर्ट कर लेंगे थोडा सा भून जाएगा ।
तब हम इसके अंदर ॅ करेंगे ।
फाइनली स्लाइस अन्य उं लम्बी कटी हुई अन्य ॅ करेंगे प्याज ऍम बारीक कटी हुई शिमला मिर्च ॅ करेंगे तो यहाँ पे मैंने दो लंबी कटी हुई प्याज ली ॅ एक शिमला मिर्च ली है ।
आपने इन दोनों को साथ में कर देना है ।
फॅमिली ही अच्छी तरह से कुक कर लेना है हम मैंने ब्राउन नहीं करना है , हमें ने पकाना है ।
मतलब जैसे हम चौमिन के लिए बनाते हैं , ना उन्हें ब्राउन करते हैं , बस उनको पका लेते हैं तो यहाँ पे हम बिलकुल अच्छी तरह से सॉर्ट करेंगे ।
इनको इनको आपस में अच्छी तरह मिक्स करना है ।
चिली फ्लेक्स ऑॅल को अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद ऍम भून जाएगी ।
तब हम इसके अंदर बाकी चीजें ॅ करेंगे ।
हमें इसके हमने जो ये फॅस क्या है , वो हाई फ्लेम पे क्या है ?
तो यहाँ पर अब हम क्या करेंगे ?
ॅ हो चुकी है तब हम इसके अंदर टमॅटो करेंगे ऍम हमारी कुक हो जाएगी सो अभी आप देख सकते हो सकते हैं की यहाँ पे ॅ दिया है यहाँ पे मैंने चार टेबल स्पून के करीब ॅ क्या है फॅमिली है मुँह अवेलेबल होता है ।
पांच रुपए का एक्सॅन आता है तो यहाँ पे मैंने दो ॅ किए हैं ।
अगर आपको चटपटा पास्ट बनाना है तो आप ज्यादा ब्लॅड कर सकते हैं ।
यहाँ पे मैंने इसमें कुछ ऑॅफ टी स्पून के करीब ऑॅटो लिया है ।
थोडी सी पाँच सौं ली है ।
फॅमिली स्पून हाँ स्टडी उं ॅ चिली फ्लेक्स हमने पहले ही फॅमिली थे तो यहाँ पे मैंने ऍफ टी स्पून दोनों जो होती है वो ली है ऍम इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।
हम इसे एक मिनट के लिए कुक करेंगे ताकि सौं है और ये हर मुँह वगैरह जो है एक साथ मिल जाए ऍम के साथ तो हम इसे एक मिनट के लिए कुक कर लेंगे ।
ॅ करेंगे तो यहाँ पे जो पास आप देख सकते हैं बिल्कुल खिला खिला है ।
अब हम इस को मिक्स कर लेंगे ।
आपस में ऍम थोडी देर मतलब इसे हम पांच मिनट तक अच्छी तरह से गर्म भी कर लेंगे ।
जो ये हमने ग्रेवी बनाई थी उसके साथ मिक्स भी कर लेंगे तो पाँच में एक बहुत अच्छा सा फ्लेवर आ जाएगा तो यहाँ पे आप देख सकते हैं ।
मैंने इसे गर्म भी कर लिया है ।
मिक्स भी कर लिया है ऍम हमारा बहुत बढिया तैयार हो गया है ।
अब हम इसको सर्व कर लेंगे ।
एक बोल में ये पाँच खाने में बहुत टेस्टी है ।
आप जरूर ट्राई कीजियेगा और अगर आप को मेरी विडियो पसंद आयी हो तो मेरे चैनल को सब्सक्राइब जरूर कीजियेगा ।
इस विडियो के नीचे ही सब्स्क्राइब बट इवन है ।
फॅमिली जियेगा ताकि मैं जब भी नू विडियो डालूँ तो आपको सबसे पहले नोटिफिकेशिन मिल सके ।
सो यहाँ पे मैंने पाँच जो है वो सर्व कर लिया है ।
आप बनाकर कॅश जरूर कीजियेगा की आपने जब ये ऍम ट्राइ किया तो वो कैसा बना तो यहाँ पे मैंने बोल में सर क्या है उसके ऊपर गिरने शिंग करेंगे चिली फ्लेक्स ए ऍसे तो चलिए अब हम इसकी गाँव िशिंग कर लेते हैं ।
गाँव फिनिशिंग टोटल ई ऑप्शनल है ।
आप चाहे तो करेंगे नहीं तो स्किप कर सकते हैं ।
बट इससे फ्लेवर और बढ जाता है तो यहाँ पे मैंने थोडे से चिली फ्लेक्स डाले हैं ।
इससे पास्ट दिखने में तो सुंदर लगता ही है साथ में खाने में भी उसका फ्लेवर बढ जाता है ।
आप इसमें चीज ॅ ना करे चीज इस पास्ट में बिल्कुल भी अच्छी नहीं लगती है ।
तो यहाँ पे ऑॅटो डाल रही हूँ मैं आप देख सकते हैं बहुत ही ट्रॅफी को जरूर एक बार ट्राई कीजियेगा ।
ॅ सोवां चिंग मिलते हैं अपनी नेक्स्ट विडियो में तब तक के लिए बाई