Homemade Lasagna Sheets (Without Pasta Machine) - How to make Lasagna - Easy Lasagna Recipe

फॅार्म मैं हूँ आमना और आप देख रहे है किचन भी दम ना यूटूब चैनल तो बहुत से रिक्वेस्ट के बाद आज हम बना रहे है मुँह तो कैसे बनती है मुँह शीट्स बनाने के लिए हमें ये चीज चाहिए ऍफ कब हमने मैदा लिया है ?

डेली हैं हॉफ टी स्पून नमक लिया है और थोडा सा पानी का इस्तेमाल करेंगे ।

इसमें ज्यादा पानी का इस्तेमाल नहीं होगा ।

बहुत कम होगा ।

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ये बहुत जरूरी है क्योंकि इससे आने वाली मेरी हाॅकी सबसे पहले आप तक पहुँचेगी और ये बिलकुल फ्री है ।

सबसे पहले हम मैदे में नमक डालेंगे ।

मिक्स करेंगे तो नमक को हमने ऍम में मिक्स कर ली है ।

अब इसमें हम अंडे डाल देंगे तो ये एक वाला अंडा और ये दूसरा वाला अब अंडे को मैदे के साथ अच्छे से मिक्स करेंगे ।

हम तो अगर आप चाहते हैं कि मैं फॅस बनाऊं तो आप मुझे इस विडियो के नीचे ऍप्स कर सकते हैं और थोडा सा हम पानी डालेंगे ।

इसमें ज्यादा सॉफ्ट डो नहीं ।

हमने गूंजनी तो थोडा सा हमने इसमें पानी डाला है ।

अब इसे हम अच्छे से गूंद लेंगे तो ये हमने अच्छे से गूंथ लिया ।

मैंने इसमें तकरीबन फोर टेबल स्पून पानी डाला और फोर टेबल स्पून पानी में ही अच्छे से गूंद गया ।

तो ये देखिए इस से हमने गूंदा है ना तो ये ज्यादा सॉफ्ट है ना तो ज्यादा बहुत ज्यादा सख्त है ।

ये दरमियाना है ।

अब इसे हम ऍफ करके तकरीबन रख देंगे पंद्रह मिनट के लिए ।

अब इसे हम पाॅवर करके रख देंगे तो को हमने गूंद के प्लाॅट में रख दी है ।

अब इसे हम फ्रिज में रख देंगे ।

पंद्रह मिनट के लिए तो पंद्रह मिनट हो चुके हैं अब सिर्फ इससे निकाल लेंगे तो इस जो को हम बोलेंगे इसकी हम शीट तैयार करेंगे ।

तो सबसे पहले हम मैदा लेंगे , डस्ट करेंगे और इसको निकाल लेंगे तो थोडा सा खुश मुँह के ऊपर डालेंगे और इसको मसल लेंगे ।

इसमें खुश मैदे का इस्तेमाल बहुत ज्यादा होगा तभी जाके हमारी शीट तैयार होंगे तो अब इसके हम दो ही से कर लेंगे तो पहले एक हिस्से को बेल के शीर्ष तैयार करेंगे तो ये हम ने बना लिया खुश मैदा लेंगे , ट्रस्ट करेंगे और इसको बेल लेंगे उसको हमने गुलाई में नहीं भेजना ।

इसे हम लम्बाई में मिलेंगे तो बहुत ही पतला बेलने इसे तो इसको हमने बहुत ही पतला बेलने ।

इतना पतला की जब हम हाथ डाले तो हमें हल्के हल्के से हाथ नजर आया तो अभी ये थोडा सा मोटा है तो थोडा सा हम इसे और लेंगे ।

अगर हमें खुश मैदे की जरूरत पडेगी तो हम नीचे डाल सकते हैं ।

तो ये हमने शीट्स की डोर बेल लिया ।

इतना बेला है कि हमारे हाथ इसमें हल्के हल्के से दिखाई दे रही है ।

तो ये देखिये हमने इसे इतना बेला है किसमें से हल्के हल्के से हाथ दिखाई दे रही है तो आपने इतना ही से बेलना तो अब हम इसकी कटिंग करके मुँह देंगे तो शीट्स को कटिंग करने के लिए हमें एक स्केल की जरूरत है तो साथ आप कटर या चाकू ले सकते हैं तो मैंने कटर लिया है तो जहाँ जहाँ ॅ है इसको पहले हम काट लेंगे तो ये हम ॅ काट रहे हैं , साइड पे करते जाएंगे ।

इससे आप पाँच तभी बना सकते हैं और नूडल्स भी बना सकते हैं ।

आप यहाँ से काटेंगे तो ये हमने साइड को काट लिया ।

अब हमने कितने इंच का रखना है तो इसकी चुराई हमने तीन इंच रखनी है तो चाकू से इसको निशान लगा देंगे तो इसी तरह दूसरा भी कर लेंगे तो आठ इन चीज की हम लम्बाई रख रहे हैं तो उसको कट का निशान दे देंगे तो ये हमने दे दिया तो पहले हमने चुराई के निशान लगाए ।

उसके बाद हम लम्बाई का निशान लगाया ।

लम्बाई का निशान हमने एक लगाया और चुराई की हमने तीन लगाए हैं ।

अब इसको हम कटिंग कर देंगे ।

इसी तरह तो अब हम लम्बाई के निशान को काट लेंगे तो ये हमने लंबाई को काट लिया ।

इससे हम साइड पे कर देंगे और इसी तरह जो हमने चुराई के निशान लगाए हैं उनको काट लेंगे ।

तो इसी तरह हम तीनों को काट लेंगे तो ये शीट हमने तैयार कर ली है ।

अब इसे निकाल के खुश मैदा डस्ट करके रख देंगे तो हमारी लजानिया शीर्ष तैयार हो जाएगी ।

तो कुछ फॅस कर लें तो शीर्ष को इस तरह रखते जाएँ और उसके ऊपर भी हम पुष्क मेरा डाल देंगे तो इसी तरह दूसरी को रख देंगे ।

तो ये हमने तीन तैयार की हैं ।

बाकी की बची हुई है वो भी हम तैयार कर लेंगे ।

इसी तरह तो सौं हमने बेल के तैयार कर लिया अब इसे खुली हवा में रख देंगे तकरीबन एक घंटे के लिए ।

उसके बाद मुँह बनाने के लिए तो हम इसे रख देंगे ।

एक घंटे के लिए तो एक घंटा हो चुका है ।

अब मुँह बॉयल होने के लिए तैयार है ।

लेकिन मैं आपको एक बॉल करके दिखाउंगी क्योंकि आपको तबार नहीं होगा कि ये ले जाने शीट सही बनी की नहीं बनी ।

इसलिए मैं आपके के लिए इसे बॉल करुँगी ।

तो एक शीट लुंगी मैं तो ये तो आपको मालूम होगा ।

लाॅग बॉयल करने के लिए पानी चाहिए और उसमें थोडा सा ओल्ड डालेंगे ।

हम और नमक डाल देंगे लेकिन मैंने नहीं डाला ।

आप डाल सकते हैं और इसको बॉयल आने देंगे ।

पानी बॉइल हो चुका है ।

अब ये शीट हम इसमें डाल देंगे और उसको पांच मिनट के लिए हम होने देंगे ।

हाइ क्लीन तो याद रखिए जब इन्हें बॉयल करेंगे उस वक्त ये हाँ नहीं होंगी , थोडी सॉफ्ट होंगी ।

जब बॉयल हो जाएगी तो ये बिल्कुल बाजार जैसी होंगे ।

जो आप बाजार से लेके आते हैं उन्हें बॉल करते हैं वैसा ही इसका टेस्ट आएगा ।

तो ये बॉल हो चुकी है ।

इसको निकाल लेंगे , प्रेम को बंद कर देंगे , किचिंत और लेंगे और उसपे ये शीट बॉल की हुई इस तरह से रख लेंगे तो इसका ठंडा होने का इंतजार करेंगे ।

उसके बाद आप लजानिया तैयार कर सकते हैं तो मुँह होने के लिए तैयार हैं ।

लेकिन मैं आपको बनाना नहीं सिखाउंगी ।

अगर आप चाहते हैं कि मैं आपको मुँह बनाना सिखा हूँ तो आप इस विडियो नीचे ढेर सारे काॅमर्स करें ।

तो अगर आप इसे फ्रीज करना चाहते है तो तीन महीने तक आप मुँह कर सकते हैं ।

वो भी मैं आपको बताउंगी की कैसे करते हैं तो इससे फ्रीज करने के लिए एक बुक्स लेंगे ।

उसपे हम ये बटर पेपर या बेकिंग पेपर जिससे आप कहते हैं वो रख देंगे और उस बटर पेपर पे हम ये शीट रखेंगे ।

मुँह की फिर से एक बटर पेपर रखेंगे और फिर से ये ले जाने की शीट रख देंगे ।

और इस तरह फिर से इसी तरह हम करते जाएंगे और ये लास्ट वाला और इसके ऊपर हम फिर से बटर पेपर रख लेंगे और इस से कवर करके हम रख देंगे फ्रीजर में और तीन महीने तक ही आप इसे फ्रीजर में रख सकते हैं ।

अगर आप बहुत ज्यादा बनाना चाहते हैं तो उसे तीन महीने तक फ्रीजर में रखते हैं ।

आप बहुत ज्यादा पसंद करते हैं माँ को तो बनाए और उसे बेक करें तो हमारी होम मेड सुंदर है , थोडी सी मेहनत की जरूरत है तो आप भी सीख जाएंगे तो आप इस मुँह ट्राइ कीजिए ।

हम इसे तीन महीने तक फ्री करके फ्रीजर में रख सकते तो जब आपका मन करे तो आप इसे निकले और इससे बॉयल करें ।

उसके बाद से बेक करें तो मुँह हमारा तैयार हो जाएगा ।

और अगर आप चाहते हैं कि मैं बनाना सिखा हूँ तो आप मुझे इस विडियो के नीचे भर भर के काॅल्स करे ।

तो फिर इस चीज से मैं आपको लडानियां बनाना सिखाउंगी वो भी विदआउट अमन तो अगर आप चाहते हैं तो मुझे कमेंट्स करें और मेरे वीडियो को लाइक कीजिये ।

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ॅ ऍम मैं हूँ आमना और आप देख रहे है किचिन बॅाल तो आज हम बना रहे हैं राजन शीट जो हम होम मेड बनाएंगे ।

बहुत ज्यादा रिक्वेस्ट के बाद आज हम मुँह बनाएंगे तो ये हमने शीर्ष की डोर घूम लिया है ।

तो याद रखें ये बजाओ तो हमारी होम मेड मुँह तैयार है ।

थोडी सी मेहनत की जरूरत है तो आप भी सीख जाएंगे तो आप इस मुँह ट्राइ कीजिए और अब इसे हम तीन तो याद रखें ये बजाओ अगर आपने अभी तक हमारा यूटूब चैनल सब्सक्राइब नहीं किया तो आप इस बटन पर क्लिक करके हमें सब्सक्राइब कर सकते हैं ।