ऍम होप आप सब ठीक होंगे होंगे बहुत खुश होंगे तो आज मैं आपके लिए ले के आई हूँ ।
बहुत ही मजे कॅापी और वो भी विदआउट ओवन तो ओवन की हमें जरूरत ही नहीं ।
इसमें बिल्कुल भी फॅस वाले पास्ट की छुट्टी करने वाले हैं तो फॅस टाँग बहुत ही सुंदर ।
बहुत मजे की रेसिपी है तो आपने कोई भी स्ट्रिक मिस नहीं करना तो चले जाइए , स्टार्ट करते हैं तो सबसे पहले हमने लेना ऍन टेबल स्पून ऑयल लाइट कर देंगे और उसमें हम फाइव हंड्रेड ॅ करेंगे और उसको थोडा सा फ्राई कर लेंगे ।
तो ये देखिए जी चिकिन कलर हाइट हो चुका है यानी थोडी सी हो गई है ।
अब हम इसमें ऍफ टी स्पून नमक करेंगे और इसके साथ ही वो टी स्पून ब्लॅक यानी कि काली मिर्च ऍफ टी स्पून गार्लिक पाउडर पाउडर नहीं है तो पेस्ट टाइट कर दे ।
वन टेबल स्पून सिल्का वन केवल स्पून ही चिली सॉस और चिल्ली सॉस के बाद वन टेबल स्पून ही हम ॅ कर देंगे ।
इसके अंदर ॅ अब सारी चीजें डालने के बाद हम इसको मिक्स करेंगे और थोडी देर कुक करेंगे ।
अच्छा जी एक चीज डालनी रहती है उसमें वो फॅमिली ।
इसके अलावा अगर आपके पास चिकन टिक्का , मसाला या टिका बडी मसाला वगैरह हो ।
ना तो वो भी आप इसके अंदर ॅ कर दे उससे जिसका फ्लेवर होगा और ज्यादा अच्छा हो जाएगा तो उसको फ्राई कर लेंगे ।
जब तक कि बिलकुल अच्छे से ड्राई हो जाए तो जी देखिए अभी हो चुका है ।
ड्राइवर चिकिन कुक हो चुकी है इसके अंदर हम वन कप डाल देंगे ।
शिमला मिर्च और इसके साथ ही वन कप ऑॅल चली के दाने होते हैं ।
जो और ऍफ कब डाल देंगे उसमें मशरूम ये ऑप्शनल डालने डालने नहीं डालने मत डाले और कॉर्न भी है ना जो ये आप टीम के भी ले सकते हैं वरना ॅ पढते तो आप चली लेके उसके गाने निकाल के उसको बॉयल कर ले वो ज्यादा ईजी रहता है और मैंने भी वही किया तो हम इसको फ्राई कर लेंगे ।
ये देख लीजिए ये भी फ्राई हो चुकी है ।
ओवर कुक नहीं करना की सब्जियों को जरा ना मैं कहती हूँ मुँह जिंदा रखना है इन को मारना नहीं है तो हम इसको निकाल लेती हूँ ।
प्लेट में ये देखिए जी चिकन हमारा बिल्कुल रेडी है ।
अब बाइक ऍम बनाएगी तो उसके लिए हम पॅन लेंगे और उसके अंदर वन टेबल स्पून बाॅधकर देंगे बटर नहीं है आपके पास तो मक्खन की जगह ॅ सकते हैं जी तो मक्खन हो चुका ऍम इसके अंदर वाॅकर देंगे और उसको थोडा सा कुक कर लेंगे ।
जब तक ये जो मैदा है वो हल्का सा लाइट गोल्ड ना हो जाए और इसकी अच्छी सी खुशबू आने लग जाए जैसे इसकी हल्की हल्की सी खुशबू आने लग जाएगी ना तो हम इसके अंदर तो देखेंगे ये पक चुका है मैदा अब हम इसके अंदर वन काॅपर देंगे और फ्लेम को आपने बिल्कुल लो कर देना है ।
जब आपने दूध डालना है उसके अंदर तो जीवन ऍम हाँ मैंने पहले वन कब कह दिया था इसको थोडा सा पत्नी देंगे और अब हम इसके अंदर ऍफ का पानी ये ऍम अब हम इसके अंदर एक चुटकी नमक करेंगे ।
इसके साथ ही हॅूं टीस्पून काली मिर्च ऍफ टी स्पून चिकिन पाउडर ऑप्शनल है गए अवेलेबल तो डाल दे नहीं है मंत्रालय और इसके साथ ही एक चुटकी कुटी हुई लाल मिर्च और बिल्कुल थोडा सा इन्ही के वन फोर्टी स्पून अपने गाँव लिख पाॅड कर देने ।
इससे उसका फ्लेवर अच्छा हो जाता है ।
पॅन नहीं डाले और इसके साथ ही हॅूं टेबल स्पून हम इसके अंदर ॅ कर देंगे और सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।
अभी थोडा थोडा तिक होने लग गया है तो हम इसके अंदर वन कप चाॅद देंगे ।
जी हमने चीज ऍम मिक्स करेंगे जब तक ये चीज ॅ तो ये देखिए जी अच्छे से मिक्स करते रहेंगे और साथ साथ साइट्स को हम करते रहेंगे ।
इस तरीके से हमने मिक्स करते रहे ताकि इसमें कोई गुठली ना बने और मिक्स करते करते थोडा सा गिरा देना देख लेना तो कोई गल नहीं ही अच्छा जी अब हम इसके अंदर ॅ कर देंगे ।
ऑप्शनल है नहीं डाली मत डाले वाॅटर के अंदर जो असल फ्लेवर होता है ना वो हर चीज का ही होता है ।
तो अगर आप सिर्फ ऍम कर रहे हैं तो ठीक है फॅस बिल्कुल रेडी है ।
अब हमने जो चिकिन रेडी की थी और साॅस ट्राइ की थी हम इसके अंदर ऐड कर देंगे ।
फॅर और थोडा सा मिक्स करेंगे ।
दो तीन मिनट इसको पकने देंगे ।
इसमें तो इसके अंदर हम त्रि हंड्रेड राॅड कर देंगे और अब इस को अच्छे से मिक्स करेंगे ।
अब हमारा ॅ बिल्कुल रेडी है ।
अच्छा आप चाहे ना अगर तो आप इसको इस तरीके से भी सर्व कर सकते हैं ।
ये देखो आॅस्टिन विदआउट बेक ।
मतलब अभी हमने इसको बेक नहीं किया ।
मैं आपको आगे जाके बेक करना भी बताती हूँ जो कि हमारी असल विडीओ है ।
बट मैंने आपको ये भी बता दिया कि अगर आप इस तरीके से खाना चाहते हैं तो आप इस तरह भी खा सकते हैं ।
इस तरह तो भी ये बहुत ही मजे क्या लगता है ।
अच्छा जी अब हम एबॅट के लिए चाहिए दिस पहुंॅच फॉल बाँस ये आपको किसी भी डिस पुँछ होती है ।
ये मार्किट वगैरह से मुँह मिल जायेगा ।
टवेंटी से ट्वेंटी फाइव रूपी तक होते हैं और ये मीडियम साइज उं तब हम इसके अंदर पाॅड करेंगे जो हम ने बनाया ।
ये देखो जी अब हमने इसके अंदर पाँच डाल दिया ।
जरा क्लोज हो भी देख लो जी वापिस हो गया अब हम इसके ऊपर ॅ करेंगे ।
मुँह ऍफ होगी ।
इसके बाद हम इस पे ऑनलाइन लगा देंगे ।
थोडी सी खूबसूरती के लिए ये भी ऑप्शनल है ।
उसके बाद एक दो शिमला मिर्ची लगा देंगे और उसके बाद थोडी सी कुटी हुई लाल मिर्च इसके ऊपर स्प्रिंकल कर देंगे और उसके साथ ही उसके ऊपर मुँह डाल देंगे ।
ये भी जनाब ऑप्शनल लेंगे कितनी चीजे मैंने आपको ऑप्शनल बताई है अवेलेबल है तो डाल देने ही मत डाले ।
अब बारी उसको बेक करने की तो उसके लिए मैंने एक पतीला लिया था इस तरीके से और उसके अंदर बेकिंग ॅ रखा था ।
उसको पांच मिनट के लिए गर्म कर लिया था ।
अब हमने इसमें पाँच रख दिया और उस को कवर करके तकरीबन पन्द्रह मिनट के लिए हम कुक करेंगे ।
तो ये देखिए जी पंद्रह से बीस मिनट के अन्दर ये बिल्कुल रेडी हो गया है ।
देखिए माशाल्लाह माशाल्लाह कितना प्यारा कलर आया इसके ऊपर ये देखिये कितना हसीन लग रहा है मुँह आपको स्पून से भी दिखाती हूँ की पाँच तक ऐसा कुछ हुआ है कैसा बेक हुआ है तो ये देखेंगे मुँह देखे मुँह फुल सौं बिग पाँच बिल्कुल रेडी है और ये थी हमारी आज की रॅाक होगी इसको मुँह जरूर एक बार मेरे कहने पे जरूर ट्राई कीजियेगा ।
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आपकी तो हम याद रखियेगा ॅ