Cómo hacer arroz al ajo versión mejorada – a todos les ha gustado – versión mejorada

Ahora se colocan el ajo que se picó y se procede a revolver con una cuchara de palo .

Hasta qué punto se fríe este ajo ?

Más o menos hasta que la mitad del ajo que tiene un color blanco , cambie aquel color a un color más oscuro , que es más o menos café .

Cuando la mitad de todos estos ajos llegue a ese color , ahí inmediatamente se coloca el arroz mientras se fríen .

Entonces el ajo .

Nosotros colocamos el arroz .

La primera tase , que es la más importante .

Como pueden ver , ya la mitad cambió de color .

Entonces se proce a colocar la primera dos , Claro .

Generalmente debe guiar una cantidad de arroz .

Sí , este es el límite de arroz .

Y acá estaría el límite de agua que uno aplica .

Se revuelve para , en este caso , disolver más la sal de que la sal llegue a toda la zona .

Una vez revuelto , esperamos a que burbujea si burbujea .

Entonces lo que vamos a hacer es colocar lata .

Colocamos la tapa y le bajamos al fuego .

Esto es muy importante .

El fuego está en término medio .

Por lo tanto , nosotros lo vamos a dejar lo más fino posible .

A veces cuesta hay y con la olla tapada .