Hola .
Saludos , familia .
Bienvenido al canal de Messi boricua .
Hoy venimos con un arroz junto con habichuelas y jamón .
Espero que les guste que sea de su agrado .
Vamos allá y ya .
Aquí tenemos el caldero .
Reddy .
Lo que tenemos que hacer es prender la estufa .
La vamos a prender a fuego mediano .
Echamos el aceite , Lo que vamos a hacer , vamos a cubrir bastante bien .
El fondo ya es suficiente .
Hay que esperar que el aceite caliente un poquito .
Luego de eso , tirar el jamón primero .
De esta manera fue que yo piqué el jamón , lo piqué en cuadritos pequeños , como pueden ver ahí y lo que vamos a hacer .
Vamos a ver si ya el aceite está ready .
Claro que sí .
Ya , como está el aceite Ready , ahora podemos ya echar todo el jamón ahí .
Luego de eso lo vamos a estar meneando para que no se nos pegue ni se nos queme .
Lo vamos a sonreír un rato .
Y ya que sufrimos el jamón , lo que vamos a hacer ahora le vamos a echar el sofrito .
Tenemos una dos , sí , tres cucharadas .
Le eché una cucharada por cada taza de arroz .
Voy a hacer tres tazas de arroz .
Luego echamos el sofrito .
Vamos a echar ahora el arroz .
Yo estoy utilizando arroz Goya , Grano mediano .
Vamos a echarlo .
Vamos a menear para que el sabor de jamón lo coja el arroz .
Y ahora lo que voy a hacer es Voy a echarle el agua .
Tenemos cuatro tazas de agua .
Estoy echando por tres tazas de arroz .
Estoy echando cuatro tazas de agua .
Muy importante el agua en el arroz , porque si le echas de más te va a quedar amolado .
Si le echas de menos , te va a quedar crudo .
Y ahora lo que vamos a hacer lo vamos a menear bien .
Luego que lo mene aquí rápidamente .
Vamos a echarle .
Le vamos a echar un sobrecito de sazón , Goya con Cula antro y a chote .
Yo utilizo la marca Goya porque a mí me gusta .
No es que ellos me estén auspiciando , es que a mí me gusta la marca Goya .
Yo por lo menos se la puedo recomendar .
Y ahora lo que vamos a hacer le vamos a echar un sobrecito de sabor a jamón de la marca Goya y para dentro .
Luego que le echamos ya los dos , sazon lo que vamos a hacer lo vamos a mover .
Vamos ahora a echar la habichuela .
Yo estoy utilizando habichuelas rosadas de la marca Goya .
Las vamos a echar luego memos luego que memos .
Vamos a echar la sal .
La sal es a gusto de cada persona .
Ya , como saben , el jamón tiene sal .
Tenemos que tener cuidado .
Voy a echarle una cucharadita de sal .
Lo voy a menear .
Vamos a probar , A ver cómo está .
Para mi gusto con una cucharadita de sal .
Ya está bien , porque recuerde que el jamón ya tiene sal .
Ahora lo que vamos a hacer lo vamos a dejar a fuego mediano .
Yo lo que voy a hacer le voy a colocar la tapa así .
Luego que el agua se seque .
Regresamos ya .
Como ven , se secó el agua .
Lo vamos a hacer .
Lo vamos a bajar a fuego lento .
Luego que lo bajemos a fuego lento .
Lo vamos a menear .
Sí , el lo tapamos luego que lo tapemos .
Va a estar cocinando a fuego lento aproximadamente por veinte minutos .
Bueno , familia .
Y después de veinte minutos el arroz ha quedado así ya .
Como ven , ya está completamente cocinado .
Espero que lo puedan ver bien ahí .
Bueno , con esto me despido de parte de Messi .
Bori .
Pues espero que lo hayan pasado bien .