Como hacer Arroz con Gandules (Al estilo Dominicano) Moro de Guandules

para hacer un rico y delicioso do do do do do arroz con Guan o , como dicen en República Dominicana Moro de Guan , Necesitamos ingredientes que ya seguramente tienen en su casa Cilantro , cilantro tenemos cebolla picada .

Tenemos dos dientes de ajo , pasta de tomate , una cuchara , un cuarto de cucharadita de paprika o pimentón rojo .

Una cucharada de sal , una cucharadita , una cucharada de vinagre .

Perdón .

Para medir el cilantro , sencillamente necesitan lo que ven aquí .

Más o menos tres o cuatro ramitas .

Eso eso sencillamente no , no tiene mucho que ver .

La cebolla es más o menos como una , un cuarto de tacita de cebolla picada .

Todo eso yo lo pongo en mi triturador , porque así es más fácil y queda más concentrado .

También necesitan cuatro tazas de arroz .

Okey , medido en tasas .

Son cuatro tazas medido en gramos .

Son novecientos siete gramos .

Okay y medido en libra .

Son dos libras para que sepan Y una lata de guan verdes .

Asegúrense que digan Green pigeon piece y no green pece .

Okey , Guan verdes .

Lo que necesitan también para el arroz Es un litro y medio de agua .

Okey , eso no está completo .

Tengo la lo que falta .

El medio litro .

Lo tengo por ahí , pero lo primerito que vamos a hacer es colocar todos nuestros nuestras verduras aquí adentro para triturarla que queden bien .

Tritura tas .

Okey , también necesitamos aceite .

Mmm .

Ah , más o menos un mmm .

Uno cuarto de taza de aceite .

Mmm uno .

Lo primero que vamos a hacer es a cocinar el sazón .

Mmm .

Uno ven cómo queda ya bien trituras , así como lo queremos .

Eso tenemos que cocinarlo un poco .

Vamos a hacer con esto so a darle más o menos un minuto para que se cocine .

Luego agregamos los guad ahora que se cocinó el sazón , ya que tiene más o menos un minuto .

Vamos a agregar los gandules nos vamos a revolver bien , vamos a dejar que esto se cocine unos cinco minutos .

Vamos a agregarle el vinagre en este momento .

Y también vamos a agregarle la pasta de tomate .

Vamos a revolver un poco para que se disuelva la pasta de tomate y vamos a dejarlo que se cocine a fuego medio alto por cinco minutos y le muestro el próximo paso .

Okey , en este momento , ya , después de cinco minutos vamos a agregar la paprika o el pimentón rojo y vamos a agregar la sal .

Entonces lo vamos a revolver de esa manera .

Le vamos a agregar el agua .

Le agregamos el agua .

Recuerden que es un litro y medio de agua .

Movemos entonces esperamos que esto empiece a hervir una vez que esté hirviendo .

Entonces , cuando le agregamos el arroz ?

Bien , en este momento , ya que el agua , como ven está hirviendo .

Es el momento de probar la sal .

Es aquí cuando determinan si necesitan agregarle más sal el mío sí necesita más sal y se la voy a agregar .

Y ahora agregamos el arroz .

Okey , revolvemos bien .

Y esto lo dejamos así hasta que se evapore todo el agua .

Lo dejamos a fuego alto hasta que todo el agua se evapore .

Okey , y una vez que ya el agua todo el líquido se evaporó vamos a bajarlo a fuego lento , lento Y mi estufa es entre el uno y el dos .

Entonces tenemos que otra cosa que quería decirle cuando es mientras está hirviendo el agua con el arroz .

Mmm uno Asegúrense de estar moviéndola constantemente para que no se pegue mucho abajo .

Pero lo que hacemos es juntarla así hacia el centro .

Okey , esto lo tapamos y dejamos cocer por una media hora .

Luego de la media hora volvemos y lo revolotea y le dejamos diez minutos más y ya está .

Okey .

Y después de los treinta minutos que lleva el arroz cociéndose simplemente le hago así lo revuelvo otra vez , como quien dice Voltearlo .

Ahora tapo esto por unos diez minutos más .

Okey , y ya está .

Eso es todo .

Así es como se hace un arroz con gandules .

Mmm .

Uno .

La salsa o la pasta de tomate es opcional si no le gusta .

Mmm .

Uno el color , si prefiere un color natural , eso es .

Eso está perfectamente bien .

Eso no le quita nada en cuanto al sabor .

Bueno , y no veo la hora de servir esta delicia que le voy a hacer con un pollo en salsa roja .

Por cierto , si quieren la receta de ese pollo , déjenme su comentario en la parte de abajo y yo con mucho gusto también le muestro esa receta .

Más adelante x el arroz ya listo y delicioso para comer .

Quiere un poquito la receta completa con los ingredientes .

Las cantidades ?

Mmm .

Uno , Aunque ya se las dije como quiera .

De todos modos , la pongo debajo en la parte de la visualización .

Mmm uno para que la puedan copiar .

Espero que preparen esta receta porque es realmente deliciosa .

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Mmm cero .

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Bye .