bienvenidos una vez más , a sazón latino con Lis En el video de hoy vamos a estar haciendo este delicioso pan de banano que créanme que queda super suavecito y esponja .
Asà que hoy les voy a estar mostrando cómo es que lo hago .
Asà que ya sin mucho rodeo por aquà Vamos ya a comenzar .
Y para comenzar , ya tengo aquà listo nuestro ingrediente principal , que son las bananas .
Estas bananas están algo pasaditas de maduras .
Bueno , pasaditas es un piropo , están hiper maduras , pero bueno , yo las prefiero que estén asà , bien maduritas y bueno , lo siguiente que vamos a hacer es que vamos a hacer un puré de estas bananas .
Las vamos a machacar muy bien .
Una vez que las tengamos listas , sencillamente vamos a dejar esto por aquà , aparte , y ahora por aquà vamos a empezar a listar los ingredientes secos y para eso tengo aquà taza y media de harina .
Esta es harina normal o harina , todo uso a la cual le voy a estar agregando una cucharadita de polvo de hornear .
Y también le vamos a estar agregando bicarbonato de sodio .
Le voy a estar agregando nada más media cucharadita y créanme que la combinación del bicarbonato de sodio junto con el polvo de hornear hacen una gran diferencia .
En el pan queda como más esponja , asà que les sugiero que le agreguen estos dos ingredientes y asà no encuentran .
Pues ni modo , sólo agréguele el polvo de hornear .
Y bueno , esto simplemente lo vamos a mezclar todo muy bien y lo vamos a dejar aquà también .
Y ahora vamos a continuar con los demás ingredientes y para eso vamos a necesitar una licuadora a la cual le vamos a agregar dos huevos junto con el azúcar estoy agregando cuatro cucharadas de azúcar .
Esto puede ser totalmente al gusto .
Y también le estoy agregando media taza de aceite junto con media taza de le leche .
Todos estos ingredientes , al igual se los voy a dejar en la cajita de descripción por si se pierden de alguno por aquà .
A esto le voy a agregar una cucharadita de vainilla junto con una cucharadita de canela en polvo y también media cucharadita de sal .
Todos estos ingredientes ya una vez listos , los vamos a llevar a licuar y aquà ya tenemos nuestros ingredientes ya licuados .
Ahora se lo vamos a agregar al puré de bananos que tenemos ya listo y vamos a hacer una sola mezcla .
Vamos a revolver todo esto muy bien para luego continuar agregándole lo demás .
Ahora le vamos a agregar los ingredientes secos .
Esto pues simplemente se lo vamos a ir agregando despacio y con movimientos asà como envolventes .
Vamos a tratar de hacer todo una sola mezcla asà , bien sencillo , como pueden ir viendo esto ?
No tiene ninguna ciencia hacer este pan de banano y una vez ya tenemos la mezcla , esto tiene que quedar con esta textura y ahora , pues lo que vamos a hacer es que vamos a agregarlo al molde .
Ahorita les muestro el molde , el tamaño del molde que yo estoy utilizando y estoy utilizando este que tiene como diez pulgadas de largo y cuatro de ancho .
Y esto de profundo tiene como dos pulgadas para que tengan más o menos una idea , el tamaño que yo estoy haciendo de este pan también .
No olviden engrasar el molde .
Yo lo engrase asà , con margarina .
Pueden utilizar aceite o mantequilla , lo que ustedes prefieran , pero engrasen muy bien .
Y bueno , otra cosa que les sugiero es que no vayan a rebasar el molde .
No le vayan a poner demasiada mezcla , sino que dejen un espacio asà más o menos como de una pulgada , porque ya estando en el horno , este pan va a crecer .
Asà que dejen el espacio siempre .
Ahora lo vamos a llevar al horno .
El horno ya tiene que estar listo y precalentado a trescientos cincuenta grados Fahrenheit .
Y ahà lo vamos a llevar por cincuenta minutos .
Y aquà ya tenemos el pan listo .
Pasaron cuarenta y cinco minutos y lo vi que ya estaba asà como Doradito , asà que vamos a hacerle la prueba del palillo .
Si el palillo sale limpio , este pan ya está más que listo .
Una cosa que les sugiero es que cuando el pan esté en el horno , no abran el horno hasta que por lo menos haya pasado el ochenta por ciento del tiempo de cocción , ya que si abren antes el horno , probablemente como que como que le puede entrar aire y el pan no va a subir lo suficiente .
Entonces tengan en cuenta eso cuando hagan pan y bueno , aquà vamos ya a tratar de sacar este pan del molde para verificarlo .
Traten también de dejar el pan que se enfrÃe por lo menos una media hora antes de partirlo .
Porque si lo parten en el momento que lo sacan del horno , como que el pan no ha agarrado como como que nos ha agarrado esta textura , pues entonces siempre hagan , hagan la espera .
Yo sé que es difÃcil porque huele demasiado rico aquà ya , Asà que yo ya quiero probar este pan y vean nada más .
Cómo que este pan vean cómo queda de suavecito , no sólo lo suavecito , sino que esa textura como esponja dita , a mà me fascinó .
Y la apariencia también .
Que queda el pan asà por dentro quedan como como que se le ve el banano asà .
Y eso me encantó .
Y el sabor , no digamos .
Queda delicioso este pan y bueno , lo vamos a disfrutar como debe de ser con café , café con pan , sin miedo , verdad ?
Sin miedo , sin miedo .
Esto no es de todos los dÃas .
Además , pues los sueños de ser modelo ya se me terminaron desde que existe el pan con café , asà que ni modo .
Y aquà pues para no perder la costumbre , vamos a mojar el pan en el café , que asà sabe más riquÃsimo .
A mà asà me fascina .
Me encanta el pan con café asà , Delicioso Y bueno , espero que les haya gustado esta recetitas bien fácil y sencilla que la pongan en práctica , por supuesto .