Cómo Hacer Pan de Yemas Guatemalteco 🇬🇹

Mire , vamos a dejar reposar y volvemos con la preparación de este delicioso pan .

Bien , amigos , vamos a proseguir preparando nuestro pan .

Acá tengo lo que es una taza de leche .

Está tibia .

Voy a estar agregando el azúcar , que en la receta es una taza de azúcar .

La voy a estar colocando en la leche .

Voy a revolver muy bien hasta disolver el azúcar .

Voy a estar agregando lo que es vainilla .

La vainilla es arbusto .

Voy a estar colocando una cucharada de vainilla .

Y también vamos a estar agregando un poquito de sal .

Es como una pizquita de sal .

También lo vamos a mezclar perfectamente .

Ya lo tenemos bien mezcladito .

Y ahora vamos a continuar con la preparación de nuestro pan .

Bien , amigos , ahora vamos a continuar .

Acá tengo lo que son cuatro tazas de harina , harina de trigo , harina , todo uso .

Le agregué una cucharada de polvo de hornear .

Ocupé la cuchara .

Esta la que es más grande que viene con las tacitas medidoras .

Y voy a estar colocando lo que es la mitad de la harina en el tazón de la batidora .

Ok , amigos , acá tengo un poco de harina .

Voy a estarles espolvoreando en mi mesa , donde vamos a trabajar el pan y voy a estar sacando la masa del tazón de la batidora .

Todavía está un poco pegajosa , pero ahorita que la ma va a quedar perfectamente Ok , podemos hacer toda del tazón .

Bien , vamos a seguir amasando nuestra masa .

El cama no , Vamos , amasarla Muy bien , un poco más de esta masa .

Voy a apartar lo que es un poco de masa para hacer lo que es la corona que lleva el pan arriba .

Por qué vamos a amasarla otro poco más , unos cinco minutos más .

Ya vamos a pasar hasta que ya no se nos pegue en las manos .

Voy a estar apartando de una vez un poco de esta masa para hacer lo que son las coronas que llevan nuestro pan arriba .

Voy a apartar como esta cantidad , más o menos .

Voy a estar colocando un poquito de arena acá para que no se pegue y vamos a seguir .

A esta masa le voy a estar agregando lo que son pasas , vamos a agregarle pasas .

Esto es al gusto también .

Si a ustedes no les gustan las pasas , pues no le agreguen .

Pero este pan lleva pasas y la pasa es al gusto .

A mis amigos té le pueden agregar la cantidad de pasas que ustedes quieran .

Le vamos a mezclar Muy bien .

Ok , vamos a agregar un poquito más de harina y vamos amasar perfectamente nuestra masa , Ok ?

Sí , vamos haciendo con todas las bolitas de masa .

Bien , amigos , como pueden ver , ya tenemos acá y a todas nuestras bolitas de masa me salieron dos , cuatro , seis , ocho , diez , once me salieron .

Ahora la voy a estar presionando un poquito hacia abajo , No tanto poquito .

Ah , sí ?

Y voy a estarles colocando lo que es huevo .

Yo batí un huevo y les voy a estar pasando encima .

Ah , sí ?

De esta manera , para que tengan un color doradito en la parte de encima .

Colocarle a esto también a estos dos no le voy a poner corona , solamente ajonjolí así y los vamos a dejar que eleven otra vez su volumen .

Los panes los vamos a dejar por aproximadamente unos quince a veinte minutos para que plebe otro poquito más y ya después van a estar listos para colocarlos en el horno .

Bien , amigos , ya están listos los panes .

Miren , para colocarlos en el horno .

Ya pusieron otro poquito más .

Lo dejé veinte minutos .

Ahora lo voy a llevar a hornear a doscientos cincuenta grados y ya después les voy a decir cuánto tiempo estuvieron en el Bien , amigos , como pueden ver , ya estuvo nuestro pan .

Miren , miren cómo quedó este pan delicioso .

Mis amigos .

Pan de yema guatemalteco .

Miren a ver a quién se le va a antojar este delicioso pan y se van a animar a prepararlo .

Llegan acá y a partir uno .

Miren como quedó de la parte de adentro la mi !

Miren !

Quedaron bien suavecitos estos panes , Amigos , miren , miren ahí pueden ver bien lo que es la miga del pan .

Mire ahí !

Mire !

Una vez que lo sacamos del horno , pinchamos vemos que sale limpio el cuchillo , dejamos que se enfríe y desmoldamos .

Una vez que ya está frío , lo movemos para que se despegue mucho más rápido .

Vamos a la fuente que vamos a ponerlo , lo movemos un poquito y de esta forma ya tenemos nuestro budín de pan terminado .

Lo único que nos queda es sentarnos y disfrutarlo .

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Chao , Chao

Muy bien , amigos , este es un pan muy rico .

Pan cien por ciento Chapin ahorita para la Semana Santa , mis amigos para que se animen a prepararlo con su familia y lo disfruten con una tacita de café .

Miren , amigos , y tiene un olor tan rico .

Miran , amigos , a ver quién se va a animar a preparar este delicioso pan de yema .

Mis amigos sí les gustó .

Espero que me comenten allá abajo , que les pareció si gustan compartirlo también en sus redes sociales con sus familiares .

Tal vez alguien de sus familiares que está en otra parte , lo quiere preparar .

Miren , acá les muestro bien cómo queda la miga de adentro .

Miren , quedó bien suavecito este pan , Mis amigos lo vamos a probar con una tacita de café .

Miren a ver quién se va a animar mis amigos a preparar este delicioso pan .

No ?

Bien , Cómo queda de abajo ?

Riquísimo amigos .

Mm .

Todo chapin que soa el pan en el café .

Mhm , cafecito negro .

No me gusta con leche .

Mm .

Mire .

Muy delicioso , mis amigos .

Mire , mire en este que no le colocamos la coronita .

Miren , amigos , muy delicioso este pan .

Bien , amigos , con este video me despido .

Espero que haya sido de su agrado .

Si fue así , espero que me regalen un Live que me comenten allá abajo .

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Esta receta de este delicioso pan de yema guatemalteco .

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