Pastel de zanahoria SIN HORNO delicioso y muy fácil!!! 🥕

Bienvenidos una vez más a mi canal .

Bienvenidos de nuevo .

Espero que se encuentren muy bien el día de hoy .

Hoy prepararemos un postre que me han estado pidiendo demasiado .

Demasiado , demasiado .

Hoy prepararemos un pastel de zanahoria riquísimo , sin horno en sartén .

Esta receta está bastante sencilla .

No es nada complicada .

Además , que los ingredientes son muy fáciles de conseguir .

Y lo mejor de todo es que este pastel queda exquisito .

Queda delicioso .

Así que vamos a comenzar .

Con esta receta utilizaremos una cucharada de esencia de vainilla , aceite , azúcar mascado , harina para hot cakes , harina común o harina a todo uso .

Zanahoria rallada , Sal poco rayado No es picada .

Polo para hornear , patitas y huevos .

Yo voy a dividir esta mezcla en dos partes .

Mi pastel sólo tendrá dos capas .

Vamos a utilizar un sartén de veinticuatro centímetros de diámetro y de preferencia que tenga teflón .

Algo que les digo siempre que hacemos un pastel en sartén es que utilicen la tapa que no tenga ningún orificio .

Hay dos tipos de tapa .

Esta , por ejemplo , que tiene un orificio para que se salga el vapor .

Si tienes de esta tapa , te recomiendo que le tapes el orificio , ya sea con un pedacito de papel , un pedacito de cartón , un palillo o algo .

Pero que lo tapes o si puedes utilizar esta tapa que está completamente lisa , no tiene ningún orificio para que guarde el vapor .

Y así nuestro pan se co por completo , ya que si se escapa el vapor , lo único que va a pasar es que tu pan se va a pegar y se va a quemar .

Es muy importante que la cocción sea con el vapor que guarda y en caso de que no tengas ninguna tapa , no te preocupes .

Esas partes como negritas , son pasas pasas que se fueron al fondo .

Queda perfecto nuestro pan para el betún de nuestro pastel de zanahoria .

Utilizaremos dos barras de queso crema a temperatura ambiente .

Si acabas de sacar del refrigerador tu queso crema , te recomiendo lo metas unos segunditos al microondas para que se haga blandito .

Y también utilizaremos azúcar glas si no tuvieras azúcar Glas .

Lo que puedes hacer es triturar un poco de azúcar común en la licuadora hasta que se haga polvito y así sustituir el azúcar glas .

Estos son los únicos ingredientes que utilizaremos en un tazón amplio .

Pondremos el queso y el azúcar y pondremos esto a batir hasta que se haga una especie de cremita .

Con una palita raspa un poco el queso que se queda en los bordes y opcional .

Le puedes agregar un poquito de esencia de vainilla aproximadamente una cucharada sopera y mezclamos hasta que todo se integre .

Nos deberá quedar una especie de crema untable y ya tendremos listo nuestro betún de queso crema .

Así puedes dejar tu pan o lo puedes cortar para que quede parejito .

Yo te recomiendo que lo cortes para que así tu pastel tenga mejor presentación y quitamos los bordes .

Esos son los bordes sobrantes y esto lo haremos con los dos panes y les quiero enseñar Como cada nuestro delicioso pan queda bien esponjoso .

Queda con buena textura y buen color .

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Se ve bastante , bastante bien .

Está muy , muy bonito .

Hay otras opciones , como por ejemplo , lo puedes hacer con harina integral en vez de harina para hot cakes .

Yo lo quise hacer con harina para hot cakes , que queda mucho más esponjoso , pero es cuestión de gustos .

Para la toma .

Corté un pedacito para que vieran cómo se ve por dentro .

Qué tan esponjoso está porque está super esponjoso .

Así que ya lo probé .

Está muy , muy rico .

Está demasiado bueno .

Mm .

Está bastante , bastante bueno .

El queso crema le ayuda bastante a resaltar los sabores , aunque es opcional .

Si quieres , puedes preparar tu pan simplemente sin queso .

Crema .

Mmm .

Qué les puedo decir ?

Está muy rico .

Tiene el sabor de la zanahoria .

Tiene el sabor del coco rallado .

Tiene todos los sabores .

Se sienten perfectamente los sabores principales .

Está muy rico .

El queso crema .

Está cremosito .

Está suave .

Está sutil de azúcar .

Quedó perfecto .

No le hizo falta .

Está muy , muy rico .

Mmm , mmm .

Lo que me me gusta de este pastel es que quedó bastante bastante esponjoso .

Suavecito , con una textura súper agradable .

A pesar de que se hizo en sartén , pareciera que lo hiciste en un horno de verdad que quedó muy , muy bueno en cuanto a textura en cuanto a sabor .

Pues que les digo está riquísimo .

Está muy bueno .

Mm , eso es todo por el video de hoy ya hemos llegado a la parte final de este video .