Pastel de Papas con Jamón y Queso _ Muy Fácil de Hacer ¡TE SORPRENDERÁ! NatyGloss Cocina

para todos .

Qué tal ?

Cómo están hoy ?

Yo espero que muy , pero que muy bien y bienvenidos un día más al canal el día de hoy estoy súper emocionada porque hoy les traigo una receta muy sabrosa y deliciosa .

Hoy les voy a mostrar el paso a paso para que ustedes puedan hacer este sabroso y delicioso pastel de papas o pastel de patatas relleno de jamón y queso .

El paso a paso es muy fácil , fácil y muy sencillo de hacer .

Ya ustedes lo van a ver y el resultado Uf !

El resultado está brutal .

De hecho , aquí pueden ver en pantalla la súper pinta que tiene .

Yo estoy encantada con el resultado , así que sí , de eso se va a tratar el video de hoy .

De verdad espero que les guste muchísimo .

No me alargo más y vamos a comenzar con la receta para que vean y aprendan a hacer este delicioso pastel de patatas .

Comenzamos con los ingredientes para nuestro pastel de papas .

Para ello utilizaremos un kilo aproximadamente de papas cocidas , cuatrocientos mililitros de nata para cocinar , trescientos gramos aproximadamente de jamón cocido tipo York , trescientos gramos del queso de preferencia .

En mi caso , estoy utilizando queso gouda y también ciento cincuenta gramos de queso rayado , mozzarella .

Luego también dos huevos sal , pimienta y cebolla en polvo al gusto .

Y último aceite de oliva al gusto .

Ahora , si vamos con la preparación , vamos a utilizar una bandeja .

Bueno , la fuente donde vayan a preparar el pastel , le vamos a poner un poco de aceite de oliva y lo vamos a distribuir de una manera uniforme para así evitar que nuestro pastel de papas se quede pegado a la superficie .

Luego ahora vamos a tomar la nata o la crema , que también sé que lo llaman así .

Le vamos a añadir dos huevos .

Sal al gusto .

Yo le puse una cucharada aproximadamente cebolla en polvo .

Esto es opcional , pero a mí me encanta el sabor que le da .

Qué tal ?

Bien .

Pimienta .

Todo eso es al o al gusto de cada uno .

Yo le puse casi una cucharada entera de cebolla en polvo y media cucharadita de pimienta , porque ahí sí hay que tener un poco más de cuidado .

Lo vamos a mezclar todo muy bien hasta que todo quede bien integrado .

Ahora sí .

Vamos con el montaje de nuestro pastel .

Aquí en la bandeja .

Vamos a poner las papas o patatas cocidas .

En mi caso , como ven , las fui cortando en rodajas no muy finas , porque , como ven , las patatas ya están cocidas .

Entonces no es necesario hacer el corte demasiado finito .

Si le van a poner papas o patatas crudas , tienen que hacer el corte en rodajas .

Bien , bien finito , para que obviamente luego la cocción sea más fácil .

Como ven , ponemos una capa bien uniforme de las papas .

Y ahora aquí le vamos a poner la cremita que acabamos de hacer aquí con ayuda de un cucharón .

Vamos a ir poniéndole una cantidad considerable , más o menos distribuido por por toda la superficie hasta que ya , bueno , todo quede no cubierto así hasta arriba , pero sí , todo quede como en pato del líquido .

Esto le va a dar el toque y el sabor cremoso y también a la vez jugoso .

A a nuestro pastel .

Aquí .

Como ven , voy a mover un poquito la bandeja para asegurarme de que toda la crema , toda la nata quede bien distribuida .

Luego .

Ahora vamos a la capa de jamón .

Yo estoy utilizando jamón de York , jamón cocido y voy a poner una capa bien uniforme que cubra todo todo , toda , toda la bandeja y lo mismo con el queso .

Aquí yo estoy utilizando queso gouda , pero le pueden poner el queso que quieran , incluso el mismo queso mozzarella en toda la preparación .

Yo voy a utilizar el queso gouda para ponerlo entre media y luego por encima el mozzarella .

Así que aquí , como ven , voy con la segunda capa de nuevo .

Le voy a poner las papitas cocidas .

Bien , cortaditas en rodajas hasta que , bueno , todo quede de una manera bien uniforme , asegurándonos de que cada hueco quede bien cubierto cuando ya lo tengamos así , más o menos bien distribuido de nuevo .

Vamos con la nata , con la crema que hemos hecho antes y aquí .

Bueno , ahí vayan echándole bastante .

Obviamente , todo va a depender de qué tan alta sea la fuente o el recipiente , la bandeja que estén utilizando .

En mi caso , no era muy alta , así que por eso no le puse mucho .

Pero si lo tienen , si tienen una bandeja más alta , le ponen más crema para que quede el pastel más jugoso aquí .

Como ven , voy con la segunda capa de jamón cocido .

En mi caso , yo voy a hacer dos capas de cada cosa aquí .

Como ven , voy de nuevo con la capa de queso .

Voy a irlo distribuyendo todo .

Muy bien .

Y esto es una fusión que se va a hacer entre el jamón , el queso , la nata .

Que guau !

Está brut tal .

Sin duda estoy encantada con el resultado , pero aquí , como ven , ya le puse la capa de queso gouda y ahora por encima le voy a poner el queso rayado .

Mozzarella .

Esto es lo que le va a dar ese toque gratinado , porque me gusta más como funde el queso mozzarella para gratinar .

Es opcional .

Si no simplemente le dejan el gouda o si quieren , hacen todo el pastel con queso mozzarella .

Como les digo , es opcional , le ponen el tipo de queso que quieran , le pueden poner bacon , le pueden poner otros tipos de queso , combinados y demás .

Aquí .

Como ven , este es el resultado .

Ahora esto lo vamos a llevar al horno sin ventilador .

Yo lo encendí por arriba y por abajo durante veinticinco minutos , pero igualmente tienen que ir mirando de vez en cuando , porque cada horno es un mundo aquí .

Como ven , este sería el resultado final de nuestro pastel de papas .

Estoy como les dije hace un momento encantada con el resultado .

Esto quedó súper delicioso .

Se lo super recomiendo como guarnición de cualquier plato o como plato principal .

Como les digo , le pueden poner más relleno de todo lo que quieran ver con más tipos de queso .

Bueno , eso digamos que va en gustos , pero aquí pueden ver cómo se ve por dentro .

La textura quedó una textura bien jugosa y al mismo tiempo cremosa por la propia nata .

Esa es el liquido cremoso que le da .

Sin duda estoy encantada .

Se lo super recomiendo .

Aquí les pongo una toma más de cerca para que lo vean , para que vean cómo se ve por dentro .

Esto está riquísimo , Delicioso .

Se lo super recomiendo .

Les aconsejo que lo hagan , que lo prueben y ya me cuentan qué tal en los comentarios y listo .

Eso ha sido todo por el video de hoy .

De verdad espero que les haya gustado muchísimo .

Si fue así , no olviden que me pueden regalar un super light para yo saber que les gustó y tampoco se vayan sin antes suscribirse al canal .

Si aún no lo han hecho , yo me despido , les mando mu un besazo gigantesco y nos vemos en el próximo video .

Chao