Pan de Plátano y Avena - Mi Receta Favorita - Mi Cocina Rápida

Hola , bienvenidos a mi cocina rápida .

El día de hoy vamos a preparar este pan de plátano y avena .

Vamos a utilizar dos tazas de harina de trigo de esa que es de mil usos , también media taza de aceite vegetal .

Puedes utilizar también aceite de maíz , tres cuartos de taza de azúcar morena , dos huevos , tres plátanos y entre más pasaditos es mejor , porque esto va a hacer que el pan quede más dulce .

También vamos a utilizar una cucharadita de bicarbonato , media cucharadita de polvo para hornear , media cucharadita de canela de tres a cuatro cucharadas de hojuelas de avena y también una cucharadita de vainilla .

Yo le puse tres cuartos de taza , pero tú puedes calcularlo dependiendo de qué tan dulce vayas a querer y que del pan también le vas a agregar el aceite , el chorrito o la cucharadita de vainilla , el bicarbonato , el polvo para hornear y la canela Y que no se te olvide las hojuelas de avena .

Vas a mezclar todo perfectamente .

Yo estoy utilizando una bombilla de cocina , pero igual puedes tú utilizar tu batidora de mano y vas a batir , batir hasta que todo quede perfectamente incorporado y ya no queden grumitos de la harina .

Aquí ya tengo mi molde para pancake y le voy a poner un poco de aceite de coco en aerosol para que el pan no se pegue .

Y voy a poner la mezcla para que el pan quede más rico y también quede con esa capita .

Le voy a poner un poco de hojuelas , de avena y también le voy a poner nueces picadas y todo por encima también puedes utilizar almendras o cacahuates o cualquier otro tipo de fruto seco que gustes .

Después lo vas a meter al horno de cuarenta y cinco a cincuenta minutos a trescientos cincuenta grados Fahrenheit , ciento ochenta grados centígrados .

Recuerda el horno tiene que estar precalentado y listo .

Ya va a estar este pan solamente lo dejas enfriar a temperatura ambiente , unos minutitos para que lo puedas sacar del molde .

Esta receta me la han pedido muchísimo porque la he hecho bastantes veces ya en mi Instagram .

De hecho , también ya la hice en mis historias de Instagram y bueno , ahora se las comparto a ustedes aquí en el canal de YouTube .

Y este pan es ahora sí que infalible te va a quedar a la primera y además queda delicioso para acompañarlo con un vaso de leche con una tacita de café que si tienes pequeñines les va a encantar .