gelapastel gelatina con pastel de galletas marias

en este video les voy a mostrar cómo preparo la gela pastel es gelatina con pastel de galletas Marías de una manera fácil y rápido .

Una lata de leche evaporada , una lata de leche condensada , una lata de media crema .

Esta media crema la podemos sustituir por un queso crema Filadelfia .

Dos paquetes de galletas marías , una gelatina sabor cereza , un frasco de cerezas , dos cucharadas de gree .

Si ustedes usan los sobres , pueden utilizar dos o tres sobres dependiendo qué tan fuerte te cuaje su granne .

Ustedes ya deben de conocerla .

Ustedes ya deben de conocer su gratina y saben qué tan fuerte cuaja ?

Yo voy a poner dos cucharadas .

No ocupamos mucha gree porque también vamos a poner limón .

Yo voy a poner cinco limones .

Voy a exprimir un limón , voy a sacar su jugo y esto ayuda también a que cuaje mejor .

Nuestra mezcla con dos cucharadas de grelina y los limones va a cuajar perfectamente en una taza de agua caliente .

Voy a poner la gelatina .

Voy a mezclar para que se disuelva perfectamente , ya que se disolvió .

Voy a agregar dos tazas de agua fría y vuelvo a mezclar un poquitito nada más .

Yo le puse un poquitito de aceite a mi molde y voy a poner un poquito de la gelatina nada más a que cubra el fondo .

Voy a llamar al refrigerador y voy a esperar a que esté semi cuajada en caso de que se nos pase el tiempo y se cuaje completamente .

No importa .

No hay ningún problema .

Pero de todos modos vamos a tratar de sacarla antes de que esté completamente cuajada .

Ya que está la gelatina a punto de cuajar .

Todavía no está muy cuajada , pero si la muevo , la gelatina ya no se mueve en el molde .

Si la toco , está como pega josita .

Ahora le vamos a poner las cerezas aquí .

Ustedes van a usar su imaginación para acomodar las cerezas y van a poner la cantidad que ustedes quieran .

Yo le estoy dejando el palito a las cerezas , pero se lo pueden quitar si quieren .

Voy a poner un poquito de gelatina para que se peguen las cerezas y que no se muevan .

Este Esto lo pueden hacer también con duraznos .

Si quieren poner la gelatina de durazno y le ponen duraznos en almíbar , voy a meterla al refrigerador para que semi cuaje otra vez esta parte .

Y ya que esté semi cuajado o cuajado , le vamos a poner el resto de la gelatina .

Ya que cuajó esta parte de la gelatina , vamos a poner el resto ya .

Ahora sí .

Las cerezas ya no se mueven porque ya quedaron cuajadas en la parte que pusimos .

Primero vamos a regresar al refrigerador y esperar a que cuaje ya completamente para iniciar a hacer nuestro pastel .

Cuando la gelatina ya esté cuajada , vamos a hacer el pastel .

Voy a regresar la gelatina al refrigerador en lo que preparo la mezcla .

Voy a poner media taza de agua a la gree .

Le volvemos a que se disuelva perfectamente la Ernestina en el agua .

La Ernestina está lista .

La vamos a dejar para el momento en que la vayamos a utilizar .

Se va a meter al microondas para hacerla líquida porque aquí se tiene que cuajar en la licuadora .

Vamos a poner la leche .

Esta es la leche evaporada , la leche condensada .

Voy a poner la media crema .

Ahora voy a partir los limones y voy a extraerles el jugo .

Ya tengo el jugo de los limones , el jugo hay que pasarlo por un colador para que no se vayan las semillas .

Me salió un cuarto de taza .

Todavía no se lo vamos a echar .

Primero vamos a licuar Y también vamos a meter al microondas la GRE latina para que se haga líquida .

La forma como lo vamos a hacer es meterla al microondas .

Diez segundos la sacamos , revolvemos la volvemos a meter otros diez segundos la sacamos , Revolvemos .

Si ya está completamente líquida , ya la dejamos .

En caso de que todavía no esté bien líquida , la volvemos a meter otros diez segundos .

Yo la metí diez segundos y ya empezó a quererse poner líquida .

La voy a revolver , pero todavía no está completamente líquida .

Vean , voy a meterla otros diez segundos .

Creo que con otros diez ya estará perfecta .

Ahora sí , Ya con tres veces que la metí al microondas quedó perfecta Mi green .

Vean , este quedó muy bien .

Ahora sí vamos a la preparación .

Primero voy a licuar las leches y ya después le voy a poner por arriba de la tapa .

Le voy a poner la nene y le voy a poner el limón .

Ya quedó perfecta nuestra mezcla .

Ahora saqué mi gelatina del refrigerador .

Vamos a empezar a poner la mezcla .

Primero voy a poner un poco de la mezcla todo alrededor de la gelatina , una capa que no esté muy gruesa .

Ahorita voy a tomar la cámara para que se vea bien y ahora vamos a poner una capa de galletas .

Si tienen cerezas , pueden poner un poquito de cerezas .

Si las tienen y quieren ponérselas , se las pueden poner y si no pueden omitir este paso , yo se la voy a poner porque a mi me encantan las cerezas .

Ahora voy a poner otra capa de la mezcla que tape la galleta y que tape la cereza .

Voy a utilizar mi espátula para esparcir la capa y que me quede más o menos pareja .

Ahora ponemos otra capa de galletas y voy a ponerle unas cerecitas .

Estas ahora se las voy a poner en la parte donde no hay galletas y le voy a poner unas cerezas para que no me quede muy sobresalido .

La cereza en la parte donde no hay galleta le pongo cereza .

Así vamos a seguir poniendo hasta terminar de llenar nuestro molde .

Vamos a poner otra capa de la mezcla y otra capa de galletas y así hasta terminar la última capa .

La vamos a dejar así con galleta para que nos sirva de base al desmoldar .

Ahora lo voy a meter al refrigerador y esperar a que cuaje para desmoldarlo .

Como ahorita ya es tarde .

Yo lo voy a dejar hasta mañana .

Yo lo voy a meter y lo voy a dejar toda la noche .

Pero si tú lo haces en el día tienes que esperarte por lo menos cuatro horas para poderlo desmoldar .

Espero que sí .

Salga y que salga bonito .

La voy a cambiar de charola porque estoy batallando un poquito para sacarla .

No quiero que me quede toda Chueca .

Vamos a ver cómo nos quedó .

No me quedó perfecta .

Les voy a contar por qué no me salió la primera .

La primera vez se me quedó toda la gelatina pegada en el molde .

La segunda vez la senté un poquitito en agua caliente , pero se me pasó el tiempo y se me chorreo un poquitito .

Pero de todos modos vean esto está delicioso .

Si ustedes lo hacen , traten de hacerlo en un molde .

Que no se les pegue , que sea fácil de desmontar para que no les pase esto .

Así es como nos queda esta rica gela pastel .

Ahora vamos a partir un trozo para que vean cómo quedó el centro .

Y así es como se ve ya partida nuestra gela pastel .

Espero que les haya gustado este video y yo los espero en mi próximo video .