Hola .
Bienvenidos a Jauja .
Cocina mexicana .
Mi nombre es Janette .
El día de hoy vamos a hacer un pastel .
Tres leches super fácil .
No hay que tener moldes especiales , ni sacar el pastel , ni voltearlo .
Sólo comerlo .
Todavía no lo hacemos .
Y él ya se apuntó .
Quédense conmigo y les enseño para este pastel .
Vamos a necesitar cuatro huevos a temperatura ambiente , media taza de azúcar que pesa cien gramos .
La dividimos a la mitad y ahorita les enseño Por qué tres cuartos de taza de harina de trigo que al pesar son cien gramos a la harina .
Agregamos una y media cucharaditas de polvo para hornear .
Yo estoy usando un refractario de veinte centímetros por veinte centímetros , el cual ya preparé engrasando con mantequilla .
Vertemos la masa del pastel , la emparejamos y ahora sí .
Vámonos al horno .
Colocamos el pastel teniendo la rejilla a la mitad del horno .
Han transcurrido treinta minutos .
Vamos a hacer la prueba del palillo .
El palillo está limpio .
Este pastel ya está listo y lo tenemos que dejar enfriar por completo mientras el pastel se enfría por completo .
Vamos a preparar las tres leches .
Empapado en las tres leches y la rebanada suavecita y esponja a poco no se antoja .
Janet , ya tengo aquí tu pastelito .
Gracias .
Oye , Y el tuyo ?
Hasta luego .
El que parte y comparte se queda con la mejor parte en la historia de mi vida contigo .
Para las personas que celebran el Día de Acción de Gracias .
Pasen un muy bonito día con su familia y que Dios los bendiga .
Bendiciones .
Muchas gracias .
Esto está adictivo .
Me quitaste las palabras de la boca .