Cómo hacer Pastel Tendencia 2018 con masa de hojaldre _ El Dulce Paladar

Y para adornarla , pues podemos utilizar flores de oblea , algunas figuritas así de oblea , también como mariposas , alguna decoración de azúcar , fresas naturales , chocolates , unas hojitas de menta , unos macarons , gomitas , guindas .

Bueno , admiten mucha decoración .

Esto va un poco a gusto , no quiere decir que se lo vayamos a poner todo , pero bueno , es para que ustedes tengan una idea de todas las cosas que se pueden utilizar .

Vamos a colocar una lámina de papel de horno sobre la mesa .

Colocamos la lámina de hojaldre y la vamos a alisar un poquito por las arrugas que pueda tener con un papel o cartón hacemos un patrón de la letra o número que queramos hacer .

Yo en este caso , pues voy a hacer la A , que es mi inicial .

Y ahora la llevamos a una bandeja de horno y la introducimos unos veinte minutos al horno precalentado unos ciento ochenta grados o hasta que esté doradita .

Miren qué bonita tenemos las dos láminas de hojaldre horneadas .

Vamos a dejarla enfriar sobre una rejilla y ahora vamos a hacer la crema .

Unos consejillos importantes para que la crema salga bien .

Son que todo esté muy frío .

Igualmente , el Bowl , como las varillas , las hemos metido en el congelador .

Un ratito la nata , también el queso y todo .

Que esté muy frío porque así nos va a montar mucho antes ponemos la nata en el bol y batimos .

369.839 --> 437.609