Como envasar Arroz, Frijol y Lentejas para que duré muchos años y no les salgan Gorgojos.

Echamos el comino .

Pimentón , la cebolla de rama .

Aquí si quieren , le pueden echar solamente una cebolla .

Si tienen una , solamente una .

Yo le echo las tres porque me gusta mucho el sabor que le da , pero muchas veces lo hago con dos o con una .

Depende de lo que tengan a nivel .

Yo al Chile pican .

El toquecito es uno le da sabor muy rico .

Aji ajito pito se le dice y le voy a echar color .

Te voy a echar un poquitico de cila .

No puede faltar , si no tres .

Mmm .

Uno Se pueden echar perejil si quieren .

Y en este punto así le vamos a agregar .

Mire como no lo movemos mucho el pescadito está entero Pues está en los pedacitos .

No se deshizo .

Entonces ustedes lo mueven así ?

Suavecito así , Suavecito ya Nuestro arrocito está listo .

Vamos a probar este delicioso arroz de liza .

A ver cómo nos quedó .

Mm Super delicioso , riquísimo , suave .

Este arroz típico de mi país en Barranquilla lo consumen mucho en los desayunos .

Los invito a que lo preparen y que vean todos los videos que nosotros estamos dejando a este lado para que ustedes se animen a cocinar , Aprender a cocinar .

Acuérdense que el chef de su casa es usted .

Y yo me quedo con este delicioso arroz de Lisa .

Los espero en el próximo video

Como les digo , no corramos eso .

Voy a comenzar sacando mi primer frasco .

Esta bien , bien caliente , así es que tengan cuidado inmediatamente .

Uno por uno los vamos llenando .

Sí , es importante que no saquemos los frascos todos a la vez , porque queremos que el frasco se mantenga lo más caliente posible .

En esta primera ronda lo vamos a llenar hasta arriba .

Vamos a dejar más o menos una pulgada despacio de arriba , sin taparlo para que así podamos ir llenando uno por uno estos .

Si en este momento los podemos dejar fuera , no los vamos a tapar como es el proceso de las otras cosas , porque estos van a regresar al horno y se van a quedar por doscientos veinte centígrados Fahrenheit por una hora y media .

Sin este proceso , amigos , no vamos a poder matar ese huevito o ese grupo que se le hace a los frijoles o a la harina .

Creo que ustedes saben de qué digo este animalito .

Las maquiladoras no pueden prometer que van a limpiar el arroz lo suficiente .

Así es que este proceso lo tenemos que hacer solamente para que dure mucho , mucho tiempo nuestro arroz .

Bueno , voy a ir terminando cada uno de mis frascos .

Le pego un poquito para que baje el arroz y se haga el espacio y le lleno un poquito más , si acaso le hace falta .

Pero como les digo , es importante que uno por uno lo vayan sacando y así se mantenga caliente el frasco y vaya recibiendo el arroz .

Es importante checar nuestro frasco para asegurarnos que no esté ningún grumito de agua , de tierrita , de algo que le pueda quedar .

Si es muy importante que esté impecablemente limpio y seco para que no se haga esta humedad .

Porque si hay humedad en el frasco , lo que puede pasar es que va a arruinar el resto de nuestro arroz .

Se va a hacer mohoso y pues obviamente nadie quiere comer eso , este proceso , si lo seguimos exactito , como les digo , va a durar seco y guardado , porque lo que pasa es que estos estos latas o las tapitas los sellan del aire y pues no se echan a perder .

Voy a acabar el resto de mis frascos haciéndolos así uno por uno checándole las basurita para que queden limpios .

Ya los terminé .

Aquí los tengo y ya .

Lo que voy a comenzar a hacer es que uno por uno los voy a ir acomodando a mi horno otra vez .

Les digo que el horno lo tengo en doscientos veinte centígrados Fahrenheit los vamos a acomodar todos y vamos a comenzar nuestro tiempo una hora y media para que se queden a esta temperatura .

Muchos me van a decir amigos , que ésta es una pérdida de luz o de gas o de tiempo .

Pues una cuestión de perspectiva , porque si ustedes no hacen este método , pues está bien , no pasa nada .

Simplemente eso se hace para preservar la comida .

Porque , como les he dicho , ha habido ocasiones o épocas en donde no siempre podemos ir al supermercado y cuando si encontramos productos o cosas que están más económicas a la vez , pues hay que comprarlos y encontrar formas de preservarlos porque pues ha llegado tiempos en donde se vienen tormentas o o naturalezas , desastres de naturaleza o de gobierno o de enfermedades y no podemos llegar a la tienda o la tienda se satura .

Y este método nos garantiza que siempre tengamos en nuestra casita algo para poderles hacer a nuestras familias .

También pudieron poner un recipiente abajo para sostener todos los botes amigos .

Yo no tenía uno suficientemente largo , así es que lo puse individualmente uno por uno , aquí .

Como ven , también había hecho frijol .

Eso no lo enseñé en el video , pero aquí lo saco y les muestro que luego lueguito , le pongo la tapa y luego le pongo el aro para sellarlo .

Y éste sí es importante sellarlo lo más fuerte posible .

Amigos , esto va a prevenir que el aire se salga más bien que entre aire , porque cuando quiera succionar va a sellar esa tapita .

Entonces ya uno por uno igual , el mismo proceso vamos sacándolo .

Este tiempo era un suceso que pasó en Estados Unidos cuando la bolsa de valores cayó .

En ese momento , cuando cayó hubo mucha hambre y mucha pobreza .

Mucha gente perdió no sólo su dinero , sino sus casas .

Hubo mucha escasez de comida y él nos platicaba .

Que había mucho hambre .

Tenían que depender del gobierno para que les dieran fichas , para poder cambiar , para recibir papas o harina , azúcar y mucha gente , pues sufría porque había tremendo hambre .

En ese tiempo se aprendía a que tenían que ser muy raquíticos y racionar sus comidas .

Y a veces había y a veces no aprendieron a comer y crecer comida en jardines , en cosas en donde ellos podían no depender del gobierno .

Entonces sabemos amigos que las historias se vuelven a repetir .

A lo mejor no se alcanza a ver muy bien en la cámara , Pero tiene tiene esta burbujita abulta Dita , ya que succione el aire , va a bajar esa burbuja y va a estar succionada hacia abajo cuando ese momento llegue .

Sabemos que ya selló nuestro frasco y tambien tiene un sonido que enseguida les voy a mostrar como se oye hasta ese punto amigos , vamos a dejar que se enfríe nuestros vasos o nuestros envases Y vamos a dejar que el proceso pase .

No por nada del mundo .

Toquemos esa burbujita para que todo se haga naturalmente .

Aquí les muestro que una mire ya bajó .

Naturalmente y escuchen , ahorita van a oír este sonido .

Ese sonido es el sonido que queremos escuchar de saber que ya van sellando .

Si lo escucharon , amigos , ese es el mejor sonido que podemos escuchar cuando estamos enlazando o envasando .

Si por alguna razón alguno de nuestros frascos no sella , no pasa nada , amigos .

Eso quiere decir que solamente tendríamos que usar ese envase primero .

Es mejor que todos sellen .

Pero muchas veces pasa cualquier cosa que uno de nuestras latas no selle .

Y eso , como les digo , no pasa nada .

Solamente vamos a procurar usar esa lata primero .

Pero aquí ya van sellando todas perfectamente .

Ya pasaron veinticuatro horas y ya ha almacenado todo el arroz y los frijoles en un lugar fresco que no le dé mucha luz .

Pueden escribir la fecha arriba , pero este arroz y frijol dura .

Si no lo abren de cinco , de tres a cinco años , amigos , Muchas gracias .

Espero que hagan este método .

Les prometo que les funciona .

Les prometo que van a tener su arroz fresquecito como si fuera la primera vez .

Bendiciones a todos y nos vemos en el próximo video .