Pan de hamburguesa, aprende como hacer esta receta de pan

A que le he echado un poco de azúcar puede ser también miel y le voy a agregar una cucharadita de levadura seca .

Cuatro gramos aproximadamente esta levadura .

No hace falta , en teoría , echarla a hacer este proceso , pero a mí me gusta hacerlo para ver si la levadura está bien .

Dejo reposar en un lugar cálido quince minutos aproximadamente .

Mientras en un bol vamos a colocar doscientos gramos de almidón de maíz , unas dieciseis y diecisiete cucharadas aproximadamente .

También agregaremos sesenta gramos de harina de arroz integral y dos cucharadas de azúcar .

En este punto podemos elegir seguir mezclando con la paleta o en mi caso , decidí utilizar estos ganchos de la batidora que nunca los utilizo .

Pero bueno , vamos a ver y mezclar con los ganchos de la batidora .

Una batidora amasadora también de las grandes también sirve , o simplemente seguimos mezclando con la paleta o con las manos .

Miren .

Listo .

Esta es la textura que tiene que tener exactamente así .

Es importante verlo cuando les enseño las texturas .

Muy pegajosa , prácticamente es una masa de parecida , no de tarta .

Y para hacer mis panes voy a utilizar un molde de hacer magdalenas o cupcakes y la ayuda de una paleta para una paleta o una cuchara para servir helados , para servir la masa en los moldes .

Tú puedes utilizar una cuchara normal .