Hola , bienvenidos a mi canal .
Hoy te mostraré como hacer esta deliciosa torta de helado napolitano Para la base .
Haremos una torta de chocolate y necesitaremos leche , aceite , harina , todo uso azúcar , cacao , vinagre , huevo , sal y bicarbonato de sodio .
Esta receta es muy , muy fácil de hacer .
Vamos a mezclar en un bol todos los ingredientes líquidos la leche , el vinagre , el aceite y huevo y vamos a batir hasta integrar todo en otro bol más grande .
Mezclamos todos los ingredientes secos , la harina , todo uso , el cacao , el bicarbonato de sodio y tamiza .
También agregamos la sal y azúcar .
Mezclamos hasta incorporar todo muy bien .
Y ahora agregamos los ingredientes líquidos a los secos y con un batidor de mano vamos a batir hasta integrar todo muy bien para que no quede rastro de harina .
Mezclamos con una espátula y nos aseguramos de que todo esté bien integrado .
Para esta receta utilizaremos un molde de quince centímetros .
Primero rociamos con aceite y luego colocamos el papel para hornear .
Agregamos la mezcla al molde y llevamos al horno precalentado a ciento ochenta grados centígrados por veinte minutos o hasta que al introducir un palito , éste salga limpio .
Luego dejamos descansar por unos quince minutos y con un cuchillo lo separamos del borde y desmoldamos .
Pasamos ahora a ser los helados para la base .
Necesitaremos crema de leche para batir leche condensada y vainilla para los sabores .
Chocolate , cacao , mermelada de fresas y esencia de fresa .
Vamos a batir la crema hasta que se formen picos suaves .