Bienvenidos a tu cana con Armando en tu cocina .
Hoy les traigo un pastel en licuadora .
No van a ocupar mi batidora ni de mano , ni de pedestal , ni de motor , ni de nada .
Vamos a preparar este pastel que te va a encantar y son bien poquitos ingredientes .
Vamos .
Mire , lo primero que voy a ocupar es una rosca y el diámetro son ocho centímetros .
Voy a engrasarla perfectamente con mi desmoldado de que ya lo tienen aquí en el canal sale , pero si no De todos modos voy a procurar dejarte el link para que lo puedas elaborar .
Y la verdad que este desmolda es super mágico chias porque no se te queda pegado , pero ni el marido .
Pues así es que vamos a engrasarla bien y regreso aquí .
Les voy a decir mejor que vamos a ir a grabando la licuadora , pero los ingredientes se los dejo en la cajita de instrucción .
Esto es para no hacerlos tanto bolas .
Vamos a agregar media taza de aceite a la licuadora .
Sale , Vamos a agregar T X o se hace tres huevos para los que no sepan tanto manejar el inglés como yo , verdad ?
Uno ya llevamos el aceite los huevos .
Vamos a agregar tres cuartos de taza de leche .
Este es un pastel pa rápido para la urgencia viene la visita y lo tengo que hacer .
Sale sin ningún problemita .
Vamos a agregarle una pizquita de sal nada más que es más o menos un cuarto de cucharadita y vamos a agregar una taza de azúcar .
Vamos a agregar la taza de azúcar , esa azúcar refinada .
Ya saben que yo no uso el estándar porque se me hace muy pesada para un pan .
Pero si tú quieres adelante todo esto lo vamos a licuar una vez licuado reservamos este líquido y vámonos a otro paso .
Es muy importante que en la harina verta nuestro Royal para que se haga una sola mezcla y lo vamos a reservar porque antes ahorita que lo vayamos agregando a la mezcla líquida tenemos que irlo tamizando mínimo .
Yo creo que en unas dos partes porque no queremos sobre batir esta masa .
Si no , no te queda el pan .
Quiero aclarar no sobre batirme , agarrarte como si fuera que estuvieras batiendo huevos .
No sale entonces para no sobre batir .
Lo que vamos a hacer es lo siguiente Vamos a agregar el líquido que licua a un recipiente .
Aló , Chorrito de vainilla .
Ahí está .
Y y para darle algo de color , voy a agregar unas gotitas de colorante amarillo en mi caso , y vamos a incorporar esto nada más .
Le va a dar un colorcito a la masa , eh ?
Si lo quieres omitir , lo omite sin ningún problema .
Ahí está .
Ahora vamos a ir pasando por un tamiz o colador .
Como tú le digas .
Nuestra harina sale de esta manera .
Agregamos más o menos la mitad , no tienen que ser exactos .
Y estas son las bolitas que no queremos .
Ahora vamos a comenzar a batir o a incorporar más bien , porque con tal como batir no sale .
Y ahorita que esté a medias .
O sea , ya ahí les digo que punto de hecho , no va a cortar esta parte para que les quede super clara .
Aquí ya agregamos la otra parte de la harina sale y ahora sí , incorporamos perfectamente .
No vamos a sobre batir el pastel .
O sea , la mezcla .
Y es muy importante que ahorita ya tengan calentando su horno .
Mmm , uno por ni un grumito tiene que quedarles eso sí , ahí está , sale .
Es rápida la cosa , Si ven que les queda muy espesa .
Le pueden agregar un chorrito de leche , pero un chorrito nada más , eh ?
No mucha , tampoco .
La mezcla no es liquida .
Es nada más para que nos ayude a disolver .
Bien , bien .
Los grumos , sin sobre debatir , porque si nos agarramos así pues no , chiquillas es nada más .
A deshacer los grumos .
Incorporar y listo .
Una vez que ya lo tenemos bien incorporado , vamos a vaciarlo a nuestra rosca .
No la llenen porque sí .
Crece , eh ?
Vamos a batear la más o menos a la mitad .
Yo la voy a dejar hasta ahí .
Espéreme .
Es que luego , si crece mucho , no me gusta porque uno , un pastel que crece demás , se amarra al molde y se hace espantoso .
Mmm .
Uno lo vamos a meter a hornear a ciento ochenta grados centígrados o trescientos cincuenta grados Fahrenheit por espacio , de treinta a cuarenta minutos .
Entonces regresamos .
Miren , chiquillas , a mí me salieron doce la rosca y uno chiquito .
Vamos a hornearlo .
Ahí va .
Miren , chiquillas , fíjense bien .
Hay que probar con un palillo de dientes .
Y cuando éste salga seco , es que ya está , por ejemplo , este chiquito ya está .
Y éste lo voy a dejar unos dos minutitos más .
Pero este chiquito , éste ya espéreme esto ya va a pasar esto y ya está , Sale y otro , unos dos minutitos más .
Nada más .
Miren , chiquillas , qué delicia de panecito para una emergencia para las amigas en licuadora .
Olvídate .
Mira , no se pega nada con ese desmolda .
Es súper padre .
Lo voy a desmoldar yo en caliente .
Y te voy a decir cómo que con este desbordante sí puedes fregar un poquito los panes en el molde porque es un desmolda .
La verdad que mis respetos es bueno , mágico es poco chiquilla , eh , Espérenme , Porque si no vamos a hacer bolas , fíjense , no más .
Qué bonita rosca y sale como si nada .
Ahora la va a poner en otra , en otra Charo y voy a centrar .
Mi pan sale ya .
Ustedes lo dejan enfriar para decorar y todo lo que ustedes quieran .
Yo así lo voy a empezar a decorar y voy a utilizar una mermelada , que es de piña o puede ser chabacano , nada más .
Así .
Encima es como para darle un brillito y un con un contraste así , Bonito , porque no es de mucho dulce .
Esta rosca es casera , rápida y rica .
Como puedes ver , sale así es que no hay mucho que que hacerle ni meterle betunes ni nada .
Así le puedes tirar algo de nuez , algo de almendras .
Lo que tú decidas es media tacita .
Nada más media tacita únicamente mira nomás que delicia así con cucharita .
Ni brochas ni nada .
Algo así .
Sencillo , rústico hebreo bonito .
Ah , y ven nada más .
Ay , no , chiquillas , ahora sí a proba .
Miren , chiquillas , vamos a partirlo .
El método está calientito , eh ?
Ustedes lo dejan enfriar , pero honestamente , que este tipo de panes .
Así que nos sacan de apuros y en licuadora y rápido , olvídense , Cate , la boca .
A ver , vamos a sacar a ándale , Pues la rebanada de nada más la migaja super pancita y nada seco nuestro pano .
Ahora sí a probar .
Miren nomás y vean esto , chiquillas .
O sea , la verdad , que la miga es esto o migaja como le quieran decir es una de las cosas más importantes para mí dentro de un de un pan , porque es lo que hace que esté acolchonado y rico .
Vamos a probar .
Ah , co co .
Mmm .
Uno be a mada Lisa , Ron ?
Mm .
No , hombre , les va a encantar .
En serio ?
Qué pocos panes me gustan de esta manera .
Porque yo no soy dulce , todos lo saben .
Pero a ver , mmm .
Uno sube el pancito , tienes que prepararlo de verdad .
Esto te va a encantar .
Y así , con mermelada de pino chabacano o de la que tú quieras , te va a fascinar .
Yo lo dejo y recuerda que la cocina es con amor y no por obligación .
Nos vemos en el próximo video con Armando en tu cocina .
Ya sabes que los quiero mucho y los quiero ver triunfar .
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Nos vemos en un próximo video .