Hola .
Bienvenidos una vez más a mi canal .
Yo soy Fabiola SD , porque siempre destruyo todo lo que hago .
Así que hoy vamos a hacer los gigantescos o nigiris porque me salieron cuatro de una receta de seis .
Pero con ella también .
Yo soy una persona muy , muy , muy desesperada .
Entonces me salieron cuatro megas .
Bueno , pues empezamos con dinero .
Vamos a necesitar es un colador y arroz , por supuesto .
Esta vez vamos a ocupar arroz mexicano .
Para lo que vamos a hacer es agarrar una taza o un tanto .
Este va a ser mi tanto de arroz y por cada taza de arroz .
Entonces esa la vamos a llenar dos veces y media de agua , claro está .
Y vamos a empezar a lavar nuestro arrocito .
Sí , les presento mi llave vintage y no lo pongan solamente al chorro .
Pongan un bowl , una tina , un tupper , lo que sea para que no desperdicien tanta agua porque en verdad se desperdicia con el arroz .
Mucha , mucha agua para limpiarle ese almidón que en la receta no necesitamos .
Así que hoy me gustó experimentar y lo vamos a hacer con el arroz convencional que dicen que es el larguito y como de pote y que ese no va a jalar .
Vamos a probarlo , A ver qué tanto es cierto .
Pues bueno , amigo , vamos a poner mis tantos de agua y llevo uno y perdón , pero ya lista , la rompi hace un minuto para estar leyendo el arroz dos y Bi ki de la mitad de esto no te cree que es la mitad .
Ven que decir que es la mitad .
Quién soy yo para decir que no es la mitad , pero la leyenda aquí es a fuego alto y vamos a vaciar nuestro arrocito en tremendo Oyón , porque no tengo otra olla más pequeña .
Amigos , Ya sé , ya sé .
Creo que debería ser un poco mmm .
Pues para que valga la pena esto , no crees ?
Pero vea , no importa la única .
Lo hago porque es la única olla que tengo con tapa de cristal , como dicen en el tutorial para que me fije .
Es la única .
No me juzguen y lo esparcimos .
Okay , Híjole , yo creo que nos faltaba lavarlo un poco más .
Bueno , ya que lo tenemos ahí , le ponemos su única tapa de cristal y empezamos a ver qué , qué burbujas .
Esperemos .
Ten en cuenta la leyenda que no podemos destaparlo que en un buen momento con que como empieza a hervir un poquillo , pronto todo yo sé que sí le tengo fe .
Le tengo fe que el arroz mexicano también va a aplicar .
Yo digo que sí funciona .
Sí funciona .
Pongan chonguitos , por favor , amigos , porque quiero probar Hor nigiris hoy , básicamente , sí .
Están saliendo las burbujas que dicen que son , que se tienen que llenar hasta arriba y vamos a tener que bajar la llama .
Y lo vamos a mover a lo más bajito u creen que es lo más bajito .
Vamos a ver .
Sí , y me casi desaparezco ahí , ya que sirvió .
Vamos a poner algo para que no queme todo lo demás .
Vamos a quitar el arroz donde estaba , de donde estaba .
No le vamos a quitar la tapa porque dice que no .
Dice que para que absorba más la humedad que tiene el arroz , vamos a cubrirlo todo .
Todo , todo .
Con un trapo lo tenemos que dejar reposando diez minutos , amigos , Llegó el momento de la verdad .
Vamos a destapar nuestro arrocillo .
Vamos a destaparlo .
Pueden ver que aún es caliente y creo que nos tenemos que esperar .
Tenemos que moverlo y creo que no Pues no se nos quemó nada , eh ?
Creo , pero no se ve nada pegajoso .
Y usted qué ve ?
Cómo lo ven ?
Yo siento que no está nada pegajoso , eh ?
Bien , no sé si funcionó , amigos , Ahora sí .
Creo que no va a funcionar esto , pero bueno , lo vamos a llegar a enfriar un poco y ya luego lo vamos a tomar y hacer nuestros Ho nigiris con este arroz .
Si no funciona , amigos , les prometo iré a comprar el arroz que se debe .
Se supone que debe ser pastoso y pues se me pegó .
O sea , como en los arroces que hago , que siempre se pegan , pero creo que no lo logré .
Sí , ahora sí .
No , Arroz .
Resulta que pues me sales bien .
No es justo .
Y cuando me quiero hacerlos bien , bum , me sales mal al revés .
Como sea que vamos a esperar a que enfríe un poco , porque no puedo meterme aquí .
Amigos que tengan todo .
De hecho , el tutorial dice que le tenemos que echar sal antes de antes de revolverlo .
Entonces todavía no está todo perdido .
Vamos a echarle su sal para que para que sepa , yo siento que así sí vas a ver .
No traigo el unboxing del vinagre .
Lo que vamos a hacer es abrirlo Nada más , eh ?
Ok , si el vinagre me lo permite .
Listo .
Vinagre de arroz , eh ?
Popa azul .
Y dice que le tenemos que poner un poco .
Ah , un boxing de vinagre de arroz .
Venga , si vieron todo eso .
Ay , mi to casi no Bueno , es un bueno , un boxing amigos no pueden pedir más de mí .
Y le vas a poner un poquito de vinagrito .
Según yo ya no es un poquillo Y lo vamos a revolver .
Uh , sí , huele bastante Guácala !
Pero vean quién soy yo si no lo hacemos con las manos manos lavadas y vamos a empezar a revolver que nos gusta hacer en este canal .
No revolver mi amigos .
Creo que sí se va a pegar .
Creo que arroz México no va a ganar , No ?
Pruébelo .
Creo que está bueno .
Y ahora que me prestó una hermosa y delicada tabla ven qué chulada de tala por fin en el canal vamos a empezar a picar todos nuestros ingredientes .
Entonces yo voy a ocupar surimi , pepino y queso crema y antes de todo , laven el pepino y prueben el surimi .
Que esté bien .
Prueben todo , amigos para cocinar todo se tienen que probar antes de que envenenen a otra persona .
Si de por fin no le sale bien el sabor .
Bueno , pues no lo envenenen más .
Ahora vamos a empezar a cortar todo en cuadritos .
Al pepino le vamos a cortar .
Pues las puntas lo vamos a rayar , Lo vamos a partir a la mitad y otra vez a la mitad .
Y le vamos a quitar esas odiosas semillitas que a nadie le gustan .
Bueno , a mí no .
Y pues en cuadritos , qué más ?
No hay más cuadritos .
El siguiente paso es mojar nuestras manos en un Bowl con agüita que vamos a tener ahí siempre y ponerle sal .
Pues porque es muy desabrido .
Y aunque le pusimos su sal y su vinagre hace rato , eso no va a funcionar .
Y es para que le dé un poquito de más sabor .
Y vamos a empezar a hacer bolitas de la forma tradicional japonesa con las manos , sin ninguna otra herramienta más que nuestras ancestrales manos .
Y no , bueno , sabe , bueno , pero no es lo que yo pensaba y pues la verdad a mí no me queda .
Así que vamos a ocupar el truco del Internet que es poner un vita fil , un pedazo de plástico que es este , poner nuestro arrocito .
Y ahora sí , vamos a empezar a poner todos los ingredientes .
Nos mojamos un poquito más las manos .
Pues porque si no se te va a pegar todito el arroz y vas a desperdiciar un buen Y ahora sí le puedes poner su surimi queso , pepino , ese me lo voy a comer ahora lo vamos a tapar con un poquito más de arrocito .
Agarramos el vita fil , lo hacemos bolita y empezamos a apretarlo todo , todo , todo , todo y y así nos van a quedar nuestros Son gris .
La verdad es que sí .
Es mega , no ?
O mis manos son muy pequeñas o me excedí con el arroz , pero vean chulada de o ni para que no estén en todos lados .
Los vas a colocar en un Bowl y así con todos .
Hasta que se te acabe el arroz pones arroz , pones tus ingredientes que le quieras poner .
En este caso ya agregué el queso crema , pepinillo , más arrocito y envolvemos .
Te desquita con todo el arroz de todos los traumas existenciales que uno puede tener .
Pues bueno , si te quedan ahí como que saliéndole la verdura o saliéndole el surimi o el queso crema .
Puedes ir a Ponle más arrocito total son mega bo niguiri a nadie más .
Vas a impresionar si nunca en la vida has cocinado así como yo .
Pero vean , te quedan una chulada de nigiris .
Sí , me quedan cuatro .
Estas recetas supuestamente eran para seso nigiris y con alga .
La verdad , la vida a mí no me permitió comprar el alga .
No iba a gastar en eso la verdad , porque ni siquiera lo como .
Pero bueno , vamos a hacer esta deliciosa salsa y compro mi soa .
En realidad , esta soya ya está rebajada porque supuestamente , la soya natural se pinta en todo lo que es el envase , pero aun así yo les voy a enseñar la forma de preparación .
Vas a aventar tu soya , le vas a poner tus limones , o sea , un limón completo que sea realmente super madur y lo vamos a revolver .
Lo vas a probar y si no te gusta , le eches un poquito más de agua .
Pues para rebajarlo .
Ahora sí que a tu gusto y ya que le echas todos los ingredientes , lo pruebas y si te gusta , ya está perfecto .
A quién no le gustan los fungi , con el ajonjolí , con el ajonjolí amarillo .
Pues porque hay sushi de colores y yo quería que pusieran amarillos , pero la verdad es que mi forma de ponerlo pues no fue la más artística .
Yo no soy ningún gurú ni masterchef en la vida , pero pues aquí está .
Por si les gustaba amigos , llegó el momento de la verdad .
Probemos .
No está mal , pero la verdad es que sí se deshace todo .
Tendré que ir a comprar arroz japonés .
Si está bueno , pues bueno , amigos , este todo para el día de hoy .
Esta les gustaba mucho que se escribe en canal y manito .
Arriba digi todas mis redes sociales y le den mucho , mucho , mucho , mucho amor .
A este les mando muchos , muchos abrazos , muchos besos y agradezco tanto a todas las personas que me están viendo .
Me encantan experimento con arroz mexicano .
Es que si amigos en varios establecimientos se venden ese arroz mexicano en sushi .
Y la verdad es que ya después de prepararlo me doy cuenta que me han estafado y me han cobrado el sushi como si fuera arroz japonés .
Y sí , hay una gran diferencia .
No sale mal , pero sí se parece muy feo .
Y pues nada , amigos si no tienen presupuesto y su angustia de comer sushi or niguiris o cualquier cosa japonesa es mucha veces una buena opción para los tacaño , así como yo .
Así que esta