Tarta de Chocolate hecha en Menos de 10 minutos _ Tarta sin Horno

Hola a todos .

Yo soy Mary y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina para todos .

Hoy vamos a hacer una tarta o bizcocho de chocolate sin horno , que lo haremos en tan sólo siete minutos utilizando el microondas .

El resultado es un bizcocho riquísimo , muy tierno y super fácil de hacer .

Esta receta viene incluida junto a otras noventa y nueve más en nuestro nuevo libro Co para todos .

Dos cien recetas fáciles , rápidas y económicas .

Hemos estado durante todo un año trabajando en él y yo creo que ha quedado increíble .

Como podéis ver , incluye tartas , helados , postres con chocolate , postres tradicionales , recetas internacionales , carnes y pescados , pastas y arroces , verduras , aperitivos y panes caseros .

Así que si os gustaría tener nuevas ideas a la hora de cocinar , ya sea para el día a día u ocasiones especiales , con amigos o familiares , os recomiendo nuestro libro , que lo podéis encargar en cualquier librería de España o por Internet .

Espero que os guste muchísimo .

Y ahora y así vamos a empezar con la receta a Lo primero que haremos será derretir setenta y cinco gramos de chocolate negro .

Yo lo voy a hacer en el microondas a intervalos de treinta en treinta segundos .

Aunque también lo podéis hacer al Baño María .

Una vez que tengamos el chocolate derretido , vamos a dejar que se enfríe mientras continuamos con la receta .

A continuación , en un recipiente que sea amplio , vamos a añadir tres huevos y ciento veinte gramos de azúcar moreno que podéis sustituir por azúcar blanco .

Lo vamos a mezclar todo muy , muy bien .

Hasta que el azúcar esté casi integrado .

Podéis utilizar un batidor de varillas como estoy usando yo .

Una batidora de varillas eléctricas o incluso un tenedor también os sirve después de unos dos minutos batiendo .

Como podéis ver , la mezcla se ha vuelto espumosa , así que ahora le vamos a añadir ciento veinte mil litros de un aceite suave , como puede ser el de girasol .

También un yogurt de ciento veinticinco gramos .

En mi caso , estoy utilizando yogurt griego natural sin azúcares añadidos , pero también podéis utilizar un yogurt natural .

No hace falta que sea griego .

El chocolate negro que derretirse al principio y una cucharadita de esencia o pasta de vainilla .

Lo volvemos a mezclar todo muy , muy bien y ya añadiremos los ingredientes secos pasándolo previamente por un colador .

Así que vamos a poner en él ciento cincuenta gramos de harina de trigo y un sobre de levadura química , también conocida como polvo para hornear , que normalmente suele pesar unos dieciseis gramos .

Dejaremos que se haga en el microondas a media potencia durante cinco minutos y después lo pondremos a máxima potencia y dejaremos que se haga durante dos minutos más .

En mi caso han pasado los siete minutos y como podéis ver , el bizcocho ya está totalmente hecho y al introducir un palito justo en el centro , como podéis ver , sale totalmente limpio .

Si en vuestro caso , el bizcocho sigue estando crudo .

Lo tendréis que ir haciendo en el microondas a máxima potencia a intervalos de un minuto hasta que el bizcocho esté totalmente hecho .

Ahora vamos a dejar que el bizcocho se temple durante unos quince minutitos a temperatura ambiente para poder desmoldarlo .

Pasados los quince minutos , comprobamos que los bordes del bizcocho estén separados del molde .

Como podéis ver gracias al spray antiadherente no se ha pegado nada de nada y ya le damos la vuelta sobre una rejilla .

Una , dos y tres .

Ahí está .

Ahora dejaremos el bizcocho sobre la rejilla y esperaremos a que se enfríe por completo .

Mientras vamos a preparar la cobertura de chocolate , así que ponemos en un recipiente ciento cincuenta gramos de chocolate negro , le añadimos un chorrito de leche y vamos a derretir en el microondas a intervalos de treinta en treinta segundos .

Entre cada intervalo .

Lo sacamos , lo mezclamos muy bien y lo volvemos a meter otros treinta segundos .

Una vez que veáis que la cobertura tiene una consistencia líquida como esta , ya estaría lista .

Si veis que está muy espesa , simplemente le tenéis que añadir un chorrito más de leche , pero caliente y nada lo volvéis a mezclar hasta que os quede así y ya .

Lo único que nos queda es darle su baño de chocolate .

Uy , madre mía , madre mía , cómo va a estar esto ?

Vamos extendiendo la cobertura con ayuda de una lengua pastelera o una espátula .

Y aquí podéis ver con la buena pinta que ha quedado nuestro bizcocho de chocolate .

Por último , he cortado un trocito para que veáis cómo queda por dentro y yo mismo lo voy a probar .

Está buenísimo con un saborcito a chocolate super rico .

Y en cuanto a la textura , el bizcocho ha quedado muy tierney y la cobertura que le hemos puesto de chocolate por encima le aporta una jugosidad increíble .

Así que bizcocho super recomendado .

Así que ya sabéis si os ha gustado esta receta .

Os invito a que le deis a Me gusta , a que escribáis a nuestros canales si no lo habéis hecho , Si la estáis viendo desde Facebook , os agradecería muchísimo si la compartís con vuestros amigos .