PAY DE PIÑA o Tarta de Piña delicioso 💖 Postres de Vane

bienvenidas a Soy Bane de Yo soy Vane y hoy te traigo esta receta , que es un pie de piña , no la pide a nuestro amigo Alas torb está delicioso , muy fácil de hacer y con toda esa piña mmm se antoja .

Te invito a que la acompañes a ver la receta Para este delicioso pay necesitamos cien gramos de mantequilla fría sin sal .

Si compras barritas de noventa gramos es una barrita y una cucharada ó un trozo como este .

Cien gramos de queso crema que esté frio , una taza y media de harina de trigo para el relleno , una piña mediana .

Yo estoy usando de esta que es tipo miel , tres cuartas de taza de azúcar un tercio de taza de agua , tres cucharaditas de fécula de maíz , unas gotitas de jugo de limón , un molde para pay y para barnizado .

Un huevo , un chorrito de leche y azúcar .

La necesaria .

Lo primero que vamos a hacer es picar la piña primero en rebanadas delgadas y luego en trocitos .

Corta los pequeños .

Así tarda menos en cocerse y quitar el centro para que no queden trocitos duros .

Ahora disolvemos la fécula de maíz en el agua .

Mezcla muy bien y dejamos a un lado .

Vaciamos la piña picada en una ollita .

Agregamos el azúcar y la maicena disuelta .

Llevamos a la estufa a flama media baja .

Revuelve un poco y dejamos hasta que se espese y se ve así .

Yo la dejé cincuenta minutos en el fuego .

Apagamos , retiramos del fuego y agregamos unas gotitas de limón .

El limón nos sirve como conservador y como espesante .

Mezclamos y dejamos de enfriar por completo .

Cuando enfríe un poco , pruébalo .

Y si sientes que le falta azúcar , agrega más á tu gusto para la masa .

En un procesador agrega la mantequilla , el queso crema .

Mira hasta donde lo corté la harina .

No te apures .

Si no quieres usar el procesador también puedes usar un tenedor ó la raspa y solo presiona hasta hacer una arenita y procesamos y se ve así .

Vaciamos en la mesa y la juntamos toda .

Imagínense cuando se hornee .

Ahora juntamos las orillas y llévalas hacia adentro .

Cuando termines , vas a poner así tus dedos presionas y con tu dedo índice presiona y jala un poco .

Tara , así nos queda .

Si lo prefieres , puedes hacer la orilla presionando con un tenedor .

Por último , Barnizamos es lo que nos ayuda a que se vea Doradita y espolvoreamos con azúcar .

Llevamos al horno a ciento ochenta grados centígrados durante cincuenta minutos .

Mmm .

Qué rico huele .

Ya me contarán cuando la estén preparando .

El olor que desprende es muy rico .

Dejamos reposar una hora antes de cortar antes de que vean cómo les quedó .

Les voy a dar un par de tips .

Mm .

Ya se me antojó .

Vean qué rico .

Está deliciosa .

Espera que guste la receta .

No olvides compartir el video .

Que la disfrutes y buen provecho .

Te invita a que la prepares y compartas tus resultados en algunas de mis redes sociales .

En todas me encuentras como suite Ban de T y no olvides etiqueta para que las pueda ver así como lo hicieron nuestros amigos esta semana .

Muchísimas gracias .

Les quedaron increíbles , no ?

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