PAN NUBE sin gluten (Cómo hacer pan de nube sin harina y sin gluten)

bienvenidos a otro video de Soy seco extraterrestre .

En esta oportunidad vamos a hacer una reversión de una receta que ya probamos .

Qué vamos a cocinar hoy ?

Por me , eh , delivery , de pan de nube , La verdad que una receta mejorada , Bastante nos quedó así .

Y bueno , vamos a ver la receta .

Mucha gente nos ha dicho eso no es pan , así no se hace .

Es un falso pan , ponerle una fuente , usar espátula de computa de silicona , un montón de sugerencias , pan de huevo .

Nos dijeron que era y la verdad , tienen razón .

Todo tiene razón .

Y nosotros nos habíamos quedado con las ganas de hacer un pan , nube , pan de nube , que salga como las fotos que veíamos de otras personas que la hacían , No ?

Es importante batir muy bien las claras y lograr un punto de nieve firme para que después la receta nos salga perfecta .

Una vez que tenemos las claras listas , agregamos nuestra primera preparación y procuramos mezclar todo con movimientos envolventes .

Como pueden ver , el resultado es una masa muy liviana , como si fuera una espuma , así que hay que tener mucho cuidado al trabajarla en una fuente con una placa de silicona .

Vamos a empezar a disponer nuestros pasitos de nube para poder cocinarlos .

Nosotros en este caso utilizamos un molde para cortar empanadas para que nos puedan quedar bien .

Como pueden ver , están todas las versiones , la común , la que tiene semillas y la que tiene orégano .

Piense que cuando decimos pan , nube , pan de nube es una metáfora .

Pues sabemos que no es un pan .

Exacto , pero a los intereses nos sirve .

Así se llama en realidad .

Misión cumplida .

Logramos que este pan deber o pan nube quede como las fotos que habíamos visto en aquel video hace casi dos años .

En presentable .

Sí , bueno , tienen sus comentarios .

Después les vamos a contar la verdad sobre esta preparación .

Obviamente que no tiene gluten , no tiene harina , tiene mucho huevo y tiene lactosa .

Sí , después vamos a subir recetas de pan sin lactosa y sin gluten .

Pero bueno , nos sintamos a que se suscriban al canal .

Acuérdense que somos hoy seria con que que en todos lados .

Exacto .