bienvenidos a otro video de Soy seco extraterrestre .
En esta oportunidad vamos a hacer una reversión de una receta que ya probamos .
Qué vamos a cocinar hoy ?
Por me , eh , delivery , de pan de nube , La verdad que una receta mejorada , Bastante nos quedó así .
Y bueno , vamos a ver la receta .
Mucha gente nos ha dicho eso no es pan , así no se hace .
Es un falso pan , ponerle una fuente , usar espátula de computa de silicona , un montón de sugerencias , pan de huevo .
Nos dijeron que era y la verdad , tienen razón .
Todo tiene razón .
Y nosotros nos habíamos quedado con las ganas de hacer un pan , nube , pan de nube , que salga como las fotos que veíamos de otras personas que la hacían , No ?
Es importante batir muy bien las claras y lograr un punto de nieve firme para que después la receta nos salga perfecta .
Una vez que tenemos las claras listas , agregamos nuestra primera preparación y procuramos mezclar todo con movimientos envolventes .
Como pueden ver , el resultado es una masa muy liviana , como si fuera una espuma , así que hay que tener mucho cuidado al trabajarla en una fuente con una placa de silicona .
Vamos a empezar a disponer nuestros pasitos de nube para poder cocinarlos .
Nosotros en este caso utilizamos un molde para cortar empanadas para que nos puedan quedar bien .
Como pueden ver , están todas las versiones , la común , la que tiene semillas y la que tiene orégano .
Piense que cuando decimos pan , nube , pan de nube es una metáfora .
Pues sabemos que no es un pan .
Exacto , pero a los intereses nos sirve .
Así se llama en realidad .
Misión cumplida .
Logramos que este pan deber o pan nube quede como las fotos que habíamos visto en aquel video hace casi dos años .
En presentable .
Sí , bueno , tienen sus comentarios .
Después les vamos a contar la verdad sobre esta preparación .
Obviamente que no tiene gluten , no tiene harina , tiene mucho huevo y tiene lactosa .
Sí , después vamos a subir recetas de pan sin lactosa y sin gluten .
Pero bueno , nos sintamos a que se suscriban al canal .
Acuérdense que somos hoy seria con que que en todos lados .
Exacto .