Pan de AVENA solo 3 Ingredientes, sin harinas, sin lactosa, fácil rápido y barato Desayuno saludable

Hola a todos , soy Sow y en esta ocasión les traigo una receta increíble .

Se trata de un pan de avena que vamos a realizar con sólo tres ingredientes , sin harinas refinadas , de forma sencilla , rápida y económica .

Comencemos la cocina de esa hoy en un recipiente colocamos media taza de avena que vamos a dejar remojar con la mitad de cantidad de agua , es decir , con un cuarto de taza de agua .

Mezclamos hasta que toda la avena quede hidratada y en mi caso lo voy a dejar reposar entre unas ocho a doce horas , de forma tal de aprovechar al máximo todos los beneficios de la a vena .

Si quieren obtener más información sobre cómo remojar la a vena y sus beneficios , les recomiendo visitar mi sitio web , donde encontrarán toda la información .

Les dejo el link en pantalla y en la descripción para esta receta vamos a necesitar dos huevos .

Vamos a utilizar dos recipientes para separar las claras de las yemas .

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A mí se me rompió una yema y me cayeron unas gotitas dentro de la clara , pero sólo un poquitín .

Así que hagamos de cuenta que no pasó nada y vamos a batir las claras hasta que nos queden montadas .

En mi caso , lo voy a hacer de forma manual con un batidor .

Pero si ustedes tienen una batidora mejor , ya que lo harán más rápido y sin esfuerzo .

Y si no pueden recurrir a manos dispuestas a batir .

Yo , por ejemplo , le pedí una ayudita a mi marido Da me gusta chubi que por favor .

Una vez que las claras están montadas y tienen cuerpo , podemos verificar que están listas .

Al dar vuelta al recipiente sin que se mueva el contenido .

Vamos a dejar paraditas las claras mientras preparamos el resto de los ingredientes .

Vamos a traer la avena que dejamos en remojo , agregamos las yemas , agregamos una cucharada de polvo de hornear y vamos a mezclar hasta integrar todos los ingredientes .

Recién transcurrido ese tiempo podemos abrir el horno y verificar que el pan está perfectamente cocinado , pinchando el centro con un cuchillo de forma tal que si el cuchillo sale limpio , el pan ya estará listo .

Y aquí tenemos nuestro pan de avena .

Como pueden ver , es muy esponjoso , suave , con una textura muy tierna .

Tiene una miga increíble y lo más importante es muy nutritivo y delicioso .

No dejen de hacerlo , que les va a encantar .

Gracias a todos los que ven mis videos y a mis suscriptores en especial .

Quiero mandarles un afectuoso saludo a la gente de Bolivia que siempre me saludan con mucho cariño , al igual que los que me comentan de distintos países que iré agradeciendo en mis próximas recetas .