¿Cómo preparar Pastel de Coco con Vainilla - Cocina Fresca

El procedimiento para el pan es el siguiente En un recipiente mediano agrega la harina , el polvo para hornear la sal mezcla muy bien y reserva en otro recipiente .

Agrega la mantequilla , el azúcar y late muy bien .

Agrega los huevos uno a uno , batiendo después de cada uno cuando esté bien integrado , agrega el extracto de vainilla y sigue batiendo .

Agrega la mitad de la mezcla de harina que realizamos previamente .

Agrega la leche evaporada y bate muy bien .

Agrega el resto de la mezcla de harina y vuelve a batir hasta tener una consistencia suave .

Coloca el papel encerado en los moldes y divide la masa entre los dos moldes .

Hornea doscientos grados por veinte minutos .

Coloca el betún en la manga , retira los panes del horno y desmolda .

Coloca un pan sobre la base con una brocha de cocina .

Moja todo el pan con el jarabe de coco con unas tijeras .

Corta la punta de la manga .

Coloca un poco de betún en el pan , agrega el relleno de coco y coloca el otro pan encima .

Moja el otro pan con el jarabe de coco .

Agrega betún y cubre todo el pastel .

Coloca el coco rayado y cubre todo el pastel .

Refrigera por cuarenta minutos .

Retira del refrigerador , sirve y disfruta de esta deliciosa receta .

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