El procedimiento para el pan es el siguiente En un recipiente mediano agrega la harina , el polvo para hornear la sal mezcla muy bien y reserva en otro recipiente .
Agrega la mantequilla , el azúcar y late muy bien .
Agrega los huevos uno a uno , batiendo después de cada uno cuando esté bien integrado , agrega el extracto de vainilla y sigue batiendo .
Agrega la mitad de la mezcla de harina que realizamos previamente .
Agrega la leche evaporada y bate muy bien .
Agrega el resto de la mezcla de harina y vuelve a batir hasta tener una consistencia suave .
Coloca el papel encerado en los moldes y divide la masa entre los dos moldes .
Hornea doscientos grados por veinte minutos .
Coloca el betún en la manga , retira los panes del horno y desmolda .
Coloca un pan sobre la base con una brocha de cocina .
Moja todo el pan con el jarabe de coco con unas tijeras .
Corta la punta de la manga .
Coloca un poco de betún en el pan , agrega el relleno de coco y coloca el otro pan encima .
Moja el otro pan con el jarabe de coco .
Agrega betún y cubre todo el pastel .
Coloca el coco rayado y cubre todo el pastel .
Refrigera por cuarenta minutos .
Retira del refrigerador , sirve y disfruta de esta deliciosa receta .
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