Hola , poli .
Hoy les voy a enseñar tu que seguro les va a encantar , porque muchos desde hace mucho , mucho , mucho , mucho , mucho tiempo me han estado pidiendo el choco flan Aquí en México lo conocemos o en otros países lo conocemos como un pastel imposible y es un pastel que tiene panca de chocolate abajo y en la parte de arriba lleva flan .
En este caso , yo lo voy a hacer .
Napolitano , que es con queso , ahora está súper delicioso y está súper fácil .
Me impresioné de lo fácil que era hacer este pastel .
Además , les voy a enseñar una forma de decorarlo para que no se vea como el tradicional choco flan y bueno , vamos a ver cómo se hace .
El primer paso para hacer este choco flan es preparar el pancake .
En este caso yo ya lo compré yo compré este en el súper y es de chocolate oscuro .
También puedes comprar lo de chocolate semi amargo o chocolate con leche , el que más te guste y voy a seguir las instrucciones de mi caja .
Yo decidí usar harina ya preparada porque es mucho más fácil , pero si ustedes prefieren utilizar una receta que ya tengan para pancakes de chocolate .
Puedes hacerlo .
Es igual .
En mi receta me pide un tercio de taza de aceite , así que se lo voy a poner y una taza y un cuarto de agua para hacer este tipo de panques .
Yo prefiero primero revolverlo con un tenedor y esto es para evitar globos y la harina .
Que se quede pegado hasta abajo de nuestro bol , que cuando nosotros usamos la batidora no alcanza a llegar hasta abajo .
Ahora sí que ya no tengo nada de harina pegada en el bol .
Puedo utilizar mi batidora y listo .
Quitamos nuestra batidora ya que terminaste de batir todo Muy bien .
El siguiente paso es preparar nuestro flan .
A mí , la verdad , me gusta que el flan sea durito y que tenga sabor a queso .
Entonces , para esta receta vamos a necesitar en tu licuadora poner siete huevos .
Vas a agregar una lata de leche condensada , una lata de leche evaporada y finalmente , un cuarto de queso doble crema .
Como a mí me encanta que el flan tenga un sabor a cremosito , le voy a poner este queso .
También puedes utilizar un paquete de queso crema y lo vas a licuar todo .
Muy bien ahora es momento de servir .
Vas a ponerle un poco de aceite a tu molde en todo alrededor para que no se pegue el pastel y vas a agregar primero la mezcla del pastel y después vas a agregar la mezcla de tu flan y lo vas a tapar muy bien con papel de aluminio .
Presiona muy bien el aluminio contra tu molde , porque como vamos a cocinarlo baño María , no queremos que se le meta el agua y no te preocupes .
Si quedó como una vaca , esto después se va a quitar .
Ahora sí vamos a cocer nuestro pastel .
Para eso vas a utilizar una olla más grande que tu molde y le vas a agregar agua .
Cuida que el agua quede a la mitad de tu molde , porque este tipo de cocción requiere bastante agua .
Ahora sí vamos a poner nuestro molde y lo vas a tapar con una tapadera que quede bien sellado .
Y lo vas a dejar cociendo aproximadamente una hora a fuego medio , ya que haya pasado una hora , le vas a apagar al fuego y con cuidado vas a quitar el aluminio de tu molde y vas a revisar tu panqueque .
Vas a me un cuchillo o un palito .
Y si sale limpio , es que ya está .
En este caso , nuestro pancake ya está .
Déjalo enfriar unos minutos y verás que se va a desinflar un poco .
Ahora colócate un plato encima , lo volteas y vas a quitarle con cuidado el molde .
Tú lo puedes dejar así .
O también puedes decorarlo como yo .
Yo voy a utilizar betún de chocolate y chispas de chocolate y listo .
Así nos queda nuestro delicioso choco flan por inicio .
Espero que les haya gustado .
Ya vieron que está súper súper delicioso .
Lo que más me encanta de este pastel es el flan .
Está súper rico .
Y si a ti no te gusta hacer el pan pi con harinas preparadas no te preocupes .
Puedes hacerlo igual .
Como tú haces tu pancake de chocolate .
Solamente lo aplicas al proceso que te enseñé .
Y para el siguiente tutorial les quiero enseñar algo súper súper delicioso y súper fácil y rápido de hacer .
Si tú quieres que te lo enseñe , dale like a este video y se los voy a enseñar la próxima semana .
De verdad está super deliciosa y no se tarda ni cinco minutos .
Se los prometo .
Escríbeme los comentarios .
Qué otras recetas .
Quieres que te enseñe como si pidiendo mucho el choco flan ?
Pues aquí está su choco flan .
Las recetas que tengan más fotos en los comentarios son las que pasamos a esta página donde ustedes votan por el siguiente tutorial Y si haces este choco flan de verdad , mándame tu foto a mi Facebook , a mi Instagram o en mi Twitter .