COMO HACER PASTEL DE UNICORNIO SIN FONDANT((PASO A PASO))

Hola .

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Ya que en este canal vas a encontrar una variedad de videos como este que se vas a ver el día de hoy .

Como ven el título el día de hoy les traigo el video de unicornio o de unicornio .

Este pastel se lo hice a mi niña .

Ya casi hace un año .

Yo sé , tenía que haberlo editado antes , pero ya finalmente se los traigo Este video .

La verdad que quedó muy lindo .

Pensé que no podía lograrlo , pero quedó muy , muy lindo .

Así que quiero compartirlo contigo .

Especialmente si tienes una fiesta de unicornio y no sabes cómo hacerlo especialmente prácticamente más fácil , sino usar abundancia , usar tanta cosa que a veces que nos complican otros videos que queremos simplemente algo fácil y es más complicado de lo que a veces nosotros queremos que sea .

Así que bueno , yo te voy a enseñar cómo hacerlo .

Muy fácil , al igual que en la cajita de descripción .

Vamos , pues dejando el enlace de donde compré lo que fue la , los el cuer del unicornio , todo eso .

No te preocupes , Tú no tienes que usar funda ni nada de eso si no quieres .

Yo en lo personal se me hizo más fácil y quedó muy lindo .

Aun así , al igual que te voy a estar dejando la receta del jarabe que usé , ya que en este video no te estoy mostrando exactamente cómo es que lo hice en nada , sino que yo te voy a decir en la descripción Te lo voy a dejar para que tú vayas a hacer esa receta si se lo quieres agregar a tu pastel , ya que esto le va a ayudar a que le dé mucha humedad a tu pastel .

Eso ya es opcional .

Si quieres agregárselo o no , también le voy a estar dejando la receta de relleno que usamos para este pastel nuevamente .

Si tú quieres omitir ese paso , no quieres estar usando el mismo relleno que yo .

Eso ya depende de ti .

Pero te lo prometo .

Está súper súper rico y te va a encantar .

Así que bueno , vamos a empezar así con la receta .

Espero que les guste .

Y ahorita regreso en un momento para el pastel .

Yo estuve usando esta vez este de chocolate y me gusta usar mucho la marca de Buddy Cracker .

Yo estuve usando tres tres cajas de esto .

Ustedes pueden usar menos y lo van a hacer más pequeño .

Pero este pastel lo hice en un molde de diez por tres pulgadas o en centímetros .

Es de veinticuatro punto cuatro por siete punto seis y estuve ocupando tres cajas de ésta y obviamente me salió lo grande y fue suficiente para veinticinco a treinta personas en la parte de atrás .

Ustedes , como pueden ver , les muestra esta cajita , que es lo que van a necesitar .

Así que obviamente vamos a ocupar tres veces esos ingredientes Y bueno , ahora vamos a poner la mezcla en el BO o un bo suficiente grande .

Y en este caso estoy ocupando una batidora y eso me hizo más fácil .

Así que bueno , agregué también los ingredientes .

Y antes de empezar a mezclar con la batidora , lo que hice fue empezar con un globo a batirlo para empezar a mezclar todo lo que es la mezcla para que no saliera volando a la hora de yo empezar a batir .

Así que , bueno , ya después de que está batido .

Como pueden ver ustedes así en su pantalla empecé ya , ahora sí , a batir con el globo de la licuadora de la de la batidora .

Perdón , Qué licuadora con la batidora .

Así que vamos a batir .

Muy bien , asegúrense de no sobre batir , ya que si sobre bates o si bates demasiado .

Tu pastel puede salir muy seco .

Así que no quieres eso Y asegúrate de parar de vez en cuando para estar limpiando las orillas o las paredes de tu tazón o donde estés preparando la mezcla , ya que obviamente no queremos que se quede mezcla en la parte de abajo y vuelves simplemente a seguir batiendo en Yo lo batí como en lo más lento , porque sí , era bastante y ya después que está , sí , lista .

Y ahora sí , está lista para empezar a ponerlos en el molde .

Recuerden que estoy usando el molde de diez por tres y también es importante precalentar nuestro horno a trescientos cincuenta grados Fahrenheit A Estoy usando papel encerado , ya que esto va a ser que sea más fácil a la hora de yo sacar mi pastel .

Y este molde es de aluminio .

Como les dije , es de diez por tres pulgadas .

Así que lo que voy a hacer es de que voy a estar como haciendo la forma redonda del del molde para que sea más fácil a la hora de yo sacar el pastel cuando ya esté listo .

Y simplemente , como les digo , como pudieron ver , usé una , una una pluma y lo marqué la forma Y ahora simplemente lo que voy a hacer es que lo voy a a cortar en la forma que como las , como lo hice .

Y así nos va a quedar rápidamente o fácilmente ya la forma que necesitamos para la forma de el molde y así va a ser más fácil .

Así que bueno , es lo que vamos a ocupar también vamos a estar ocupando , hacer vamos a ocupar , hacer tiritas que va a hacer nos va a ayudar eso igual alrededor y va a hacer que sea más fácil a la hora de sacar o desmoldar nuestro pastel .

Ustedes si quieren , no necesitan hacer este paso si no gustan , pero la verdad que siento que esto lo hace más fácil .

Como pudieron ver , simplemente corté una el papel encerado y simplemente lo corté en tiritas de esta manera .

Y ahora vamos a ocupar aceite en spray y usando una toallita vamos a asegurarnos de que la agreguemos por todas las paredes del molde .

Y ahora sí , vamos a agregarle el lo que hicimos , lo que fue , lo que es la parte de abajo y las orillas para que podamos empezar a agregar la mezcla del pastel para que sea más fácil a la hora de desmoldarlo .

Y así es como nos tiene que quedar .

Y yo hice lo mismo con los dos porque ocupé dos moldes .

Ahora , para más o menos yo saber que llevaban lo mismo , la misma cantidad .

Lo que hice fue ponerla en una báscula .

No necesariamente tienen que hacer eso ustedes , pero ya es opcional si ustedes lo tienen , pero se me hace más fácil de esta manera e hice lo mismo con los dos que pasara más o menos lo mismo y ya al último .

Si veía que les falta un poquito más , pues obviamente ya les agregaba más , pero siento que al principio fue más fácil de esta manera .

Y ahí están ya mis moldes con con la mezcla y ahora me gusta pasarle un palillo .

Esto lo aprendí ya que ayuda mucho para que esto se cocine de igual manera y pues ahora simplemente lo vamos a meter al horno hasta que esté listo y el palillo salga seco .

Ahora vamos con la mezcla que vamos ocupando para el relleno .

Vamos a estar ocupando queso , crema , azúcar glas o azúcar en polvo .

También vamos a estar ocupando una crema chantillí .

Esa es la marca que yo usé para el relleno de queso crema .

Para este pastel va a estar la receta en la cajita de descripción con todas las cantidades innecesarias .

Y bueno , eso es lo que vamos a ocupar .

También vainilla y una pizca de sal para este relleno de queso crema .

Ahora vamos a empezar a cremar con una espátula o con un globo como ustedes quieran , el queso crema .

Y para eso le vamos a estar agradando también la azúcar Glass .

Asegúrense que es azúcar glas , no ?

Azúcar granulada .

Vamos a agregarle también la vainilla y la pizca de sal y la vamos a estar revolviendo .

Yo sé que si fue trajo al principio , pero hay que dejarla .

El queso cre a temperatura ambiente para que sea más fácil y ya nos quede algo así .

De todos modos , si no se queda así exactamente como la mía .

Vamos a estar ocupando la batidora , así que no te preocupes .

Ahora la crema para batir o la crema chantilly , que es la que yo ocupé en este caso vamos a empezar a agregarla a nuestro box .

Que esté suficiente frío , porque queremos que se levante bien la crema chantilly .

La vamos a mezclar bien .

Y este vamos a estarle agregando la mezcla del queso crema , la crema chant .

Yo te voy a dejar la información en cada descripción dónde la compro ?

Y ustedes pueden conseguirla si pueden conseguir la misma .

Y si no , pues hay diferentes marcas , pero es que es la que yo uso , así que bueno , vamos a batir muy bien y ya nos va a quedar algo así .

En serio , que esta crema o esta relleno sabe súper delicioso .

El queso crema le da bastante sabor .

Si ustedes encuentran el queso mascarpone , también se lo pueden echar , pero o agregar .

Pero en este caso yo sé queso crema y la verdad que salió súper delicioso .

Ahora vamos a estar ocupando también fresas para el relleno de fresas y queso crema .

So aquí tengo fresas .

También tengo maicena , azúcar , limón al igual que vainilla .

Eso es lo que vamos a ocupar .

Y todo esto lo vamos a llevar a una cazuelita .

Nuevamente la receta va a estar en la cajita descripción para que ustedes vayan a ver las cantidades exactas y le vamos a agregar todo el azúcar , la maicena .

Vamos a estar revolviendo , le vamos a agregar el limón , al igual que la vainilla y vamos a dejarlo , que empiece a hervir y que se cocine bien .

Eso queremos que quede prácticamente como un puré .

La maicena lo que hace es que le da una textura un poquito más gruesa , no tan líquida .

Y la verdad que sabe super deliciosa .

La mezcla de fresa con el queso crema , la verdad que sabe muy , muy rico .

Y bueno , ya que está nuestra fresa , algo así se va a ver .

Vamos a pagarle al fuego y lo vamos a reposar hasta el otro día , Al igual que el queso crema .

Tenemos que guardarlo para usarlo hasta el siguiente día para que ya quede todo bien y listo para empezar a montar el pastel .

Y bueno , ya están nuestros pasteles , como ustedes pueden ver .

Después de unos treinta minutos estuvieron mis pasteles y antes de yo , obviamente guardarlos , porque eso es lo que voy a hacer .

Es que los voy a meter al refri porque quiero que se pongan firmes para que a la hora de yo cortarlo al otro día sea más fácil .

Como pueden ver , aquí quedan mejorcito si usamos el papel encerado .

Así que lo saqué del molde después de unos cinco minutos después de dejarlo enfriar un poco y le empecé a quitar todo lo que le habíamos agrado , que es el papel encerado .

Y ahora lo vamos a poner en papel en plástico .

Perdón , vamos a envolver el plástico .

Lo vamos a meter el refri hasta el otro día .

Y ahora estamos el segundo día y vamos a estar ocupando aquí cuatro tazas de la crema chantillí que les mostré .

Así que vamos a ocupar cuatro ya esta crema ya viene , dulce , así que no le tengo que agregar nada .

Nada de azúcar .

Ya está lista para batir y está lista para simplemente batirla y montarla y empezar a a hacer el pastel .

Así que de esto vamos a estar ocupando cuatro tazas .

Vamos a asegurarnos de que el bobo , el el tazón estemos preparando esta mezcla esté bien frío para que se levante muy bien la mezcla .

Y así es como nos va a quedar cuatro tazas de crema chantillí .

Esto fue suficiente para el pastel que yo estoy haciendo .

Creo que hasta me sobró poquito y hasta la pude usar para decorar todo el pastel .

Así que bueno , ahora le vamos a empezar a cortar la pancita al pan ya , como pueden ver , ya le quité el plástico , así que vamos a empezar a cortar la pancita para que quede pareja y vamos a hacer lo mismo con el otro .

Yo siempre me me me antes me trauma , porque pensaba que no me quedaba pareja , pero ya con práctica ya fue saliendo mejor .

Lo corté en dos y este .

Ahora vamos a poner un poquito de crema chantilly y después le vamos a agregar el pan , como pueden ver , a quién no lo había cortado .

Por eso me acordé y sí , lo corté .

Ahora le vamos a agregar el jarabe que yo les comenté al principio .

Esto va a ayudar a que sea esté más húmedo nuestro pan .

Y también te voy a dejar la receta en la cajita de inscripción .

Ahora , después de agregarlo en una bolsa pastelera .

La crema que hicimos , la crema de queso crema la vamos a agregar alrededor , como pueden ver aquí , al igual que la mezcla de fresa y vamos a estarla agregando te te recomiendo que dejes un poquito un rato .

El queso crema para que no esté tan dura como en este caso está un poquito dura todavía para que sea más fácil manejarla .

Ahora vamos a agarrar una capa de crema chantillí el siguiente pan , al igual que un poco más de jarabe del que te mencioné para que esté bien húmedo .

Así que le vamos a agregar ahora otra vez mezcla de la queso crema y de igual manera la mermelada de fresa que hicimos porque es una mermelada , prácticamente está súper rica .

Y cuando tú estés haciendo eso , si la mezcla de la mermelada si ves que le falta un poquito de azúcar agrégale yo simplemente te estoy dejando lo que yo usé .

Pero obviamente cada fresa es diferente .

Puede que estén más amargadas que las mías .

Ya todo va a depender de ti .

Así que , bueno , ya después de que hice esto , como pueden ver , usé toda la El queso crema se me acabó todo .

Le vamos a agregar el último , el último pan y de igual manera le vamos a volver a agregar el jarabe .

Y obviamente , hay que asegurarnos de que quede pues más o menos parejo , no ?

Así que después de esto , después de que ya me acabé prácticamente también todo el jarabe , porque este jarabe que yo preparé fue suficiente para este pastel .

Así que vamos a empezar , ahora sí , a hacer la primera capa del betún o la crema chantillí .

Y ésta lo que nos va a ayudar es a que todas las grumitos o todo el pastel o el pan que se le caiga , pues obviamente no quede después , verdad ?

Esa es la primera capa que tenemos que hacer antes de meterla al refri .

Vamos a llevar primero esta capa , después la vamos a meter al rifi por unos treinta minutos sacamos y entonces vamos a seguir haciéndolo .

Como pueden ver , esta es la primera capa que es importante , como les digo hacerla no se pasen a este paso en serio , no se la pasen , porque yo antes lo hacía y quedaba como un desastre mi pastel , Todo por no querer hacerlo también asegúrense de limpiar las orillas y meterlo al rifi .

Ahora vamos ya .

Ahora sí , a agregar la capa final y para eso sí , tómese su tiempo .

Yo , la verdad , no soy una experta .

Yo no soy una repostera así como profesional ni nada .

Simplemente yo aprendo en mi casa y a mi manera , porque es algo que a mí me gusta hacer bastante y pues obviamente , como dicen , la práctica hace el maestro , no ?

Así que bueno , vamos a tomarnos el tiempo para , obviamente , ponerle bien la crema chati alrededor .

Yo me me ayuda mucho esta espátula , que es así como angular , porque es más fácil de manejarlo a las a comparación de las espátulas que son .

Nada más así derechitas siento que por lo mismo de que tiene como ese co hace que sea más fácil a la hora de agregar el betún , así que , bueno , algo así nos va a ir quedando .

Como pueden ver , aquí no está como que súper perfecto , pero tampoco está tan tan mal .

Ahora sí , para la forma del unicornio .

Yo aquí estoy usando un palillo como ustedes pueden ver .

Y yo me basé en una foto de Instagram para ver cómo es que yo quería que quedara y ya le hice como ese triángulo en la parte de arriba .

Y aquí empecé a hacer la flor en color Rosita con la tuya .

Uno uno m Perdón , uno m .

Esta es la que es en rosa o la bross y la verdad queda muy linda .

Así que bueno , esa fue la primera que empecé a hacer a hacer y de igual manera , con el palillo en la parte de atrás igual marqué como dónde quería que yo quedara , dónde quería que quedaran las flores .

Así que ustedes van a ir viendo a su manera y usando esta que creo que es la dos o la veinte , no me acuerdo muy bien , pero esta es en forma de estrella .

Sé que en varios lugares se llaman diferente , pero es la tuya de estrella y esta es la tuya como Ay , no recuerdo muy bien el nombre , pero vas a se los voy a dejar en la cajita .

Descripción con exactitud para que ustedes sepan .

Esos fueron los colores que yo ocupé .

Los ocupé en gel .

Me gusta usar a mí los colores en gel para los pasteles , para el betún , que ahí quedan muy lindos y son como que más vibrantes que si usas el otro , que es como en líquido .

Así que , bueno , simplemente pues aquí ya es lo más básico decorar nada más a tu manera , como tú quieras , donde quieras agregarle .

No necesariamente necesitas usar las mismas dudas que yo incluso puedo usar la UNAM para todo de diferentes colores o tú la tienes .

Yo no tuve varias dudas , simplemente usé las que yo tenía a la mano y lo hice de diferentes maneras .

Como les digo , ustedes pueden usar también más colores .

Yo solamente usé tres y el betún que preparé desde el principio fue más que suficiente para todo el pastel .

Así que fue el primer pastel que yo pienso que me quedó muchísimo mejor de los que ya había hecho antes .

Pero como les digo , la práctica hace el maestro , así que tenga mucha paciencia , tómese su tiempo .

Por eso es importante empezar a preparar el pan desde antes , al igual que lo que es el relleno .

Ahora vamos a estar agregando lo que es los los cuernitos , el cuerto , las orejitas y todo .

Y algo así nos va a quedar .

Es el horno en Amazon y les voy a estar dejando el enlace en la cajita de descripción .

Así que voy a chicas y chicos .

Así es como quedó nuestro pastel .

Todo fue de unicornio en la fiesta de mi niña .

La verdad que me encantó .

Cómo quedó al último le agregué como unas perlitas de dulce en la parte de arriba .

Me encantó cómo quedó el pastel .

La verdad que quedé enamorada y a mi niña le terminó encantando .

Así que espero que a ustedes les haya gustado nuevamente el enlace del el lo que es el cuerto y los ojitos de unicornio se los voy a estar dejando en la cajita de descripción y próximamente les voy a estar compartiendo también como hice esas piñatas .

También tengo otros videos de cómo hice las cosas , las demás cosas de de unicornio como los aguinaldos o los centros de mesa , para que ustedes si lo quieren ir a ver , al igual que la parte de atrás para decorar la que ustedes están viendo .

Y bueno , qué tal les pareció este video ?

Espero que les haya podido explicar bien , ya que yo estuve buscando por mucho tiempo antes de obviamente que llegara el día para la fiesta de mi hija .

Un video donde yo pudiera hacer un pastel fácil y rápido y sencillo , pero todos me lo complicaban .

Así que yo quería uno que no para fundar , porque a mí no me gusta usar fonda ni me gusta fundar .

Pero espero que este pastel se te haya facilitado a ti , especialmente si va a ser una fiesta de un iconio para tus niños , para tu niña , tus hijos Simplemente si quieres hacer un pastel de unicornio , ok , próximamente les voy a estar trayendo más videos de repostería .

Si eso es lo que ustedes quieren ver , regáleme un line , que así yo me doy más ideas y digo que quieren ver más repostería , pues les subo ese tipo de videos más que nada .

Ustedes saben que aquí en este canal hay mucha variedad , así que si te gusta ver ese tipo de videos , regálame un line .

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Recuerda que estoy subiendo videos cada lunes y cada viernes , así que nos vemos y gracias por todo tu apoyo y todo cariño .

Hasta luego