Cómo Hacer Pan Tostado Guatemalteco 🇬🇹

Vas a formar una masita .

Bien acá ya terminamos de incorporar todos los ingredientes .

No lo vamos a amasar mucho como le digo , queremos una masa por osita para formar nuestro pan .

Mire , queda una masita así como poros .

Nos queda una masa elástica .

Miren bien , ya está lista para para empezar a formar nuestro pan .

Bien , vamos a empezar a formar nuestro pan .

Vamos a agarrar una pequeña bolita de masa .

Ok ?

La vamos a bolear un poquito y ya después la vamos a estirar .

Podemos estirarla de esta manera .

Ustedes las pueden hacer del tamaño que ustedes gusten .

Si las quieren hacer pequeñas , las hacen pequeñas .

Si no , pues las hacen grandecitas y ahora doblamos a la mitad .

Ya , después la otra mitad la pasamos acá por en medio y ya queda de esta forma y la pasamos por azúcar .

Así la volteamos y ya .

De esta forma la colocamos acá en nuestra bandeja .

Ya queda así .

Mire , vamos a hacer otra .

Seguimos estas tostadas son muy ricas mis amigos , mis amigos chapines .

Ellos van a saber de que les hablo .

Estas tostaditas son una delicia .

Un hotel .

Estiramos ya colocamos en medio y ya la otra punta La pasamos por encima y queda acá en medio y ya la pasamos por el azúcar y ya va a la bandeja .

Miren , de esta forma quedan .

Ahora vamos a hacer un Vamos a redondear y vamos a hacer un pijo tostado .

Lo redondeamos y nada más .

Lo alargamos un poquito .

Ah , sí ?

Así , de esta forma .

Miren , lo colocamos en nuestra bandeja .

Si ustedes quieren , le pueden agregar azúcar o si no , Pues solamente así lo colocamos acá y con nuestra mano le hacemos la forma así .

Mire , así aplastamos un poquito .

Ah , sí ?

Y ya queda de esta forma .

Miren , ahora vamos hacer como forma de unas rosquitas .

Queda muy bonita la forma de esta rosca .

Le hacemos los cortes así hacia afuera .

Cortes , Sí , mire sus cortecitos de esta manera y la vamos a enrollar de la misma forma como hicimos la otra .

Sólo que esta para que los cortes se vean .

Van a quedar por la parte de afuera y a esta la doblamos así colocamos una punta sobre la otra y ya queda de esta forma la rosca .

Miren , queda de esta forma con los cortecitos Ya , ya este horneada .

Ya van a ver que bonita se va a ver .

La colocamos acá en nuestra bandeja .

Seguimos formando moscas también .

Como le digo , se pueden hacer diferentes formas .

Con esta masa hacemos el corte , doblamos hacia dentro .

Sí , y ya quedó lista también nuestra otra rosca y la colocamos acá en la bandeja .

Ahora vamos a hacer otra forma .

Vamos a ser una hoja .

Mira , solo vamos a esperar que nuestro horno caliente muy bien .

Y la vamos a colocar en el horno .

Mire , mira ya cuando estén horneadas .

Yo les voy a mostrar el resultado de cómo quedaron estas deliciosas tostaditas o pan tostado .

Éstas las conocen en Guatemala también como churro guatemalteco .

Estas tostaditas largas , pero yo les llamo tostadas , porque allá en Guatemala las pedía como tostadas .

Pero también , como les digo , los conocen como churro guatemalteco .

Ésta la conocen como Piru tostado , Este que les dije , Las roscas y la hojita .

Bien , vamos a esperar que nuestro horno caliente bien para poder colocar nuestro pan en el horno .

Bien , ya coloqué el pan en el horno , les quiero mostrar el harina que yo ocupo .

El harina se llama selecta de arena selecta .

Es harina de trigo , harina , todo uso , Como les digo , la marca no importa , Ustedes pueden ocupar cualquier harina , todo uso .

No necesitan pues hacerla con con esta harina .

Pues si no la encuentran donde ustedes viven , pueden ocupar cualquier harina .

Pero yo esta es la harina que siempre ocupo en todo lo que son mis pasteles , lo que es pan , todo , todo , todo .

Esta harina es la que yo ocupo , me gusta , me gusta el sabor que le da .

Pues al pan y pues acá les muestro .

No necesitan pues hacerla con esta harina .

Si ustedes no la encuentran en el área donde ustedes viven , pueden ocupar cualquier marca que ustedes tengan .

Las que tengan a su alcance pueden ocupar muy bien .

Vamos a esperar que esté nuestro pan y ya después les muestro cómo quedó Bien .

Mis amigos acá tenemos ya el pan horneado .

Como pueden ver , acá tenemos las roscas .

Miren qué bonita quedó .

Y miren cómo quedan de la parte de abajo .

Quedaron bien cocidas .

Acá está la otra que hicimos también de esta forma .

Miren , como le digo , ustedes las pueden hacer del tamaño que ustedes gusten .

Acá tenemos también la hojita que hicimos .

Como les digo , no todos los hornos son iguales .

Cada horno es diferente , cada horno calienta diferente y pues ustedes las tienen que ir checando para que no se les vayan .

Pues a pasar de cocidas , de doradas , verdad ?

Porque si no se le van a quemar .

Las mías duraron veinte minutos en el horno a trescientos cincuenta grados .

Y miren , quedaron de un cocido perfecto .

Quedaron bien doraditas y a mis amigos Llegó la hora de probar este delicioso pan chapín que acabamos de preparar .

Miren qué delicia de pan !

Mis amigos .

Espero que se animen a prepararlas porque quedan deliciosas .

Ahorita vamos a probar una .

Miren qué bonita quedó la hojita .

Quedó bien , Doradita .

Gracias , Tostaditas .

Son tan deliciosas ahorita que viene , pues el frío van a quedar perfectas con un a Toto o con un cafecito o una leche calientita , o incluso con un fresco ahorita que está caliente , verdad ?

Podemos comer una deliciosa tostadita guatemalteca .

Bien , mis amigos , con este video me despido .

Espero que haya sido de su agrado .

Y si fue así , espero que me regalen un light .

Un comentario ahí , en la parte de abajo del video .

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