COMO HACER ARROZ AMARILLO CON CARNE DE RES EN OLLA DE PRESIÓN. #recetasolladepresion #arrozconcarne

Cuando ya tengamos la carne sellada , le vamos a agregar el vino tinto y vamos a dejar a que el alcohol se evapore .

Cuando hayan pasado unos minutos , le vamos a poner el agua .

Yo he puesto tres tacitas de arroz de este tamaño , por lo que vamos a poner tres tazas y media de agua porque esa media taza nos va a servir para cocer nuestra carne .

Vamos a poner he puesto de tres de ese tamaño de arroz , que son estas tres que estoy poniéndole y vamos a poner media más para que se cocine nuestra carne .

Así le vamos a poner ahora un poco de sal .

Después , más tarde volvemos a rectificar .

Cuando hagamos el arroz , un poquito de sal y vamos a tapar la olla .

Y le vamos a dar de veinte a veinticinco minutos aproximadamente , según la , eh , la cocina de ustedes para que la carne se nos ablande .

Pasado el tiempo de cocción , comprobamos si la carne está blandita y vamos a coger un trocito y vamos a cortar .

Sí , ya esta carne está blandita , ya se corta sola .

Y ahora lo que vamos a hacer es poner el arroz .

Vamos a agregar el arroz , le vamos a poner el comino y vamos a comprobar si necesitamos ponerle un poquito más de sal .

En esta ocasión yo le voy a poner un poco más de sal .

Y también le vamos a agregar el sobrecito de sazón , Goya .

Lo mezclamos y lo que vamos a hacer es ponerle la tapa a la olla otra vez .

Y le vamos a dar presión .

En cuanto ella tome presión , le vamos a bajar el fuego y lo vamos a poner a temperatura baja y le vamos a dar cinco minutos .

A los cinco minutos vamos a apagar el fuego , lo retiramos del fuego y dejamos a que se le vaya la presión y ya estará listo nuestro arroz .

Bueno , mirad , ya lo he dejado reposar y ya tenemos listo nuestro arroz con carne .

Este delicioso arroz con carne .

Espero que te haya gustado y te invito a hacerlo en casa .

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