Cómo hacer Torrijas Caseras de Pan

hoy vamos a hacer torrijas , que es una de esas recetas del recetario español que me encanta porque en cada rincón y cada persona tiene su propio estilo , su propia manera de hacerlo .

Yo creo que si cada uno publicamos la nuestra , pues tendríamos una variedad infinita .

Yo hoy os voy a enseñar cómo lo hago yo cómo se hace en mi familia .

Y para ello vamos a a empezar por cortar el pan .

Yo uso una barra que me haya quedado el día anterior o a veces incluso la compro a propósito y la corto en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor .

Ya tenemos cortado el pan , lo reservamos y ahora lo que vamos a hacer es poner al fuego un cazo con el vino y tres cucharadas de azúcar .

Vamos a remover hasta que esté bien caliente y el azúcar esté totalmente disuelto .

Una vez frío el vino , le vamos a añadir la leche y esta mezcla la vamos a verter en una fuente bastante grande , porque ahí es donde vamos a empapar nuestras torrijas .

Esta es la parte que más me gusta a mí de hacer torrijas o por lo menos la típica parte que cuando eres niño , Yo lo hago , Yo lo hago , ya sabéis .

Bueno , pues es coger las rebanadas de pan y re mojarlas bien en la mezcla de leche y vino .

Una vez que están vienen bien empapadas por las dos caras , las sacamos a otra fuente para que recu el exceso de líquido .

Ya casi estamos llegando al final de nuestras torrijas .

Ahora lo que vamos a hacer es poner al fuego una sartén grande con abundante aceite de girasol .

La podéis freír también si no tenéis normalmente aceite de girasol en casa , en aceite de oliva , pero le va a dar sabor normalmente a la repostería .

Yo lo que le he hecho es aceite de girasol .

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Estaríamos subiendo videos todos y mete en la página .

Son ideas y Y ahora o line .

Bueno , también vale azúcar morena si queréis .

Para los fanáticos del azúcar moreno bueno , el caso es que es azúcar y canela .

Mezclamos todo bien y rebozamos bien .

Estas riquísimas torrijas y ya están listas para degustar .

Y la segunda y mi favorita , porque es para los pringosos golosos como yo , es poner en una jarrita ciento veinticinco mil litros de miel , meterla al microondas , calentarla un minutito y luego verterla por encima de las torrijas .

Bien calentita la miel .

Esa sensación es que me he quedado sin palabras .

Mirad qué pintaza .

Además , XXL como me gustan a mí , porque ya que nos ponemos , pues nos ponemos chicos .

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