Hola , Qué tal ?
Bienvenidos .
Hoy vamos a preparar bistec a la mexicana .
Estos son los ingredientes Un kilo de bistec , medio kilo de a jitomates o tomates salat maduros .
Medio kilo de cebolla cinco o seis chiles serranos verdes , agua , pimienta y sal al gusto .
Vamos a cortar o partir los bisteces tamaño bocado aproximadamente de cinco por cinco centímetros .
Partimos la cebolla en cuadritos .
Los jitomates en cubos medianos y cortamos los chiles serranos en rebanadas o a nuestro gusto .
Reservamos todo .