Tarta Red Velvet en 10 Minutos Sin Horno

Lo dejamos reposar unos quince minutos y mientras continuamos con la receta , a continuación vamos a derretir cincuenta gramos de chocolate , que puede ser negro o chocolate con leche .

Yo lo voy a hacer en el microondas a máxima potencia a intervalos de treinta en treinta dos , aunque también lo podéis hacer en un caso al baño María .

En mi caso , después de dos intervalos de treinta segundos , el chocolate ya está totalmente derretido , así que lo reservamos y continuamos con la receta .

A continuación , en un recipiente bastante amplio , vamos a poner ciento veinte gramos de azúcar ocho gramos de azúcar a vainilla , aunque también podéis poner una cucharadita de esencia o pasta de vainilla , tres huevos y ciento veinte mililitros de aceite suave , como puede ser el aceite de girasol o el aceite de oliva suave .

Vale , Ya ha reducido el volumen y ahora sí , le voy a incorporar la mantequilla .

Como veis , está punto pomada .

Le vamos a echar el cacao en polvo y lo que no le vamos a echar es la almendra , porque no queremos que se nos triture .

Lo que queremos es que luego encontrar los trocitos de almendra y vamos a añadirle una pizca de sal .

Nada .

Lo que coja , lo que cojamos con dos dedos y ahora volvemos a triturar .

Veis ?

Hemos conseguido como una especie de arena .

Ahora lo que vamos a hacer es volcarla en un bol para mezclar el granillo de almendra crocante .

Ves la textura es perfecta .

Yo le he puesto almendra , pero podríais no ponerle nada .

Podríais ponerle cualquier otro fruto seco .

Vamos a utilizar un molde de veinte centímetros desmontable .

Vamos a forrar el fondo con papel vegetal para que luego podamos desmoldarlo con más facilidad para luego desmoldar fácilmente nuestra tarta .

Le he echado spray desmolda .

Si no tenéis , le ponéis mantequilla y en lugar de harina yo recomiendo ponerle cacao .

Volcamos nuestra base .

Yo me voy a ayudar con la parte de abajo de un vaso y vamos repartiendo a la vez que apretamos esto lo vamos a llevar al congelador unos diez minutillos y luego lo vamos a hornear .

Fijaos que fácilmente acabamos repartiendo nuestra base .

Como veis , no le he puesto el total de la almendra .

Supongo que le habré puesto unos cuarenta gramos aproximadamente .

Después os dejaré en la descripción las cantidades exactas .

Este vaso es perfecto , porque es totalmente recto , si no con una cuchara , igual os sirve .

Y así , tal cual , nos lo llevamos al congelador .

Mientras tenemos nuestra base en el congelador .

Lo que vamos a hacer es precalentar el horno .

Lo vamos a encender a ciento ochenta grados .

Con calor arriba y abajo .

Ya han pasado los diez minutos y ahora nos vamos directos al horno .

Lo hornearemos diez minutos más .

Una vez que hayan pasado los diez minutos , dejaremos atemperar un poquito nuestra base antes de echarle el relleno .

Mientras tanto , vamos a preparar el relleno .

Vamos a comenzar fundiendo el chocolate junto con la mantequilla .

Lo troceamos para que así se nos funda mejor y vamos a hacerlo al microondas .

Lo recomendable para no quemar el chocolate es ir haciéndolo en intervalos de treinta en treinta segundos .

Vale , ya tenemos aquí el chocolate , la mantequilla , que también la tenemos a temperatura ambiente y nos vamos al micro .

Qué lleva nuestra tarta ?