BIZCOCHO en MICROONDAS ¡¡Muy fácil!!

delirantes .

Cómo están ?

Yo soy lo y el día de hoy les traigo una receta buenísima .

Vamos a hacer un pastel de zanahoria , pero sin azúcar .

Perfecto para los que tienen diabetes o para quienes está cuidando la línea o simplemente porque no quieren comer azúcar .

Este pastel queda buenísimo .

Es este de aquí que tengo .

No saben el olor es especial .

Vamos a usar jengibre , canela , nuez moscada .

Si quieren aprender a hacerlo , quédense viendo .

Lo primero que vamos a hacer es preparar nuestro molde para esto .

Lo que voy a hacer es yo estoy utilizando un molde que se desmolda fácilmente .

O sea , que se retira las paredes .

Este tipo de moldes , por lo general , como a veces no cierran perfectamente .

Se puede salir un poco de la mezcla .

Ya me ha pasado y no es capaz .

Así que lo que voy a hacer es forrarlo de aluminio para abajo , para que en caso de que se salga algo , por lo menos el aluminio lo contenga , No ?

Y lo único que quiero es que me cubra el borde .

Así , muy bien .

Ya quedó .

Ya no se va a salir nada por acá .

Vamos a utilizar edulcorante artificial .

Entonces Sí , queda bastante pegajosa , no ?

Así que lo que vamos a hacer es ponerle una basecita con papel encerado y les voy a enseñar a hacer un círculo .

Entonces , bienvenidos a la clase de Organic .

Ahorita vamos a hacer un círculo en tan solo cuatro movimientos .

Lo que vamos a hacer tenemos nuestra hoja de papel enterado .

Y lo que vamos a hacer es hablar una esquina , un bato que nos va a dar un triángulo .

No ?

Básicamente , una vez que tenemos el triángulo , que lo vamos a hablar a la mitad , cómo Palomo , vamos a colocar una de en una de las puntas y vamos a volver a ver la y otra vez .

Y ya te dicho que en cuatro pasos resulta que ya fueron como seis .

Vamos , que este país lo que vamos a hacer , que volte en nuestro mo , lo colocamos al centro y una nueva apartada , no cuando se le seca lágrima y esto lo vamos a colocar al fondo .

Pero primero lo voy a engrasar aceite en aerosol o mantequilla derretida .

La que ustedes prefieran .

Colocamos el disco y al disco también .

Le vamos a rociar un poco de nuestro aceite porque le eche también aceite al disco .

Se supone que el disco del papel enterado es justamente para que se desmolde fácilmente , porque si no la harina no se va a pegar al disco .

Y si no le echamos también harina .

Esto nunca se va a desmoldar , así que créanme y a Naps vamos a agregar harina .

Listo .

Ya quedó esto en grasa .

Entonces , para comenzar la receta vamos a agregar huevos y el último lo voy a tratar de partir con una sola mano .

Esto me enseñaron a hacer en la universidad .

Obviamente nunca me salió bien .

Y ahora estos los vamos a batir ligeramente con un batidor gigante .

Por qué no ?

Y aquí no queremos que super esponje que cambien de color ni nada .

Sólo queremos crear un poco de espumita , porque esto va a ayudar a que quede un poquito más esponjoso este pastel .

Este pastel no se desborda ni cobra vida en el horno y tampoco va a ser como súper súper gordo cuando ya les duele el brazo .

Es momento de agregar los demás ingredientes , el edulcorante artificial .

Y ahora vamos a agregar el aceite .

Esto lo vamos a agregar en forma de hilo y sin dejar de batir Por qué ?

Para que así se agregue mucho más fácil nos quede como una emulsión y no nos quede como una capa de grasa dividida entonces en forma de hilo y sin dejar de batir , tratando de hacerlo en forma de hilo , verdad ?

Si usan una batidora , pues es más fácil , no ?

Así tienen las dos manos libres .

Y ahora esto lo va a dejar a un lado .

Y lo que vamos a hacer es aquí tengo harina , harina , vale .

Y le voy a agregar sal .

Bicarbonato .