PASTELITOS COREANOS! LUNCHBOX CAKE _ DANIFLOWERS

Qué onda ?

Cómo estás ?

Bienvenido otra vez a este canal .

Yo soy Dani Flowers y el día de hoy te voy a enseñar a hacer un pastel que está en super tendencia por el mundo .

Es algo súper sencillo y está hermoso .

El día de hoy les voy a enseñar a hacer el famoso Lunge Park cake .

Este pastel nació en Corea y se puso súper de moda porque es algo bien sencillo , pero bien bonito .

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Cada que subo un video nuevo , así es que ahora sí vamos a comenzar .

La receta que vamos a estar utilizando hoy es una variación del video de aquí Abajito , que es el betún perfecto de mantequilla o el Butter King .

Y es este que aquí tengo .

Tengo aquí exactamente un kilo de ese betún o una receta y lo que vamos a hacer es que lo vamos a incorporar a la batidora y a esto le vamos a agregar ciento quince gramos más de mantequilla al tiempo .

Y eso es todo .

Lo vamos a combinar y así tienen la segunda variación súper importante , que está a temperatura ambiente , porque si está fría no se va a deshacer y se va a hacer un cochinero .

Así es que vamos a batirlo y vean esta cremosidad .

Mm , en este video te voy a enseñar a decorar cuatro estilos diferentes del famoso lunch Park Cake .

Entonces yo ya horneé cuatro panes diferentes de chocolate en diferentes moldes .

Ok , si tú no tienes un molde , estos son de cuatro pulgadas .

Si no tienes cuatro moldes diferentes , no te preocupes , lo puedes hornear en una media plancha y cortar círculos de cuatro pulgadas de ancho , pero a mí se me hizo más fácil hornearlo en cuatro moldes separados de cuatro pulgadas y ahora los voy a nivelar .

Ahora vamos a reservar nuestros panes y vamos a comenzar a hacer nuestro relleno de trufa de chocolate .

Vamos a hacer nuestro relleno y para esto voy a picar chocolate .

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Vamos a ponerle el relleno en medio del pastel .

Este scoop no sirve para que cada pastel tenga la misma cantidad de relleno .

Y le voy a espolvorear mi chale Che para que tenga ese crunch .

Cuando lo muerdas , le ponemos la tapita , asamos el betún de los lados y hacemos el mismo paso para todos los demás pastelitos .

Y le vamos a dar una ligera embed a todo el pastel , como un crome cot o como la caspa recoge migas y hacemos el mismo paso para todos los demás pastelitos .

Y después de que se enfriaron un ratito en el congelador , les voy a dar una última pasada para que ahorita , con el color clarito que les voy a poner , no se note nada .

Ninguna amiga .

Voy a empezar a decorar el primer pastel .

Obviamente yo aquí hice mucho betún porque pues yo aquí en la pastelería lo uso tú en tu casa puedes hacer media receta o hasta un cuarto de la receta que hice aquí de betún .

Okay , lo voy a pintar de un azul super clarito .

Voy a comenzar a EMB atur .

El primero con este azulito super bonito que es un azul cielo bien clarito .

Si no tienes de estos cartoncitos , lo puedes emb tuna directamente en tu base giratoria , sin problema , solamente mucho cuidado cuando lo vayas a mover .

Y ahora que ya tengo una manga preparada con la du ya cinco con esta Rosita y vamos a hacer unas cherries , un puntito aplicando presión y ahora otro puntito así al ladito , que nos queden muy iguales los dos círculos .

Y ahora vamos a hacer los talli con una verde .

De esta manera tenemos a unos Charris y le vamos a aventar estos springs súper bonitos .

No se preocupen mucho por la base .

Ahorita van a ver que lo vamos a cambiar de base .

Entonces no se preocupen , no hay necesidad de limpiarlo .

Y con el Beto en blanco le vamos a hacer unos detallitos .

De esta manera las cherrys para que se vean un poquito más vivas , más anime , más cut , más kawai .

Y aquí tienen dos opciones .

Lo pueden ya poner en su papel para meterlo en la caja o Pero yo como no quiero que se estropeen los lados tanto lo voy a meter al refrigerador para que nuestro bastón se haga durito .

Y ahora sí , transferirlo y que no haya drama para nuestro siguiente pastel .

Le voy a pintar poquito betún con un poquitito de rosa .

O sea , bien , poquito .

Eso es mucho .

Lo voy a quitar poquito .

Ah , sí ?

Por lo general , estos pasteles son de colores pasteles , literal .

Así es que digo , obviamente , si lo quieren hacer súper fuertes , Claro que se puede .

Voy a tomar betún , Rosita , y lo voy a EMB Tuna , Si quieres ver cómo emb tuna un pastel con bordes perfectos te dejo el link .

Qué tienes que ver aquí ?

Abajito en la descripción Y ahora con la boquilla número cinco tengo blanco y amarillo clarito y vamos a unas flores muy bonitas .

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Esta es una cajita de papel , O sea , es de cartón y vean esto mide cinco y medio de ancho cinco y medio , cinco y medio por cinco y medio de cuadrado y por abajo es de tres y media y tres pulgadas y media .

Yo aquí tengo una hoja entera de papel encerado y pues obviamente esta hoja entera aquí no cabe .

Entonces yo recorté estos cuadritos que miden seis cinco por seis punto cinco .

Y ahora voy a tomar mi pastelito , ingresar una espátula como está durito , lo puedo tocar y lo cen en el papel encerado .

Tomamos nuestro pastel y lo colocamos dentro de la cajita de esta manera y hacemos lo mismo con los demás .

Estos , como son cartones , se doblan .

Pues les gusta un Chimo , este lunch , box cake o pastel de lonchera ?

A mí me encantó hacerlos .

Es lo más hermoso .

Acuérdense que si están en Tijuana los tenemos a la venta en la pastelería para que pasen por el suyo .

Tenemos diferentes sabores todos los días .

Así es que ya saben , o si quieren hacer en sus negocios o en sus casas , van a venir flores a la lo es .

Mándenme sus fotos a las redes sociales que están saliendo aquí .

Abajito .

Los quiero mucho y los veo la próxima semana .

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Pero bueno , disfruten sus pastelitos y nos vemos la próxima semana .