Hola a todos en este video les muestro como hacer arroz a la valenciana .
Los ingredientes son medio kilo de pollo , dos dientes de ajo , una chinto grande , una cebolla , dos zanahorias , una rama de apio , salsa de tomate mostaza , una lata de maíz , una lata de peti poi y dos tazas de arroz .
Comencé preparando el consomé de pollo .
Solamente agregué agua hasta cubrirlo sar al gusto , unos dientes de ajo , unos cuantos aros de cebolla y algunas Chilton también .
Para darle más sabor le puse la hoja de apio y lo dejé en el fuego por unos quince minutos .
Luego me ocupé del resto de los ingredientes que corté en cuadritos y los fui poniendo aparte en un plato .
Luego , cuando terminé de cortar todo , lavé el arroz hasta que el agua saliera transparente y lo escurrí .
Y en una sartén agregué más o menos una cucharada de aceite , un puñado de cebolla , algunas chi estomas y ajo que ya había cortado previamente .
Agregué el arroz y lo dejé dorar unos cuantos minutos .
Cuando el arroz ya tenía un color muy bonito .
Usando un colador , agregué el agua del consomé para que les dé más sabor al arroz .
y ajusté el sazón , agregando sal .
Lo mezclé muy bien y lo tapé .
Hay diversas variaciones de arroz a la valenciana record que le podés poner los ingredientes que más te gusten .
Y lo más importante es disfrutarlo en familia o con los amigos .
Y listo .
Así realizo yo el arroz a la valenciana en el extranjero .
Espero que esta receta te haya gustado .
Y si es así .
Te agradecería mucho que me regalaras un me gusta al video .
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Te digo hasta la próxima chao .