Ahora sí .
No saben cómo me han pedido el pastel de tres leches .
Y bueno , como ya se viene el día de la boda amistad , el amor , las sorpresas y los regalos .
Hoy vamos a hacer un pastel de tres leches porque lleva tres leches , Señora , lleva tres leches .
El pastel de tres leches es riquísimo , deliciosa .
Y van a ver qué fácil y sencillo es hacer este pastel .
Así que venganse para acá .
Vamos a ocupar seis huevos , dos tazas de harina , dos tazas No más una taza de azúcar .
Dos cucharadas con las que comemos la sopa de Royal media taza de leche .
Pueden ocupar leche normal o pueden ocupar leche evaporada .
Y también vamos a ocupar vainilla de esto de la vainilla .
Nos vamos a llevar aproximadamente tres cucharaditas para darles sabor y deliciosas .
Todo lo que les acabo de enseñar es nada más para el pastel .
Ahora qué vamos a ocupar para la Qué vamos a ocupar ?
Para hacer nuestras tres leches ?
Pues vamos a ocupar tres leches .
Muy fácil .
Leche condensada de la marca que todos conocen .
Leche va pura de la marca que todos conocen .
Si ocupan otra marca , no importa .
Y aquí hay de dos sopas .
Ustedes pueden elegir .
Pueden ponerle leche entera o leche light .
La leche que ustedes quieran .
No sé cómo quede con leche de soya , pero leche normal o podemos ocupar crema crema de leche le co le dicen también natilla .
En otros lugares lo conocen como crema ácida , Pero eso es lo que vamos a ocupar .
Crema de leche .
Ahora , si quieren , también pueden hacer pastel de cuatro leches y ponerle de las dos .
Todo se vale antes que otra cosa suceda .
Vamos a servir .
No está harina para que quede más finita .
Es el propósito que la harina quede finix cernirse significa pasar la harina en un colador .
Y ya que está cern nuestra harina pues ya nada más va a ser cosa de agarrar nuestro Royal y ponerle las dos cucharaditas .
Si se fija .
No están muy copete das , pero tampoco así como que una cosa que digas Uy , qué miserable se vio !
Y le vamos a revolver , no para que se revuelva Todo bien ?
Bonito .
Ok ?
A está revuelto .
Eso es todo .
Lo primero que hay que hacer es separar las yemas de los huevos regularmente .
La forma más famosa es como ir pasando la yema de un cascarón al otro , cascarón , a nuestra yema no le puede caer a nuestras claras no les puede caer nada de yema porque no funciona .
Entonces , como nos ven muchos niños y a lo mejor y tienen un poco de miedo de hacer esto , lo que pueden hacer es el huevo , tal cual lo van a poner todo junto .
No agarran una botella que no vayan a ocupar , friamente la aplastan .
Entonces , lo que va a hacer la botella es que va a succionar la yema del huevo .
Ajá .
Y luego esto .
Pues nada más lo vuelven a apretar .
Y ahí salió la yema .
Cualquiera que les funcione el chip , que les quede Berry Night .
Ahora tenemos que lograr que estas claras se conviertan en color blanco .
Suban y lleguen al punto de nieve o punto de turrón , como les dicen ahorita les digo cuál es el punto ?
El punto de nieve .
Bueno , pues aquí ya llegamos al punto de nieve , porque parece una nieve , no ?
Bueno , no sé por qué le dirán Punto de nieve .
Me imagino que sí .
Es difícil .
A la batidora le cuesta un poco de trabajo moverla y todo .
Cómo nos vamos a dar cuenta que alcanza el punto de nieve muy fácil .
Si ustedes voltean esto no se les debe de regar nada .
Es un truco de cámara .
Así es .
Este es el punto de nieve .
No se les debe de caer absolutamente nada .
Entonces , así como está , vamos a volver a prender nuestra batidora .
Y vamos a ir agregando el azúcar poco a poco , no importa en qué cantidades o poco a poco , hasta que se acaben su tacita de azúcar .
Bueno , esto lo voy a tener que cambiar detrás porque no va a caber sin dejar de batir .
Vamos a ir agregando los huevos uno por uno , agregamos uno y batimos , agregamos otro y batimos sin apagar la batidora .
Le voy a ir agregando la leche y sin apagar la batidora , le voy a ir agregando la harina .
De poquito , en poquito , harina revolvemos a harina revol , vemos harina , revolvemos y luego le voy a poner el extracto de vainilla .
Así como no queriendo la cosa , las tres cucharaditas y esto ya nada más lo revolvemos .
Esto es nada más para darle sabor .
Así que si no quieren echarle vainilla , pues no se la pongan , hombre , qué sé ya los conozco , los conozco .
Seguramente alguno de ustedes me va a preguntar .
Y por qué no mezclamos la harina con los huevos , con las claras , con todo y así nos ahorramos todo este relajo .
No lo pueden hacer de esa manera , porque el hecho de nosotros hacer las claras a punto de turrón lo que estamos provocando es que crezca , que inflen .
O sea , estamos inflando de alguna manera nuestra masa .
Entonces , si ustedes lo revuelven todo , pues a lo mejor .
Y si le sale el pastel ?
Yo no digo que no .
Probablemente sí le sale , pero la idea con esto es hacer un pastel lo suficientemente esponja y sobre todo , poroso .
Hay que te poroso el hacer el procedimiento así por separado va a lograr que nuestro pan quede poroso y cuando un pan está poroso se vuelve como una esponja .
Entonces , si está como una esponja , qué es lo que va a hacer ?
Pues va absorber toda la leche que le vamos a poner encima .
Por eso lo tenemos que hacer de este modo .
Yo sé que suena así como una locura .
Si ya integramos todo de una vez , pero este esta es la forma que nos va a permitir que nuestro pan nos quede bien suavecito y sobre todo , que absorba toda la leche .
Así que por favor , no hay atajos .
No vayan a hacer atajos Ne yo lo voy a echar todo primero ne no hagan atajos Ok , es mejor Bueno , ya tenemos nuestra masa para pastel , verdad ?
Necesitamos un molde para pastel Pueden utilizar este Bueno , el mío es así como que especial de aquí pero el que ustedes quieran que sea para pastel .
Y también pueden utilizar los pix que esos también son muy buenos .
Incluso pueden ser hasta mejores porque en esos pueden bañar el pastel como ustedes quieran los Pero pero tengan cuidado que sea pira Porque si no es Piere , se les va a romper su se les va a romper su refracta y oh , desgracia !
Oh desgracia !
Bueno , lo primero que hay que hacer es engrasar engrasen su molde con mantequilla .
Se supone que éste no se debe de engrasar .
Yo no quiero llevarme sorpresas , está engrasada .
Pónganle tantita harina a su refractario cosita de nada así como no queriendo la cosa y le vamos a dar unos golpecitos para todos lados para que le caiga a todas partes a todas partes del refractario .
Y ya que está en mantequilla y enharinado , pues ya nada más es cosa de irle poniendo la mezcla de nuestro pastel .
Mezcla el FL y con una miserable asegúrense de que en el traste no quede nada , verdad ?
Así que se vea limpio y fresco , que se limpio el traste con la miserable .
Bueno , y ya que está nuestro pastel , nada más les recomiendo que les den unos golpecitos para que todo el aire salga por arriba , para que no nos vayan a quedar huecos , huecos muy grandes .
Y eso puede provocar que se nos parta el pastel .
Por eso de bien por vamos a meter a hornear este pan .
Este pastel lo tenemos que horr a ciento ochenta grados sergios .
Oh , bien , lo que sería algo más o menos parecido a trescientos cincuenta grados fan .
Bueno , pues ahí están esas dos para quien tenga selfis y para quien tenga fang selfies fan selfies fang y se va a ir al horno .
Por cuánto tiempo se va a ir al horno Twenty ?
O sea , o sea , veinticinco minutos si su horno es un poquito más potente o menos potente , pero a los veinte minutos qué les parece si lo revisamos Twenty minette , Denle true min y lo revisamos para ver qué tal está .
Lo único que queremos es que el pan quede doradito por encima antes de meter su pastel al horno , a esa misma temperatura .
Prendan su horno y déjenlo .
Déjenlo .
Diez minutitos que se caliente .
Diez minutitos para que a la hora de que metan su pastel pues ya empiece la cocción maravillosa .
Bueno , ya metí mi pastel al horno .
A ver cómo nos va .
Bueno , y qué les parece si en lo que está nuestro pastel hacemos nuestra mezcla de tres leches como yo ?
Usé media taza de leche evaporada y acuérdense que es libre , No para el pastel .
Miren todo lo que me sobró .
La verdad es que me sobró bastante .
Entonces no pienso abrir otra lata y desperdiciar esta .
Entonces ésta se la voy a echar a la licuadora .
Luego le vamos a echar toda la lata de la lechera .
Ay , perdón , que no debo de decir .
Marcas .
Échenle toda la lata de la leche comenzada .
Ustedes pueden elegir entre ponerle leche y crema cualquiera de las dos o incluso hacer la de las dos .
Yo voy a utilizar un poquito de leche .
Qué tanto voy a Voy a ocupar .
Entonces , qué les parece si voy a ocupar Tantita ?
Nada más para rebajar esta lechera .
Voy a ponerle media lata de leche normal para aprovechar esto que le sobró a la a la leche , a la lechera , así como media tacita .
Ahorita lo probamos .
Si quieren , me pueden poner un poco más .
Y esto se lo meto a la Se lo he hecho a la licuadora y de crema ácida de la crema de leche .
Pues le voy a poner .
Qué les parece ?
Qué será ?
Media taza ?
Vamos a ponerle ya va también a la licuadora .
Entonces este va a ser pastel de tres o de cuatro leches como ustedes quieran y ya nada más lo tenemos que poner a licuar o incluso lo pueden hacer a mano , eh ?
Como ustedes quieran .
Esta va a ser nuestra mezcla .
Ésta van a ser nuestras tres leches ya revueltas .
Qué vamos a utilizar para el pastel ?
Bueno , aquí ya tengo la mezcla de nuestras tres leches .
Qué es lo que tienen que hacer ?
Tienen que probarlas .
Siempre probamos las cosas tomando las medidas que les di a partir de este batido .
Ya ustedes lo tienen que arreglar a su gusto .
A lo mejor un poquito más de leche .
A lo mejor un poquito más de crema .
A lo mejor un poquito más de lechera .
Como ustedes quieran .
Ya pasaron conmigo .
Fueron treinta minutos .
Ferry Minette .
Vamos a hacer la prueba del cuchillo .
La prueba del cuchillo nos va a ayudar .
A ver si este pastel ya está .
Este pastel se siente un poco aguadito , pero con el cuchillo nos vamos a dar cuenta .
Qué onda ?
Ahí está el cuchillo .
Salió limpio , no ?
Esto quiere decir que nuestro pastel ya está cocido .
Entonces ya hay que sacarlo del horno .
Aquí está mi pastel salido del horno .
No les voy a mentir .
A mí se me hizo un poco el pastel para acá , pero no importa , porque esto se lo puedo cortar .
Lo voy a dejar aquí un ratito a que se enfríe .
Y bueno , pues aquí está el pastel .
Miren de este lado , como se me hizo .
Ya está frío .
Entonces no importa nada más tengo que esperar a que se enfríe para poder cortarle estas orillita .
Si se fijan fue nada más este poquito que este lo vamos a cubrir , no , pero también fuera todo lo demás está perfecto .
Está un poquito chueco , pero Pues bueno , pues entonces lo que hacemos es como ponerlo aquí .
Lo voy a voltear y ahora sí .
Voy a agarrar un plato , digamos hondo .
Y entonces aquí lo voy a voltear .
Y ahí quedó listo , no , este es el , digamos , este es el el plato en el que lo vamos a pues a presentar o lo vamos a tener .
Entonces , qué vamos a hacer ?
Pues super fácil , porque nada más agarramos nuestro nuestro cuchillo .
Le vamos a dar unos ligeros piquetes por todo el pastel .
Esto es para que la leche penetre todavía más y vamos a empezar a bañar nuestro pastel ya tiene que estar frío , eh ?
Ni se está empapando .
Y eso es lo rico , no ?
Eso es lo que queremos .
Nada más .
Qué cosa tan rica .
Ay , papi , Rin ya .
Bueno , se ve esto más delicioso .
Bueno , pues ya ya me acabé todo lo que estaba en mi recipiente , así que ya ya terminé .
Bueno , de aquí en adelante ustedes pueden decorar su pastel como quieran .
Ok , Hagan lo que quieran , Le pueden poner fruta , le pueden poner duraznos , fresas .
Lo que ustedes quieran viene el día del amor y de la amistad .
Entonces le pueden poner fresas románticas de la pasión y todo eso por si ustedes se les antoja .
Yo lo que voy a hacer es utilizar crema , pero la puse a congelar una en el monte en el que puse el pastel a hornear .
Metí mi crema congelar .
Entonces ahorita ya está fría .
Entonces voy a utilizar crema y azúcar glas Y bueno , pues esta es mi versión , así como muy diferente de mi crema batida .
Entonces esta se la voy a echar encima a mi pastel .
Pues para que adorne y quede bien bonito .
Y este pastel lo único que le falta es que me lo coma .
Ay , qué hermoso queda este pastel .
Cuál defecto ?
Dónde estaba el defecto ?
No hay defecto .
Bueno , aquí fue el defecto , pero ya lo tapó la crema .
Además , quién se va a fijar ?
O sea , mi trabajo es tan difícil ahí que lo pasa , que lo pasa .
Sí , esto qué ricura ?
Yo desde el año que la crema se lo va a comer su mamá .
Y entonces lo partimos así .
Oh , sí , todo mojado .
La consistencia jugosa y cremosa , entonces Ah , sí , me pasé mojadito esta crema me gustó mucho .
Ay , papi , rinde esto está mojado .
O sea , está super suave .
Ay , no manches y ve como en en el plato .
Se le está saliendo el juguito que le pusimos a las tres leches porque está empapado .
No se pasen , joder , si me quedó bien rico , me quedo delicioso .
Ay , no , con el café tengo buen saludos .
No se pase , tengo muchos saludos pendientes .
A ver .
Ok , el momento es para No os maldito , que es el hijo de Paola Navarrete .
Os maldito mua , te mando un beso .
Un abrazo muy fuerte para Superman bok que se va a graduar de la cocina .
Es decir , nunca he cocinado .
Entonces lo primero que va a aprender a cocinar es el bacalao .
O sea , Ay , que rico .
Ay , que yo también .
Un besote para Dianita .
Pons , eh ?
Y bueno , los mensajes de amor que no pueden faltar .
Un saludo para Juan Alberto .
Vale el veto .
Sí , claro , a el ve tu esposa Elisa me re quema .
Solo quiero decirte que te ama con pasión y locura de siempre .
Ni tu git te aman .
Hay alguien que te ama .
Yo te salgo muy fuerte para Jesús Díaz de León , que es el hermano de Chira Díaz de León .
Jesús también tu hermana quiere decirte que te ama .
Mis hermanos también me aman mucho .
Seguramente me lo demuestran .
Molestándome ya lo que fácil es hacer este pastel de tres leches es super fácil Y esta es una buena idea para el catorce de febrero .
No le ponen Freitas nada más por encima .
Romántico , romántica la cosa , papá .
Bueno , pues espero que les haya gustado mucho este .
Ya vieron que fácil es hacer ese pastel de tres leches .
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Eh , yo soy Marisol Finn .
Cuídense mucho .
Los quiero mucho y nos vemos en la próxima con otro video más , más .